Cromoproteine [1] (din grecescul chroma - vopsea) - proteine complexe constând dintr- o proteină simplă și o componentă neproteică colorată asociată cu aceasta - un grup protetic . Există hemoproteine (care conțin hem ca grup protetic ), porfirine de magneziu și flavoproteine (care conțin derivați de izoaloxazină). Cromoproteinele sunt implicate în procese vitale precum fotosinteza , respirația celulară și respirația întregului organism, transportul oxigenului și dioxidului de carbon , reacțiile redox , percepția luminii și a culorii.
Cromoproteinele sunt cei mai importanți participanți la acumularea energiei , variind de la fixarea energiei solare în plantele verzi și utilizarea acesteia până la transformările în corpul animalelor și al oamenilor . Clorofila (porfirina de magneziu), împreună cu proteinele, asigură activitatea fotosintetică a plantelor, catalizând scindarea unei molecule de apă în hidrogen și oxigen (prin absorbția energiei solare). Hemoproteinele (porfirine de fier), dimpotrivă, catalizează reacția inversă - formarea unei molecule de apă asociată cu eliberarea de energie.