| Maximiliani | |
|---|---|
| Tip de | Companie privata |
| Baza | 2009 |
| Locație | Rusia |
| Industrie | Catering |
| Produse | Bucătărie bavareză |
| Site-ul web | maximilians.ru |
Maximilian 's Brauerei este un lanț de restaurante bavareze cu propriile fabrici de bere care operează în Rusia . [unu]
SRL „Maximilians-Kazan”, care administrează un lanț de restaurante, a fost înființat în 2009 cu un capital autorizat de 20 de milioane de ruble. Potrivit publicației Kommersant, în 2013, 51% din companie era deținută de Guzel Khalikova prin Adalin SRL, 29% din SRL aparținea proprietarului Dolce Vita Group. Înainte de aceasta, cota Khalikova a fost înregistrată în compania Adalin Group Inc., care a fost înregistrată în Belize . [2]
Primul restaurant al lanțului a fost deschis în Naberezhnye Chelny în 2009. [3]
Astăzi restaurantele sunt situate în Kazan , Samara , Ekaterinburg , Chelyabinsk , Ufa , Novosibirsk [3] , Tyumen , Krasnoyarsk . În fiecare restaurant nou au fost investite 3 milioane USD. [3]
În 2011, restaurantul Maximillians a apărut la Moscova, dar a lucrat mai puțin de un an (compania însăși explică acest lucru prin „situația economică nefavorabilă”). [patru]
În 2012, Maximilians-Kazan LLC, compania de administrare a rețelei, a generat venituri de 65,5 milioane RUB și profit net de 53.000 RUB. [3]
După cum scrie Kommersant într-o publicație din 2013 despre restaurantul Maximillians care s-a deschis în Ufa, „instituția este proiectată pentru 750 de locuri, cecul mediu este de 1,5-2 mii de ruble”. [2] Continent Siberia, într-o publicație din 2014, spune că cecul mediu într-un lanț de restaurante este de 800-1000 de ruble. Restaurantele Maximillians servesc preparate bavareze, germane și rusești. Conceptul rețelei implică faptul că restaurantul este „o bere și un club și o sală de concerte într-o sticlă”. [3]
Imnul lanțului de restaurante a fost cântecul grupului „Leningrad” „E bine unde suntem”. [5]
Locurile de concerte funcționează în restaurante, unde artiști precum Leningrad , Vera Brejneva , Yolka , Scooter , CC Catch , Bi-2 , Leonid Agutin , Anzhelika Varum , Dima Bilan [6] , Sergey Lazarev [7] au cântat în momente diferite , Polina Gagarina , Serebro , Chizh and Co , Vladimir Kuzmin , Konstantin Nikolsky , Semantic Hallucinations , IOWA , Dzhigan , Kar-Man etc. [8] Un alt format pentru munca restaurantelor Maximilians este un proiect de club „Breath of the Night”, în care a participat proiectul Astero . [9]
Uniforma personalului fiecărui restaurant este costume naționale bavareze, un dirndl pentru femei și un tracht pentru bărbați. Formularul este achiziționat în Bavaria. [zece]
În octombrie 2015, o intoxicație cu alcool denaturat a avut loc într-un restaurant din Ekaterinburg. [11] Restaurantul a fost verificat de Rospotrebnadzor . [12] Pe baza rezultatelor inspecției restaurantului de către medicii sanitari și parchetul, informațiile menționate în plângeri nu au fost confirmate. [13] Cu toate acestea, Rospotrebnadzor a constatat alte încălcări. [paisprezece]
Pe 28 noiembrie 2016, un cuplu căsătorit a câștigat un proces împotriva lui Maximilians din Novosibirsk din cauza unui incident cu o percheziție la intrarea unui restaurant. [cincisprezece]
În noaptea de 26 septembrie 2019, restaurantul Maximilians a luat foc pe strada Dusi Kovalchuk 1/1 din cartierul Zaeltsovsky din Novosibirsk. Decorul tavanului era în flăcări, suprafața de foc era de 10 metri pătrați. 50 de persoane evacuate pe cont propriu, nu au fost victime. Se crede că cauza incendiului ar fi fost un incendiu de cabluri din cauza unui scurtcircuit. [16]
Potrivit E1.ru, în ianuarie 2020, Alexei Chubarov, în vârstă de 45 de ani, s-a plâns că a fost bătut de gardienii restaurantului Maximilians, care se află în Ekaterinburg la Kuibyshev, 44D. [17]
În octombrie 2020, restaurantul Maximillians din Tyumen a fost amendat cu 200.000 de ruble. pentru încălcări ale regulilor de măsuri sanitare și igienice și antiepidemice. [18] În octombrie 2021, a fost inițiat un dosar administrativ împotriva proprietarilor restaurantului Maximillians din cauza nerespectării măsurilor anti-COVID în contextul pandemiei de COVID-19 . [19]
În decembrie 2021, bacterii din grupul E. coli au fost găsite într-o salată de la restaurantul Maximillians din Krasnoyarsk, ca urmare a unei inspecții efectuate de Rospotrebnadzor. IP Shinkaryuk V.V., care a desfășurat activitățile restaurantului, a fost adus la răspundere administrativă. [douăzeci]
În noaptea de 25 martie 2022, la restaurantul Maximilians din Ekaterinburg a fost bătut un vizitator, care dă vina pe securiști pentru cele întâmplate, care, potrivit acestuia, au permis agresiune nemotivată. [21]
Recenzia de pe 63.ru a restaurantului Maximilians din Samara, publicată în mai 2013, notează scaunele neterminate brute, „prețurile nerezonabil de mari”, lipsa meniurilor, mesele, potrivit autorului recenziei, erau prea aproape unele de altele, era veche din cauza pentru fumat aer. [22]