| Vedere | |
| bucatarie de fabrica | |
|---|---|
| 53°12′57″ s. SH. 50°08′58″ E e. | |
| Țară | Rusia |
| Samara | Sf. Novo-Sadovaya, 149 |
| Stilul arhitectural | constructivism |
| Arhitect | Maksimova E.N. |
| Constructie | 1930 - 1932 _ |
| stare | Un obiect al moștenirii culturale a popoarelor Federației Ruse de importanță regională. Reg. Nr. 631510232910005 ( EGROKN ). Obiect nr. 6330853000 (bază de date Wikigid) |
| Material | beton armat, caramida |
| Site-ul web | tretyakovgallery.ru/for-… |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Bucătărie-fabrică din Samara - clădire construită în 1932 ca bucătărie-fabrică pentru fabrica Maslennikov [1] . Clădirea este unică prin faptul că este un ciocan și seceră în plan [2] . În 2023, este planificată deschiderea unei filiale a Galeriei Tretiakov [3] în clădire după finalizarea lucrărilor de restaurare și organizare. Adresa: orasul Samara , str. Novo-Sadovaya, 149.
În decembrie 1929, Comitetul Executiv Regional Volga Centrală a decis construirea unei fabrici de bucătărie cu o capacitate de 9.000 de mese pentru fabrica nr. 42 . Locul de construcție a fost alocat la intersecția străzii Novo-Sadovaya cu pasajul Maslennikova . Proiectarea inițială a clădirii a fost realizată de biroul de proiectare al aceleiași fabrici, dar consiliul tehnic al Administrației Regionale pentru Controlul Clădirilor din Volga Mijlociu a dezvăluit multe deficiențe în acest proiect, iar compania de acțiuni din Moscova „ Narpit ” și arhitectul Ekaterina Nikolaevna Maksimova , care avea deja experiență în construcția de fabrici de bucătărie în alte orașe ale URSS.
Deschiderea primei fabrici de bucătărie Samara (la 50% capacitate) a avut loc la 1 ianuarie 1932 [4] .
În 1944, s-a decis reconstrucția clădirii, proiectul de reconstrucție a fost pregătit de arhitectul Samara I. G. Salonikidi .
Așa cum a fost concepută de arhitect, o clădire cu două etaje cu subsol trebuia să fie formată dintr-un arc din trei părți („seceră”) și spații industriale („ciocan”). La primul etaj al „secerului” se afla un vestibul și un dulap, la al doilea - săli de mese. Etajele erau conectate prin șase scări, dintre care trei erau frontale și situate în „seceră”. Proiectul a inclus o terasă de vară pentru masa în aer liber [5] .
Clădirea avea o organizare funcțională și tehnologică atent gândită. Din bucătăria, situată în „ciocan”, mâncarea era servită de trei transportoare către sălile de mese (în „seceră”). Camerele pentru copii și diete, precum și magazinul, coaforul și oficiul poștal au intrări separate de la stradă. Depozitele au fost încărcate din curtea de utilități. Există, de asemenea, o boiler și o spălătorie. Aburul din camera cazanului era furnizat către distribuitorul de abur, de la acesta către digestoare, încălzitoare de alimente , chiuvete. Mișcarea preparatelor gata și a vaselor murdare a fost organizată astfel încât acestea să nu se intersecteze [6] . Comunicarea între sălile de mese și spațiile industriale a fost realizată prin șapte lifturi [5] .
Betonul armat a devenit principalul material în construcție : cadru, podele, coloane. Întregul proiect a fost realizat în stil constructivism . S-au planificat geamuri aproape continue de-a lungul arcului de la primul și al doilea etaj („seceră”), cu vitralii mari și piloni îngusti. De asemenea, volumele scărilor au fost vitrate la toată înălțimea [5] .
În timpul reconstrucției din 1944, pentru a reduce pierderile de căldură ale clădirii, vitraliile au fost înlocuite cu un perete cu deschideri reduse pentru ferestre, iar clădirea a primit un aspect mai tradițional; a fost eliminată și intrarea centrală, iar în schimb s-au făcut intrări direct către casele scărilor. La parter a apărut o rustică orizontală [5] .
După falimentul fabricii Maslennikov, clădirea a găzduit un culinar, facilități sportive, barul Skvoznyak, un club de noapte și birouri.
În 1999, clădirea a fost transformată în centru comercial „Pasaj”. Fațadele exterioare au fost acoperite cu siding alb . Până în 2011, sidingul a fost îndepărtat, clădirea nu a fost exploatată și nu a fost încălzită, ceea ce a dus la distrugerea treptată a acesteia [5] .
În 2014, Fabrica de Bucătărie a devenit o filială a Centrului de Stat pentru Artă Contemporană , care face parte din structura ROSIZO [7] . A fost elaborat un proiect de reconstrucție a clădirii - cu refacerea aspectului inițial [8] .
Mai târziu, conducerea și publicul regiunii Samara au luat inițiativa de a schimba proiectul original și de a crea aici o filială a Galeriei Tretiakov , care a fost susținută de Ministerul Culturii al Federației Ruse , aprobând o „foaie de parcurs”, conform la care lucrările la instalația la cheie ar trebui finalizate până în 2021 [7] .
În august 2019, ministrul rus al Culturii V. R. Medinsky a semnat un decret privind înființarea oficială a unei filiale a Galerii Tretiakov din Samara [9] . În februarie 2020, directorul filialei Samara a raportat despre progresul lucrărilor la instalație, indicând că finalizarea restaurării în clădirea Fabricii-Bucătărie și deschiderea unei filiale a muzeului este planificată la sfârșitul anului. 2021 [10] , iar pe acoperișul clădirii au fost planificate și o cafenea de vară și un spațiu pentru expoziții [11] . În septembrie 2021, lucrările de restaurare au fost finalizate și a avut loc prezentarea primei filiale a Galerii Tretiakov din Rusia [3] .
