lager sau ale | |
bere cu fructe | |
---|---|
Fortăreață | in functie de stilul principal |
Tip de | lager sau ale |
Bere de fructe ( English Fruit beer ) - bere cu gust și aromă fructată, în producția căreia se folosesc fructe naturale ( cireș , cireș , coacăz , mur , zmeură , căpșuni , căpșuni , afine , măr , prune , portocală , lămâie , grapefruit , lime verde , struguri , piersici , caise) sau sucuri și extracte de fructe. Berea belgiană cu fructe seamănă cu lambicul cu fructe , dar sunt stiluri diferite de bere. Când utilizați sucuri naturale, filtrarea ulterioară nu este necesară.
Culoarea, aroma și aroma berii cu fructe pot varia în funcție de tipul de bere de bază aleasă și conține caracteristicile fructului selectat. Pentru berile cu fructe ușoare cu fructe care au o culoare distinctă, acea culoare poate fi, de asemenea, dominantă în bere și/sau spumă, permițând în același timp o ușoară ceață în funcție de ingredientele utilizate.