Cântare

Solzi  - învelișul exterior al unor ființe vii, format din plăci cornoase (la amnioți ) sau osoase (la pești ).

Majoritatea peștilor sunt acoperiți cu solzi, deși la unii este redus. Solzii lor se dezvoltă în corium [1] și reprezintă o formațiune osoasă protectoare în piele, uneori având o structură complexă. Solzii de pește sunt combinați cu prezența glandelor mucoase în piele [2] .

Dispunerea solzilor pe corpul unui organism se numește folidoză . Pe pielea umană apar formațiuni asemănătoare solzilor din cauza ihtiozei .

Forma la scară

La pești, în funcție de natura formării osoase, se disting cinci forme de solzi [3] :

• placoid (din alt grecesc πλάξ plaks  - plan, și εἶδος eidos  - formă) - plăci situate în stratul fibros al pielii și care se termină cu un dinte cu vârful îndreptat înapoi. În timpul vieții peștelui, acest solz este înlocuit în mod repetat. Solzii constau din trei straturi: vitrodentină (substanță exterioară asemănătoare smalțului ), dentina (substanță organică care conține var ) și pulpă [4] ;
• ganoid  - scute mari osificate; constau din trei straturi: ganoina superioară densă, cosminul mijlociu cu numeroși tubuli și izopedina osoasă inferioară [4] ;
• cosmoid  - plăci groase de formă rotunjită sau rombică, acoperite deasupra cu cosmină ( dentină modificată ); această formă este un tip de scară ganoid [4] ;
• cicloidă  - plăci subțiri rotunjite translucide cu o margine exterioară netedă;
• ctenoid  - plăci subțiri rotunjite translucide cu marginea exterioară zimțată. În ultimele două forme de solzi s-a păstrat doar stratul osos [4] .

Solzii placoizi sunt caracteristici peștilor cartilaginoși [5] , solzii ganoizi sunt caracteristici peștilor cu aripioare inferioare ( ganoide cartilaginoase și osoase [6] , asemănătoare armurii , cu aripioare multiple ; solzii ganoizi se păstrează și pe coada sturionilor [ 6] ). 4] ), solzii cicloizi sunt pentru peștii osoși [7] ( hering , ciprinide ) [4] , ctenoizi - pentru peștii osoși superiori [7] ( biban ) [4] , cosmoizi - pentru peștii cu aripioare lobice (peștele pulmonar modern și-a pierdut solzii ) [8] . Scala placoidă este cea mai veche [4] . Dinții vertebrați sunt derivați ai solzilor placoizi care s-au modificat în cursul evoluției [9] .

Solzii de reptile sunt formațiuni cornoase de origine epitelială .

Aplicație

În industria de prelucrare a peștelui, solzii sunt în principal o risipă de producție, o parte din acesta fiind folosită pentru producerea făinii de pește , se fac cercetări pentru a găsi noi modalități de utilizare a solzilor de pește [10] .

Înainte de răspândirea pigmenților sintetici, solzii sumbre erau folosiți pe scară largă pentru prepararea „esenței de perle”, folosite ca pigment sidefat pentru prepararea vopselelor, fabricarea sidefului și perlelor artificiale [11] [12] .

Vezi și

• Insecte lepidoptera (alias fluturi)
• Fulgi de pește american ( pește pulmonar )
• cântare (armură)

Note

1. ↑ Naumov, 1982 , p. 51.
2. ↑ Naumov N.P. , Kartashev N.N. Zoologia vertebratelor. Partea 1. - Cordate inferioare, fără falci, pești, amfibieni: un manual pentru biolog. specialist. un-tov . - M . : Şcoala superioară, 1979. - S. 116. - 333 p.
3. ↑ Naumov, 1982 , p. 51,64,65,82.
4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Ilmast N.V. Introducere în ihtiologie. - Petrozavodsk: Centrul Științific Karelian al Academiei Ruse de Științe, 2005. - P. 70-72. — ISBN 5-9274-0196-1 .
5. ↑ Naumov, 1982 , p. 50,51.
6. ↑ Naumov, 1982 , p. 64.
7. ↑ 1 2 Naumov, 1982 , p. 65.
8. ↑ Naumov, 1982 , p. 82.
9. ↑ Cântare placoide // Marea Enciclopedie Sovietică  : [în 30 de volume]  / cap. ed. A. M. Prohorov . - Ed. a 3-a. - M .  : Enciclopedia Sovietică, 1969-1978.
10. ↑ Vorobyov V. I., Nizhnikova E. V. Cercetarea și aplicarea solzilor de pește în diverse industrii (recenzie) / Articol științific, UDC 591.471.31:54 (06) // Kaliningrad: Universitatea Tehnică de Stat din Kaliningrad . Revista științifică „Izvestiya KSTU”, nr. 45, 2017. ISSN: 1997-3071. (S. 147-159).
11. ↑ Perle // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
12. ↑ Nikitin A.M. Vopsele și materiale artistice. Manual / Secțiunea 3.11. Pigmenți perlescenți // M.: Infra-Engineering. - 2016 - 412 p. ISBN 978-5-9729-0117-3 . (S. 280-281).

Literatură

• Cântare // Marea Enciclopedie Sovietică  : [în 30 de volume]  / cap. ed. A. M. Prohorov . - Ed. a 3-a. - M .  : Enciclopedia Sovietică, 1969-1978.
• Cântare  // Marea Enciclopedie Rusă  : [în 35 de volume]  / cap. ed. Yu. S. Osipov . - M .  : Marea Enciclopedie Rusă, 2004-2017.
• Naumov S.P. Zoologia Vertebratelor. - M . : Educaţie , 1982. - 464 p.
• Pokhlebkin VV Scales // Dicţionar culinar. - M . : Editura „E”, 2015. - S. 401-402. — 456 p. - 4000 de exemplare.  — ISBN 978-5-699-75127-3 .

Dicționare și enciclopedii	Mare catalană Mare catalană Brockhaus și Efron Micul Brockhaus și Efron V. Dahl