| Uzina de Prelucrare Carne Poltava | |
|---|---|
| Tip de | întreprindere colectivă |
| Anul înființării | 1929 [1] |
| Locație |
URSS → Ucraina ,st.PoltavaPishchevikov, 6 |
| Industrie | industria cărnii [2] |
Uzina de procesare a cărnii Poltava ( ucraineană: Uzina de procesare a cărnii Poltava ) este o întreprindere din industria alimentară din districtul Kievsky al orașului Poltava.
La 15 martie 1926, la Poltava a fost dată în funcțiune o fabrică de slănină, iar în 1927 a început construcția unui frigider pentru carne.
În 1929, în conformitate cu primul plan cincinal de dezvoltare a economiei naționale a URSS , ca urmare a fuziunii unei fabrici de slănină creată anterior cu un magazin de mezeluri și o fabrică de ambalare a cărnii, a fost creată o fabrică de procesare a cărnii. creat la Poltava, care a fost dat în exploatare la 8 noiembrie 1929. Odată cu producția principală, în anul 1929, la uzina de prelucrare a cărnii a fost dat în funcțiune primul atelier din URSS pentru producția de coarde din intestin [3] pentru instrumente muzicale [4] .
În a doua jumătate a anilor 1930, fabrica a participat la mișcarea Stahanov , muncitorul I. Pyatak a devenit unul dintre primii stahanoviți dintre lucrătorii din industria cărnii din industria alimentară a URSS.
În 1938, întreprinderea a fost modernizată, în urma căreia productivitatea uzinei a crescut [1] . În martie 1938, fabrica de ambalare a cărnii a produs primul lot de hematogen , ulterior volumul producției de hematogen a fost crescut la 2000 de sticle pe schimb [5] .
După începerea Marelui Război Patriotic, mulți muncitori ai uzinei au mers pe front. În legătură cu apropierea liniei frontului de oraș în 1941, toate echipamentele uzinei au fost evacuate la Chkalov .
După ocuparea Poltavei de către trupele germane în septembrie 1941, la uzina de procesare a cărnii din Poltava a fost creată o organizație subterană sovietică, care reunește peste 40 de oameni, condusă de Ya. M. Misetskaya. Participanții săi au condus agitație antifascistă, au distribuit pliante în rândul populației, au sabotat ordinele autorităților de ocupație, au dezactivat echipamentele și au distrus furajele destinate armatei germane. În plus, subteranul a creat un fond, prin care cumpărau alimente pentru a fi transferate Gestapo-ului arestat [6] [7] . Instalațiile de producție ale fabricii au fost distruse în timpul ocupației germane, dar la scurt timp după eliberarea orașului și finalizarea lucrărilor de deminare, a început restaurarea întreprinderii. Primele livrări de produse pentru front, către spitale și cantine ale orașului, uzina de procesare a cărnii finalizată la sfârșitul anului 1943 [8] . Până în septembrie 1944, uzina de procesare a cărnii a reluat producția [9] .
În anul 1946, uzina a reparat o clădire de locuințe din cărămidă cu două etaje (la str. Balakina, 10), care a fost arsă de germani în timpul retragerii de la Poltava, cu eforturi proprii. După finalizarea lucrărilor de reparație și restaurare, casa a fost trecută în bilanțul întreprinderii, în ea s-au stabilit muncitorii uzinei [1] .
În 1948, la fabrică a fost pus în funcțiune un magazin de conserve.
Mai târziu, planta a stăpânit producția de material de sutură chirurgicală ( catgut steril în fiole).
De la începutul anului 1955, Uzina de prelucrare a cărnii din Poltava și Fabrica de cofetărie din Poltava erau cele mai mari întreprinderi din industria alimentară din Poltava [10] și regiunea Poltava [11] .
La 1 ianuarie 1967, pe teritoriul fabricii a fost ridicat un semn comemorativ pentru lucrătorii fabricii de prelucrare a cărnii care au murit în Marele Război Patriotic.
După declararea independenței Ucrainei, uzina de procesare a cărnii Poltava a fost inclusă în registrul întreprinderilor de stat din industria alimentară din Ucraina, controlat de serviciul de stat de medicină veterinară al Ucrainei.
În mai 1995, Cabinetul de Miniștri al Ucrainei a inclus fabrica în lista întreprinderilor care fac obiectul privatizării în cursul anului 1995 [12] . În urma reorganizării, s-a constituit întreprinderea colectivă „Uzina de prelucrare a cărnii Poltava”.
În 2005, costul produselor fabricate de fabrică sa ridicat la 58,6 milioane de grivne . În 2006, fabrica a redus volumele de producție la prețuri comparabile cu 6%, până la 55,052 milioane UAH. În 2007, datorită creșterii prețurilor pieței la carnea de vită, fabrica a redus volumul producției de carne cu 7,55% - la 2,45 mii tone și a redus producția de cârnați cu 3% - la 2,13 mii tone, ceea ce a dus la o scădere a volumul total de producție în prețuri comparabile cu 3% la 53,4 milioane UAH. Cu toate acestea, în 2007, 1,5 milioane de grivne au fost cheltuite pentru modernizarea producției, două camere termice de fabricație poloneză pentru gătit cârnați au fost instalate la întreprindere, ceea ce a făcut posibilă creșterea gamei de produse la 150 de articole până la începutul anului 2008 [ 13] .
Criza economică începută în 2008 și introducerea de noi standarde de stat pentru producția de produse din carne la 1 august 2008 (care au înăsprit semnificativ cerințele pentru produse) [14] au complicat situația întreprinderii, până în toamna anului 2008, uzină a trecut la o săptămână de lucru cu fracțiune de normă [15] .
În 2010, a existat o încercare de a sechestra întreprinderea cu forța de către raiders . Ca urmare, activitatea de producție a uzinei a fost temporar dezorganizată, iar clădirile uzinei au fost luate sub pază de către angajații unității speciale „Titan” a Ministerului Afacerilor Interne al Ucrainei [16] .
De la începutul anului 2014, Uzina de prelucrare a cărnii din Poltava a fost inclusă pe lista întreprinderilor industriale de top din Poltava și a fost una dintre cele mai mari întreprinderi de prelucrare a cărnii din Ucraina [17] . Pentru a optimiza costurile, în ianuarie 2014, conducerea fabricii a transferat căminul de lucru (la str. Pavlenkovskaya nr. 18) care se afla în bilanţul întreprinderii către proprietatea comunală a oraşului [18] [19] .
În ianuarie-septembrie 2014, volumele de producție au scăzut ușor [20] , în noiembrie-decembrie 2014, reducerea volumelor de producție a continuat [21] . Până la începutul anului 2015, o parte din echipament a fost demontată [22] .