Chaharshanbe-Suri ( Pers . چهارشنبهسوری , Câršanbe - Suri ) , ,)چارشنبهسوری.Pers(Suri-Chorshambecapronunțat Este sărbătorită în mod tradițional în ultima noapte de miercuri a anului, de la Revoluția islamică a fost sărbătorită marți seara. Cuvântul Chahar Shanbe înseamnă „mediu” și Suri înseamnă „roșu”. Focurile ard de la apus până dimineața devreme. Sărbătoarea începe de obicei seara când oamenii construiesc focuri de tabără pe străzi și sar peste ele.
Prin tradiție, oamenii se adună pe străzi și alei pentru a sări peste focuri și a cânta melodii: Sorhi-e to az man, zardi-e man az to („Culoarea ta roșie aprinsă este a mea, iar paloarea mea boală galbenă este a ta”). Acesta este un ritual de purificare, iar Suri în sine înseamnă roșeață, care sugerează culoarea focului. Aceasta înseamnă că îți dai focului paloarea, bolile și problemele și, la rândul tău, iei din el roșeață, căldură și energie. Sărbătoarea nu are restricții religioase - este sărbătorită atât de perși , tadjici , taliși , kurzi , evrei persani , musulmani , azeri și zoroastrieni .
Potrivit tradiției, în această zi se prepară ajil - un amestec de nuci și fructe de pădure. Oamenii își schimbă hainele și merg din uşă în uşă, bat la ușă. De obicei, acestea sunt dăruite cu ajil, dar pot fi și stropite cu apă.
Perșii sărbătoreau în ultimele 10 zile ale anului o sărbătoare anuală obligatorie a tuturor sufletelor, Hamaspathmaedaya ( Farvardigan sau Forodigan ). Ei credeau că Faravahar , îngerii păzitori ai oamenilor, precum și spiritele morților, se întorc pentru a se reuni. Aceste spirite au fost distrate ca oaspeți de onoare în fostele lor case și un ritual de rămas bun a fost prescris în zorii zilei de Anul Nou. Cele zece zile ale festivalului au coincis cu sărbătorirea festivalurilor de creație a focului și a oamenilor. În perioada sasanidă , festivalul a fost împărțit în două părți, cunoscute sub numele de Panjul „mic” și „mare” . Treptat, s-a dovedit că Pyanjul Mic aparținea sufletelor copiilor și celor care au murit fără păcat, în timp ce Pyanjul Mare aparținea tuturor sufletelor. „Ghashoq Zani” (de obicei femeile se acoperă și bat la uși cu lingura sau cheia, proprietarul caselor le dă dulciuri, fructe sau bani) este tot din tradiții și obiceiuri care nu au fost încă uitate complet în Chaharshanbe Suri.