| Josef Manner & Comp AG | |
|---|---|
| Tip de | companie publica |
| Lista de schimb | VIE:MAN |
| Baza | 1890 |
| Fondatori | Josef Manner |
| Locație | |
| Industrie | cofetărie |
| Numar de angajati |
|
| Site-ul web | manner.com ( germană) |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Manner este o companie austriacă de cofetărie ; parte a conglomeratului Josef Manner & Comp AG . Înființată în 1890 ca producător al unei game largi de produse de cofetărie: vafe , produse cu termen lung de valabilitate, ciocolată , dulciuri , cacao , precum și produse de sezon. Cel mai cunoscut produs al companiei este „ Napolitan Wafers ”, lansat pentru prima dată în 1898 – vândut în blocuri de zece napolitane cu cremă de nuci de dimensiuni 47x17x17mm. Alune , importate inițial din regiunea Napoli din Italia, a dat numele vafelor – în timp ce rețeta de bază rămâne neschimbată până în prezent. Logo-ul companiei este imaginea Catedralei Sf. Ștefan din Viena: în anii 1890, când Josef Manner și-a deschis primul magazin, acesta era situat lângă această catedrală. Arhiepiscopia Vienei și compania au încheiat un acord privind utilizarea unei fotografii a catedralei - în schimbul plății unui salariu unui zidar care a efectuat reparații la acest obiect arhitectural [1] [2] .
Inițial, Josef Maner avea un mic magazin în Piața Sf. Ștefan din Viena , unde vindea ciocolată și boabe de cafea . Întrucât nu era mulțumit de calitatea ciocolatei pe care o primea de la furnizorul său, Maner a achiziționat o licență și un mic producător local de ciocolată, după care, la 1 martie 1890, a înființat compania Josef Maner Chocolate, folosind imaginea Sf. Catedrala lui Ștefan ca logo . După o perioadă de creștere continuă, compania, cu sediul în cartierul Hernals din Viena , avea peste 100 de angajați în 1897.
Astăzi, compania a fost transformată în societatea pe acțiuni Josef Manner & Comp AG și este cel mai mare producător de produse de cofetărie din Austria. Manner deține mărcile comerciale „Ildefonso”, „Napoli”, „Casali” și „Viktor Schmidt” și „Heller”. În plus, în 1996 compania a achiziționat marca Walde-Waffeln și fabrica Candita, situată în Wolkersdorf / Weinviertel, la 25 de kilometri nord de Viena, care continuă să funcționeze și în prezent. La începutul mileniului, marca comercială a intrat și pe piața internațională: firma și-a deschis filiale în Slovenia , Cehia și Germania . În 2010, Manner a deschis un magazin și o cafenea în piața centrală din Salzburg .
Vânzările totale ale companiei în 2009 s-au ridicat la 155,4 milioane de euro, cu aproximativ 55% din produse exportate; profitul net al holdingului a fost de aproape două milioane de euro.
„Vafele napolitane” au fost menționate pentru prima dată în lista de produse a companiei în 1898 – sub numărul 239. Inițial, vafele se vindeau la greutate; din 1924 au primit ambalaje moderne (două rânduri de cinci bucăți fiecare) într-o cutie de carton inițial - iar din 1960 au început să fie ambalate într-o manieră modernă.
În serialul american de televiziune Friends , vafele Manner sunt vândute la Central Coffee.[ semnificația faptului? ]