Usturoi comun
| usturoi comun | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteSubclasă:AgaricomiceteOrdin:agaricFamilie:NeputrezităGen:UsturoiVedere:usturoi comun | ||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||
| Mycetinis scorodonius ( Fr. ) A.W.Wilson & Desjardin , 2005 | ||||||||||
| Sinonime | ||||||||||
|
||||||||||
| ||||||||||
Usturoiul comun ( lat. Mycétinis scorodónius ) este o specie de ciupercă aparținând genului Garlic ( Mycetinis ) din familia Negniuchnikov ( Marasmiaceae ) .
O ciupercă mică cu un miros puternic de usturoi , folosită ca condiment.
Descriere biologică
Corpurile fructifere sunt în formă de capac, de tip colibioid. Capacul la ciupercile adulte are 0,5-2,5 cm în diametru, higrofan , dar nu translucid, la ciupercile tinere este de formă convex-conică sau semisferică, cu marginea înclinată, apoi se deschide spre convex și turtit, marginea devine neregulat ondulată. . Suprafața capacului este goală și netedă, mai rar brăzdată indistinct, colorată variată - maro-roz până la roșu-ocru pe vreme umedă, crem sau ocru când este uscată.
Pulpa este foarte subtire, de aceeasi culoare cu suprafata, cu miros puternic si gust de usturoi.
Lamine de himenofor rare , 13-20 la număr, cu lamele, rar împletite sau ramificate, aproape lipsite de tulpină, albe până la gălbui.
Picior de 0,5-5 cm lungime și 1-2 mm grosime, central, cilindric, rigid, uneori striat longitudinal, portocaliu în partea superioară, roșu-brun spre negru dedesubt, glabr, strălucitor.
Imprimarea sporilor este albă. Spori 8,5-10 x 3,5-4,5 um, eliptici. Basidia cu patru spori, în formă de club, 25–35 × 6–8 µm. Cuticula capacului este himeniderma. Cheilocistidiile sunt în formă de club îngust, pleurocistidiile sunt absente. Cataramele sunt disponibile pe toate țesăturile.
Specii similare
- Mycetinis alliaceus ( Jacq. ) Earle , 1909 - Trifoi mare de usturoi - se distinge printr-un picior negru păros, plăci cu o margine neuniformă.
- Mycetinis querceus ( Britzelm. ) Antonín & Noordel. , 2008 - se distinge printr-o tulpină păroasă roșu-brun, o pălărie foarte higrofan cu plăci foarte translucide pe vreme umedă. Colorează substratul într-o culoare galben-albicioasă, îi conferă un miros puternic de usturoi. O specie rară, întâlnită de obicei pe frunzele de stejar.
Gama și ecologie
Distribuit pe scară largă în emisfera nordică. Crește în pădurile de conifere și foioase pe ace, crenguțe și scoarță putrezită, de asemenea, pe tulpini de brucă , ocazional printre iarbă.
Sistematică
Sinonime
- Agaricus scorodonius Fr., 1815 : Fr., 1821
- Chamaeceras scorodonius (fr.) Kuntze , 1898
- Gymnopus scorodonius (fr.) JLMata & RHPetersen , 2004
- Marasmius rubi Kalamees , 1986
- Marasmius scorodonius (Fr.) Fr., 1836
Literatură
- Ciupercă cu usturoi // Marea Enciclopedie Sovietică : [în 30 de volume] / cap. ed. A. M. Prohorov . - Ed. a 3-a. - M . : Enciclopedia Sovietică, 1969-1978.
- Usturoiul // Marea Enciclopedie Rusă : [în 35 de volume] / cap. ed. Yu. S. Osipov . - M . : Marea Enciclopedie Rusă, 2004-2017.
- Noordeloos ME Flora agaricina Neerlandica. - 1995. - Vol. 3. - P. 151-152. — ISBN 90-5410-616-6 .
 Dicționare și enciclopedii | |
|---|---|
| Taxonomie |