Soleros

Soleros
Soleros European . Specia tip a genului. Vedere generală a plantelor.
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [2]Ordin:garoafeFamilie:nemuritoareSubfamilie:ceață [1]Trib:SalicornieaeGen:Soleros
Denumire științifică internațională
Salicornia L.
vizualizarea tipului
Salicornia europaea L. - Salina europeana
Sistematică la Wikispecies Imagini la Wikimedia Commons ESTE   20646 NCBI   46104 EOL   61812 GRIMASĂ   g:10656 IPNI   6981-1

Soleros ( lat.  Salicornia ) este un gen de plante erbacee anuale din familia Amaranth ( Amaranthaceae ). Suculentele cresc pe soluri foarte sarate de pe coastele mării, pe malurile lacurilor sărate, în rigole și râpe . Distribuit în Eurasia, Africa și America de Nord. Toate tipurile de soleros sunt foarte asemănătoare între ele și în domeniu sunt uneori imposibil de distins chiar și pentru ochiul unui specialist. În unele cazuri, plantele se disting prin culoare și dimensiunea totală. În Europa și America de Nord se mănâncă. În Antichitate și Evul Mediu, soda era extrasă din cenușa plantelor , care era folosită pentru a facesticla , sapun , textile si hartie .

Distribuție

Plantele din genul sunt reprezentate în principal în emisfera nordică  - în Europa , Asia de Vest și Centrală , Africa de Nord și America de Nord . Aria de distribuție la sud de ecuator este limitată la coasta mării din Africa de Sud și de Sud-Est. Genul este absent din America de Sud și Australia și nu se găsește aproape niciodată în latitudini tropicale . O serie de surse indică natura cosmopolită a genului [3] [4] [5] , cu toate acestea, multe dintre speciile descrise, la o examinare detaliată, nu găsesc confirmare sau aparțin altor grupuri de plante (vezi secțiunea Clasificare ) [6] .

Trei sau patru specii sunt comune în partea europeană a Rusiei: S. perennans , S. europaea , S. pojarkovae și S. heterantha SS Beer & Demina. Ultimul dintre taxoni enumerați a fost descris în 2005 și nu a primit încă recunoașterea universală [7] [6] .

Soleros crește pe soluri umede cu un conținut ridicat de sare  - mai des în zona mareelor ​​maritime ( uscate , marșuri , păduri de mangrove ), uneori de-a lungul malurilor rezervoarelor interioare cu apă sărată [8] .

Descriere botanica

Din punct de vedere morfologic, toate plantele genului sunt foarte asemănătoare între ele; în unele cazuri, identificarea este posibilă doar la nivel genetic. Principalele diferențe se manifestă în culoarea generală, raportul dintre forma și lungimea florilor centrale și laterale din inflorescență, dimensiunea întregii inflorescențe și structura tulpinii [9] . În cele mai multe cazuri, acestea sunt plante anuale cu tulpini articulate, suculente și frunze opuse, nedezvoltate, înalte de până la 60 cm. Tulpina este netedă, verticală sau târâtoare, singură sau cu multe ramuri. Tulpina unui lăstar tânăr pare să fie alcătuită din segmente separate, dar în timp devine mai uniformă și mai lemnoasă. La prima vedere, soleros este lipsit de frunze, dar nu este așa. Frunzele plantei arată ca niște solzi cărnoase, aderând literalmente la tulpină într-o ordine opusă cu baza lor (o margine clară unde tulpina se termină și începe frunza nu este vizibilă). Pețiolul este absent; limbul frunzei întreg, îngust, subțire membranos [10] .

Inflorescența este în formă de vârf , constând din segmente de tulpină fructifere cu limite clar marcate. Pe ambele părți ale fiecărui segment există adâncituri (sâni) în care florile se dezvoltă direct din țesutul tulpinii , care împreună formează o umbrelă. Există de obicei trei flori - una centrală și două laterale (dar pot fi mai puține [11] ), separate de țesut internodal. De regulă, floarea centrală se ridică deasupra celor laterale. Florile sunt radial simetrice, majoritatea bisexuale și cu un întreg, inseparabile, deschizându-se doar în vârf cu un perianth îngust cu fante cu 1-2 stamine și un pistil vertical cu două coloane . Semințele sunt alungite, cu o coajă maro-gălbuie, acoperite cu fire de păr îndoite la vârf. Embrionul are formă de potcoavă. Nu există perispermiu [10] [12] .

Aplicație

Salteros european este cultivat și consumat, ca textură și gust seamănă cu lăstarii tineri de sparanghel sau spanac . Uneori se adaugă crud în salate, dar mai des este preîncălzit (cum ar fi fiert sau cuptor cu microunde ) și apoi condimentat cu unt sau ulei de măsline . Planta conține suficientă sare - din acest motiv, de obicei nu este sărată. Preparatul finit este servit în mod tradițional cu pește sau fructe de mare ca garnitură. În secolul al XX-lea, soleros lui Bigelov a început să fie cultivat într-un mod similar ; ca produs alimentar, a câștigat cea mai mare popularitate în Mexic și China [13] .

Este bine cunoscut faptul că sărată, sărată , iarbă de curte și alte câteva halofite acumulează în țesuturile lor o cantitate semnificativă de alcalii , în primul rând bicarbonat de sodiu (sodă). Această substanță, care în Evul Antic și Mediu era extrasă în principal din cenușa plantelor, este utilizată pe scară largă pentru fabricarea sticlei , săpunului , țesăturilor și hârtiei . Care dintre plantele enumerate a predominat pentru extragerea sifonului în Egiptul Antic , Imperiul Roman și Statul Sasanid , renumit pentru fabricarea sticlei sale , oamenii de știință nu au reușit încă să afle, totuși, se crede că cel puțin în secolul al XIV-lea, soleros a fost cultivată activ în acest scop în regiunea Languedoc din sudul Franței - în special în orașele Montpellier și Nimes [14] . Denumirea englezească de solerosa – glasswort (literal „glasswort”) – indică faptul că planta a fost cândva o verigă importantă în fabricarea sticlei [15] .

Procesul Leblanc din secolul al XVIII-lea a înlocuit în mare măsură procesul de fabricare a sifonului din cenușa plantelor. Totuși, conform dicționarului Brockhaus și Efron , întocmit în 1890-1907, la acea vreme această metodă mai putea fi folosită în Spania, sudul Franței, Insulele Canare, Egipt și Siria [16] .

Soleros Bigelova poate fi cultivat în zonele deșertice irigate cu apă de mare sărată, semințele sale sunt bogate în grăsimi nesaturate (30%, în principal acid linoleic ) și proteine ​​(35%). Din semințele plantei, uleiul este stors, care este similar în compoziția de acizi grași cu uleiul de șofrănel și are un gust plăcut de nucă. Planta poate fi folosită și pentru producția de hrană pentru animale și ca biocombustibil în terenurile sărate de coastă unde culturile tradiționale nu prind rădăcini [17] . Au fost efectuate experimente privind cultivarea salinei Bigelov în Arabia Saudită , Kuweit , Emiratele Arabe Unite , Egipt , Eritreea și Mexic [17] [18] [19] [20] .

Sistematică

Cel mai apropiat grup de soleros este considerat a fi plante arbustive perene din genul Sarcocornia , divergența dintre strămoșul lor comun a început în Miocenul mijlociu acum 9,4-14,2 milioane de ani. Speciile moderne de sărată s-au format relativ recent - în Pleistocenul timpuriu, acum 1,4-1,8 milioane de ani. Pe lângă diferența dintre ciclul de viață dintre aceste două grupuri (toate tipurile de soleros sunt anuale), morfologia inflorescenței este considerată caracteristica definitorie a genului: în Sarcocornia , toate cele 3 flori sunt aliniate, în timp ce la soleros una. floare se ridică deasupra celorlalte două [8] . În multe lucrări, unele plante perene, precum S. virginica , sunt în mod tradițional referite la soleros, cu toate acestea, după 1978, când a fost descris genul Sarcocornia , un număr tot mai mare de taxonomiști le consideră în acest grup de plante [21] .

Genul a fost descris de fondatorul taxonomiei biologice, medicul și naturalistul suedez Carl Linnaeus , în 1753 , în două volume Species plantarum [22] . Multă vreme, taxonul a fost considerat ca parte a familiei Marev (în special, în sistemul Cronquist ) și mulți specialiști încă aderă în mod tradițional la această nomenclatură. În același timp, odată cu lansarea clasificărilor mai moderne APG (1998), APG II (2003) și APG III (2009), toți taxonii inferiori din familia Chenopodiaceae s-au mutat în familia Amaranthaceae ( Amaranthaceae ), inclusiv soleros [23] [24 ] [25] . Denumirea științifică Salicornia este o combinație a două cuvinte latine: sal ( sare ) și cornu ( corn ) . Astfel, autorul a punctat habitatele caracteristice ale plantei și forma tulpinii acesteia [26] .

Taxonomia interspecifică a solerosului este considerată extrem de confuză și, prin urmare, experții o numesc chiar „coșmar taxonom”. Sunt prezentate următoarele motive pentru această situație [8] :

1. Un număr mic de caracteristici morfologice. Datorită particularităților habitatului, multe organe botanice ale salinei sunt absente sau slab dezvoltate.
2. Lipsa materialului biologic. Într-o plantă uscată dintr-un erbar , dimensiunile și raporturile dintre dimensiunile diferitelor organe se modifică, care sunt extrem de importante datorită numărului mic de caracteristici în sine.
3. Flexibilitate fenotipică . Condiții similare de habitat extern contribuie la apariția acelorași trăsături morfologice la specii diferite genetic. Pe de altă parte, indivizii identici genetic dezvoltă trăsături diferite în condiții diferite.
4. Sistem de încrucișare și hibridizare . Soleros se caracterizează prin încrucișări strâns legate ( intsukht ).
5. Absența unei analize sistematice globale a genului cu o abundență de studii regionale, adesea contrazicându-se reciproc.

Conform proiectului The Plant List (versiunea 1.1, 2013), în lume există 26 de specii de sărată. Încă aproximativ 150 de taxoni inferiori indicați în această listă sunt fie sinonime, fie necesită confirmare suplimentară [6] . Mai jos este o listă completă a speciilor confirmate în ordine alfabetică. Date de distribuție preluate din „A taxonomic nightmare comes real: phylogeny and biogeography of glassworts ( Salicornia L., Chenopodiaceae )” din revista Taxon [8] .

Note

1. ↑ În multe clasificări, Marevii sunt considerați ca o familie independentă. Sistemele de clasificare APG , bazate pe analiza moleculară a ADN-ului, îl includ în familia Amaranthaceae.
2. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
3. ↑ Packham & Willis, 1997 , p. 105.
4. ↑ Kubitzki și colab., 2010 , p. 258.
5. ↑ Akani, 2008 .
6. ↑ 1 2 3 Salicornia - Rezultatele căutării . Lista plantelor . Grădinile Botanice Regale, Grădinile Botanice Kew și Missouri. Data accesului: 3 ianuarie 2015. Arhivat din original pe 3 ianuarie 2015. (nedefinit)
7. ↑ Beer et al., 2010 .
8. ↑ 1 2 3 4 5 Kadereit și colab., 2007 .
9. ↑ Lahondere, 2004 .
10. ↑ 12 Ball , 2004 .
11. ↑ Kadereit et al., 2012 .
12. ↑ Komarov, 1936 , p. 172.
13. ↑ Mic, 2013 , p. 283.
14. ↑ Henderson, 2013 , p. 24.
15. ↑ Mic, 2013 , p. 283.
16. ↑ Soleros // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
17. ↑ 12 Glenn și colab., 1998 .
18. ↑ Bassam, 2010 , p. 313.
19. ↑ Clark, Arthur. Samphire: From Sea to Shining Seed (link indisponibil) . Saudi Aramco World . Saudi Aramco (1994). Data accesului: 6 ianuarie 2015. Arhivat din original pe 26 iulie 2011. (nedefinit) 
20. ↑ Weiss, Howard. Crearea și comercializarea ecosistemelor . University of Florida/IFAS Office of Conferences and Institutes (6 decembrie 2010). Consultat la 6 ianuarie 2015. Arhivat din original pe 6 ianuarie 2015. (nedefinit)
21. ↑ 12 Haines , 2011 , p. 327.
22. ↑ Linnaeus, 1753 , pp. 3-4.
23. ↑ APG, 1998 .
24. ↑ APG, 2003 .
25. ↑ APG, 2009 .
26. ↑ Mic, 2013 , p. 281.
27. ↑ Salicornia pacifica . Herbar Jepson: Jepson Flora Proiect: Jepson eFlora . Universitatea din California, Berkeley. Data accesului: 3 ianuarie 2015. Arhivat din original pe 3 ianuarie 2015. (nedefinit)
28. ↑ Parohia Chenopodiaceae Salicornia subterminalis . Indicele internațional al numelor de plante. Data accesului: 3 ianuarie 2015. Arhivat din original pe 3 ianuarie 2015. (nedefinit)

Literatură

• Genul 420. Soleros -Salicornia L.  // Flora URSS  : în 30 de volume  / cap. ed. V. L. Komarov . - M  .; L .  : Editura Academiei de Ştiinţe a URSS , 1936. - T. 6 / ed. volumele B. K. Shishkin . - S. 172-173. — 956, XXXVI p. - 5200 de exemplare.
• Akani, Hossein. Revizuirea taxonomică a genului Salicornia L. (Chenopodiaceae) în centrul și sudul Iranului  // Pakistan J. Bot .. - 2008. - T. 40 . - S. 1635-1655 .
• Grupul de filogenie a angiospermelor. O clasificare ordinală pentru familiile de plante cu flori // Annals of the Missouri Botanical Garden. - 1998. - T. 85 , nr. 4 . - S. 531-553 .
• Grupul de filogenie a angiospermelor. O actualizare a clasificării Angiosperm Phylogeny Group pentru ordinele și familiile de plante cu flori: APG II // Botanical Journal of the Linnean Society. - 2003. - T. 141 . - S. 399-436 .
• Grupul de filogenie a angiospermelor. O actualizare a clasificării Angiosperm Phylogeny Group pentru ordinele și familiile de plante cu flori: APG III // Botanical Journal of the Linnean Society. - 2009. - T. 161 . - S. 105-121 . doi : 10.1111/ j.1095-8339.2009.00996.x .
• Ball, Peter W. Salicornia L. // Flora Americii de Nord: la nord de Mexic. - Oxford University Press, 2004. - 584 p. — ISBN 978-0195173895 .
• Bassam, N. El. Manualul culturilor bioenergetice: o referință completă la specii, dezvoltare și aplicații. - Routledge, 2010. - 544 p. — ISBN 978-1844078547 .
• Bere, Svetlana S.; Bere, Anton S.; Sokoloff, Dmitry D. Dezvoltarea florilor și a inflorescenței în Salicornia (Chenopodiaceae) // Feddes Repertorio. - 2010. - T. 121 , Nr. 7-8 . - S. 229-247 .
• Glenn, Edward P.; Brown, J. Jed; O'Leary, James W. Irrigating Crops with Seawater  // Scientific American . - 1998. - Nr. 8 . - S. 76-81 .
• Haines, Arthur; Societatea de flori sălbatice din New England. Flora Novae Angliae de la New England Wild Flower Society: un manual pentru identificarea plantelor vasculare superioare native și naturalizate din New England. - Yale University Press, 2011. - 1008 p. — ISBN 978-0300171549 .
• Henderson, Julian. Sticla antică: o explorare interdisciplinară. - Cambridge University Press, 2013. - 450 p. — ISBN 978-1107006737 .
• Kadereit, Gudrun; Ball, Peter; Bere, Svetlana; Mucina, Ladislav; Sokoloff, Dmitri; Teege, Patrick; Yaprak, Ahmet E.; Freitag, Helmut. Se împlinește un coșmar taxonomic: filogenia și biogeografia sticlăriilor (Salicornia L., Chenopodiaceae)  // Taxon. - 2007. - T. 56 , nr 4 . - S. 1143-1170 .
• Kadereit, Gudrun; Piirainen, Mikko; Lambinon, Jacques; Vanderpoorten, Alain. Taxonii criptici ar trebui să aibă denumiri: Reflectii în genul de sticlă Salicornia (Amaranthaceae)  // Taxon. - 2012. - T. 61 , nr 6 . - S. 1227-1239 .
• Kubitzki, Klaus (Redactor); Rohwer, Jens G. (Redactor); Bittrich, Volker (Redactor). Plante cu flori - Dicotiledonate: Familiile Magnoliide, Hamamelide și Caryofilide. - Springer, 2010. - 653 p. — ISBN 978-3642081415 .
• Lahondère, C. Les salicorne sl (Salicornia L., Sarcocornia AJ Scott et Arthrocnemum Moq.) sur les côtes françaises // Bull. soc. Bot. Centru-Vest. - 2004. - T. 24 . - S. 1-122 .
• Linné, Carl. Specia Plantarum. - Holmiae: Impensis Laurentii Salvii, 1753. - T. 1.
• Packham, JR; Willis, AJ Ecologia dunelor, mlaștină sărată și șindrilă . - Springer, 1997. - 335 p. - ISBN 978-0412579806 .
• Mic, Ernest. Cornucopia din America de Nord: Top 100 de plante alimentare indigene. - CRC Press, 2013. - 793 p. — ISBN 978-1466585928 .

Link -uri

Dicționare și enciclopedii	mare danez Un norvegian grozav Rusă mare croat Britannica (online)
Taxonomie	APNI EOL GBIF GRIMASĂ iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Plantarium Tropicos WFO Viermi

• Soleros - articol din Marea Enciclopedie Sovietică . 
• Soleros // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.  (Accesat: 2 mai 2010)