Flavr Savr , un soi de roșii modificate genetic , a fost prima cultură modificată genetic aprobată pentru vânzare în Statele Unite și a fost vândută din 1994 până în 1997.
În anii 1980, laboratoarele științifice și companiile comerciale au dezvoltat plante agricole modificate genetic. Calgen, o companie din California cu sediul în Davis [1] , a primit aprobarea FDA în 1988 pentru plantarea experimentală a tomatelor modificate genetic [2] . În 1992, compania a finalizat dezvoltarea și a trimis în mod voluntar mostre la FDA pentru testarea unui nou soi pentru a obține confirmarea oficială a siguranței sale pentru consum [3] . În mai 1994, FDA a emis un aviz prin care a aprobat vânzarea gratuită a roșiilor Flavr Savr neetichetate, deoarece acestea nu conțin substanțe potențial dăunătoare sau periculoase [1] .
Pe 18 mai 1994, roșiile Flavr Savr au fost anunțate în presă [4] , iar pe 21 mai au apărut în magazinele din două orașe americane ( Davis și Chicago ) [5] . Acest eveniment a făcut furori în mass-media și întregul lot s-a epuizat rapid [6] .
Flavr Savr a fost conceput genetic pentru a bloca o proteină care înmoaie fructele, rezultând fructe care rămân puternice, proaspete și gustoase pentru o lungă perioadă de timp [6] . Spre deosebire de acest soi, toate celelalte roșii disponibile în supermarketuri sunt culese verzi și coapte la punctul de vânzare folosind gaz. Acest lucru asigură siguranța fructelor în timpul transportului, dar acestea rămân fără gust [1] .
Reprezentanții companiilor de biotehnologie au lăudat aprobarea necondiționată a FDA, subliniind totodată că agenția s-a bazat pe dovezi științifice, și nu pe argumentele false ale criticilor. De asemenea, credeau că acum vor exista alimente mai noi, mai sănătoase decât cele tradiționale, precum cartofii, care absorb mai puțin ulei atunci când sunt prăjiți [1] .
Anterior, pentru a asigura încrederea publicului, conducerea Calgen a certificat în mod voluntar soiul Flavr Savr cu FDA și a deschis o linie telefonică gratuită pentru consumatori [6] .
Personalitățile publice care critică manipularea genelor s-au adunat în lupta împotriva noului produs, în special, l-au declarat în unanimitate pe acesta și toate viitoarele produse modificate genetic o „bombă cu ceas”. Ei au cerut etichetarea alimentelor modificate genetic și au început să organizeze boicoturi și să amenințe procese [1] .
Consumatorii au dreptul să știe dacă există ceva diferit în roșiile lor și ne vom asigura că se face cu ei [roșiile].
Text original (engleză)[ arataascunde] Consumatorii au dreptul să știe dacă există ceva diferit în roșiile lor, iar noi ne vom asigura că o fac. — Jeremy Rifkin de la Campania Pure Food [1]Reprezentanții FDA au răspuns criticilor că etichetarea este necesară doar pentru produsele care au adăugat o substanță care afectează sănătatea consumatorilor, de exemplu, care poate provoca alergii, că nu există așa ceva în roșiile Flavr Savr, sunt complet sigure [1] .
Departamentul are autoritatea de a solicita etichetarea produsului dacă sunt posibile consecințe în timpul utilizării acestuia. Am stabilit că acest produs este la fel de sigur ca orice roșie de pe piață și nu necesită etichetare specială.
Text original (engleză)[ arataascunde] Agenția are puterea de a solicita etichetarea unui produs dacă ar putea exista consecințe diferite de la utilizarea acestuia. Am stabilit că acest produs este la fel de sigur ca orice roșie de pe piață și nu necesită etichetare specială. - [1]Flavr Savr a fost întrerupt în SUA în 1997 de către Calgen Inc. a dat faliment și a fost cumpărat de concernul Monsanto [7] .
În Marea Britanie , în 1996, pasta de tomate Zeneca, făcută din roșii Flavr Savr modificate genetic, a apărut în magazinele Sainsbury și Safway. Toate cele 1,8 milioane de conserve au fost etichetate ca un produs al ingineriei genetice. În primii ani, se vindea pasta de tomate modificată genetic, precum și pasta de tomate din alte soiuri. Cu toate acestea, în 1998 vânzările au scăzut brusc. Ulterior, lanțurile de comerț cu amănuntul Sainsbury și Safway au emis o declarație conform căreia retrag aceste produse de la vânzare și nu vor mai vinde produse modificate genetic numai din cauza preocupărilor unora dintre consumatori [5] .
În 1999, un comitet restrâns al Camerei Comunelor din Regatul Unit a publicat un raport care raporta că vânzările Flavr Savr au scăzut în urma unei apariții la radio a Dr. Árpád Puztai ( engl. Pusztai ) și a atenției media care a urmat. Puztai a susținut că cartofii modificați genetic duc la efecte negative la șobolanii hrăniți cu ei. Un audit independent și o anchetă parlamentară au scos la iveală că Puztai este un înșel, iar concluziile sale nu sunt adevărate. Cu toate acestea, pasta de tomate Zeneca nu mai este disponibilă în magazine [5] .