Extract de semințe de grepfrut

Extractul din semințe de grepfrut este un extract  lichid din semințe de grepfrut , pulpă și membrane albe . [1] Pentru a obține un extract din semințe și pulpă de grepfrut fără suc, acestea sunt zdrobite și amestecate cu glicerină . Extractele comerciale sunt făcute din semințe, pulpă și glicerină. Vândut ca supliment alimentar , folosit în cosmetică . [2]

Istoria grepfrutului

Grapefruitul este un citrice subtropical cultivat pentru fructele cunoscute inițial ca „ fructul interzis ” din Barbados . [3] Fructul a fost descris pentru prima dată în 1750 de reverendul Griffith Hughes într-o descriere a exemplarelor din Barbados. [4] Se folosesc toate părțile fătului. Este consumat mai ales pentru sucul său ascuțit . [5] Cojile sunt folosite pentru uleiuri în aromaterapie [6] și sunt, de asemenea, o sursă de fibre alimentare . [7] Semințele și pulpa, ca subproduse în producția de suc, sunt folosite pentru a produce extract de semințe de grepfrut [8] sau pentru a hrăni animalele. [9]

Eficiență

În ciuda afirmațiilor că extractul are activitate antimicrobiană, [10] nu există dovezi științifice în acest sens. [11] [8] Potrivit unor rapoarte, efectul antimicrobian a fost cauzat de contaminare sau de adăugarea de antimicrobieni sintetici sau conservanți la extractele comerciale. [1] [2] [12] Nu a fost observată nicio activitate antimicrobiană apreciabilă în extractele preparate în condiții curate de laborator . Deși extractul de semințe de citrice este vândut pe piața alimentelor sănătoase, nu există dovezi concludente pentru proprietățile sale antimicrobiene.

Un studiu care a examinat proprietățile antivirale ale extractului a arătat că acesta nu a avut activitate dezinfectantă împotriva calicivirusului și parvovirusului la pisici. [13]

Fitochimice

Analiza arată că substanțele fitochimice ale extractului de semințe și pulpă sunt flavonoide , [14] [15] acid ascorbic (vitamina C), tocoferoli , acid citric , limonoizi , [16] [17] steroli și minerale . [optsprezece]

Producție

Extractul se obține prin măcinarea semințelor și a pulpei de grepfrut fără suc, apoi amestecând cu glicerină. [1] Extractul comercial este făcut din semințe, pulpă, glicerină și conservanți sintetici.

Mențiuni de sănătate și preocupări legate de siguranță

Deși există mențiuni de sănătate care circulă în industria suplimentelor cu privire la extractul de semințe de grepfrut, din 2018 nu există dovezi științifice din studii clinice de înaltă calitate că acesta are efecte asupra sănătății [11] [8] . Substanțele fitochimice din semințele de grapefruit, în special furanocumarinele și flavonoidele , pot avea efecte adverse asupra sănătății prin interacțiuni medicamentoase care afectează efectul terapeutic al aproximativ 85 de medicamente prescrise. [19] O problemă majoră de siguranță cu extractul de semințe de grepfrut este inhibarea enzimei hepatice citocrom P450 , care controlează metabolismul medicamentelor în ficat; inhibarea acestuia de către extract crește în mod imprevizibil concentrația de medicamente prescrise în sânge.

Vezi și

extract din seminte de struguri

Note

  1. ↑ 1 2 3 „Aspecte ale eficacității antimicrobiene a extractului de semințe de grepfrut și relația acestuia cu substanțele conservante conținute”. Pharmazie . 54 (6): 452-6. iunie 1999. PMID  10399191 .
  2. ↑ 1 2 „Dezvoltarea și validarea unei metode HPLC/UV/MS pentru determinarea simultană a 18 conservanți în extractul din semințe de grepfrut”. J. Agric. chimie alimentară . 54 (11): 3768-72. mai 2006. doi : 10.1021/ jf060543d . PMID 16719494 . 
  3. ↑ Dowling, Curtis F. Fruits of warm climates. - 1987. - ISBN 978-0-9610184-1-2 .
  4. ↑ Michael Quinion. World Wide Words: Întrebări și răspunsuri; grapefruit . 2009.
  5. ^ „Conținutul nutrițional și etichetarea nutrițională a mai multor produse procesate din suc de citrice din Florida”. J Am Dieta Asoc . 90 (8): 1079-84. august 1990. PMID  2380455 .
  6. ↑ Worwood, Valerie Ann. Cartea completă a uleiurilor esențiale și aromoterapiei. - 1991. - ISBN 978-0-931432-82-8 .
  7. ↑ „Efectele pectinei de grapefruit asupra pacienților cu risc de boală coronariană fără a modifica dieta sau stilul de viață”. Clinica Cardiol . 11 (9): 589-94. Septembrie 1988. doi : 10.1002/ clc.4960110902 . PMID 3229016 . 
  8. ↑ 1 2 3 Scott Gravura. Nu este natural, nu este sigur: extract de semințe de grepfrut . Medicină bazată pe știință (10 martie 2016). Preluat: 17 noiembrie 2018.
  9. ↑ „Pulpă de citrice pentru vite”. Veterinar. Clin. North Am. animație alimentară. Exersează . 18 (2): 317-26, vii. iulie 2002. DOI : 10.1016/S0749-0720(02)00023-3 . PMID  12235663 .
  10. ↑ Cvetnić Z, Vladimir-Knezević S (septembrie 2004). „Activitatea antimicrobiană a semințelor de grepfrut și a extractului etanolic din pulpă”. Acta Pharm . 54 (3): 243-50. PMID  15610620 .
  11. ↑ 1 2 Grapefruit . Drugs.com (15 ianuarie 2018). Preluat: 17 noiembrie 2018.
  12. ↑ „Identificarea clorurii de benzalconiu în extractele comerciale din semințe de grepfrut”. J. Agric. chimie alimentară . 53 (19): 7630-6. Septembrie 2005. doi : 10.1021/ jf0514064 . PMID 16159196 . 
  13. ↑ „Eficacitatea virucidă a patru noi dezinfectanți”. J Am Anim Hosp Asoc . 38 (3): 231-4. 2002. DOI : 10.5326/0380231 . PMID  12022408 .
  14. ↑ „Gustul amar, fitonutrienții și consumatorul: o recenzie” . A.m. J.Clin. Nutr . 72 (6): 1424-35. 2000. doi : 10.1093/ ajcn /72.6.1424 . PMID  11101467 .
  15. ↑ Tirillini B (2000). Grapefruit: achiziții din ultimul deceniu. Fitoterapia . 71 :29-37. DOI : 10.1016/S0367-326X(00)00176-3 . PMID  10930710 .
  16. ↑ „Glucozide ale limonoidelor acide din citrice” . Fitochimie . 28 (10): 2777-81. 1989. DOI : 10.1016/S0031-9422(00)98087-7 .
  17. ↑ Ohta H, Fong CH, Berhow M, Hesegawa (1993). „Analize cromatografice lichide în strat subțire și de înaltă performanță ale limonoizilor și glucozidelor limonoide din semințele de citrice” . J Cromatogr . 639 (2): 295-302. DOI : 10.1016/0021-9673(93)80266-B .
  18. ↑ „Steroli de grapefruit, portocale, pulpe de mandarină ( Citrus paradisi, Citrus sinensis, Citrus unshiu )”. Chimia compușilor naturali . 18 :445-7. 1983. DOI : 10.1007/BF00579640 .
  19. ↑ Bailey, DG (2012). „Interacțiuni grapefruit-medicament: fructe interzise sau consecințe evitabile?”. Jurnalul Asociației Medicale Canadei . 185 (4): 309-316. DOI : 10.1503/cmaj.120951 . PMID  23184849 .