Creșterea blănurilor

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 19 septembrie 2020; verificările necesită 5 modificări .

Creșterea blănurilor (de la sfârșitul secolului al XX-lea, a fost folosită și sintagma „industria blănurilor” - o traducere literală din engleză) este o ramură a creșterii animalelor pentru creșterea animalelor de blană valoroase în captivitate pentru a obține piei . Obiectele de creștere a blănurilor sunt nurca, vulpea albastră , vulpea argintie-neagră , nutria , sabelul , castorul de râu , chinchilla și alte animale.

Din anii 1960, industria a fost puternic criticată de activiștii pentru drepturile animalelor și de oponenții blănurilor naturale .

Istoria creșterii blănurilor

În Imperiul Rus

În Imperiul Rus , creșterea blănurilor a apărut pentru prima dată în secolul al XIV-lea în regiunile nordice. Populația locală era angajată în creșterea vulpilor tinere și a vulpilor arctice prinse în sălbăticie în interiorul colibelor și clădirilor adiacente (așa-numitele adăposturi de vulpi) pentru a obține piei. În același timp, era și vânătoarea pentru un animal, care era mult mai profitabilă decât creșterea blănurilor „de colibă”.

Un rol important în dezvoltarea creșterii blănurilor din Rusia l-a jucat A. V. Malner, care a scris prima carte despre creșterea blănurilor. În 1900, el (conform altor surse - O. V. Markgraf) a fondat Societatea Rusă pentru creșterea economică a animalelor de vânat și a reprezentanților vânatului.

În 1917 existau 23 de mici ferme private de blană de amatori în Rusia . Au păstrat un număr mic de animale de mică valoare economică, în special, vulpea roșie și vulpea albă.

În URSS

În 1928 au fost create primele ferme de stat specializate în creșterea blănurilor în URSS pentru producția de blănuri pentru export. Printre aceștia se numără Shirshinsky în regiunea Arhangelsk, Pușkinski și Saltykovsky în regiunea Moscova și Tobolsky în regiunea Tyumen.

În primii ani ai puterii sovietice, creșterea animalelor de blană a fost efectuată de reprezentanți ai fermelor private care au apărut în anii Noii Politici Economice .

În ianuarie 1930, a fost înființat Sindicatul de blănuri All-Union de stat.

În 1931, la 24 octombrie, a fost creată Asociația Economică Externă Soyuzpushnina , care a monopolizat vânzarea blănurilor sovietice pe piața mondială. Prima licitație a fost organizată la Leningrad în martie; la ea au venit 78 de reprezentanți ai 67 de firme străine din 12 țări. La licitație, 95% din blănurile scoase la vânzare au fost vândute la prețuri, în medie, cu 6-8% mai mari decât nivelul prețurilor de la licitația de la Londra desfășurată în februarie. Primele licitații sovietice au primit în principal blănuri comerciale, ponderea blănurilor celulare a reprezentat doar 3%.

Până în 1932, în URSS existau 20 de ferme de blană.

Din 1939, în Rezervația Voronezh , pentru prima dată, a început creșterea planificată a castorului de râu pentru a obține piei.

În timpul Marelui Război Patriotic, creșterea blănurilor a suferit foarte mult și în anii postbelici a trebuit să fie reorganizată.

Până în anii 1970, principalii producători de blănuri din țară erau mari ferme specializate de blană, cu ferme mari de blană - până la 100 de mii de animale, dotate cu spații mecanizate pentru animale, bucătării pentru furaje și mașini frigorifice pentru depozitarea furajelor , prevăzute cu muncitori calificați și specialiști în crescătorii de animale. În URSS erau 118. Producția de piei a fost de până la 6,3 milioane pe an, în timp ce în RSFSR au fost produse până la 4,8 milioane de piei. 70% din piața produselor din blană erau piei de nurci celulare .

În Rusia

La începutul secolului XXI, fermele specializate de blană sunt ferme de animale mecanizate. Până la 85-90% din numărul total de femele principale din fermele mari este de obicei nurcă. Animalele sunt ținute în magazii-copertine, care sunt așezate pe 2 rânduri cu pasaj central cuști supraterane din plasă metalică galvanizată, cu podea din plasă și cu căsuțe suspendate sau cu priză pentru adăpostirea și creșterea animalelor. Sistemul de păstrare a halei a făcut posibilă eliminarea bolilor helmintice ale animalelor și mecanizarea întreținerii. Nutriasele sunt păstrate în cuști de beton blocate cu piscine.

Principalii furnizori de piei de nurcă dezbrăcate pe piața de blănuri din Rusia sunt fermele specializate de blană, iar aproximativ 80% din piei de nurcă sunt produse de ferme mari de blană, cu o populație de femele de nurcă din turma principală de 10 mii de capete sau mai mult.

Pentru perioada 1990-2005. producția de mărfuri de blănuri în Rusia a scăzut de 3,6 ori. La mijlocul anilor 1990, productivitatea animalelor a scăzut, ceea ce, potrivit experților, se datorează lipsei de hrană disponibilă și muncii veterinare deficitare [1] .

În 2005, capacitatea pieței interne de blănuri de nurcă provenind din creșterea blănurilor în cuști era de 1.636.680 piei.

Până la începutul secolului al XXI-lea, s-a înregistrat o scădere bruscă a creșterii blănurilor și o scădere a vânzărilor de blănuri celulare.

Din 1990 până în 2000, producția totală de nurcă, vulpe arctică și vulpe a scăzut de cinci ori - de la 16,9 milioane de bucăți în 1990 la 3 milioane de bucăți în 2000. Numărul fermelor de blană a fost redus la 40 (în epoca sovietică erau aproximativ 250).

Începând cu 2005, cea mai mare întreprindere din industrie a fost fabrica de animale Saltykovsky, situată pe o suprafață de 100 de hectare în regiunea Moscovei . Conține 15.000 de nurci, 4.000 de sable și 1.500 de vulpi și vulpi arctice fiecare [2]

În 2007, pentru prima dată în 15 ani, a început renașterea creșterii blănurilor pe teritoriul Khabarovsk . Potrivit rapoartelor mass-media, peste 20 de ferme mari care existau anterior acolo au fost falimentate și au căzut în paragină până la acel moment. În satul Ekaterinoslavka a apărut o fermă privată , al cărei proprietar a început 60 de nurci americane [3] .

În alte țări

Rusia a fost un monopol în creșterea vulpilor arctice , cu toate acestea, de la începutul secolului al XXI-lea, vulpile au fost crescute activ în fermele de blană din China [2] .

Revista Russian Newsweek din 2005 a remarcat că, odată cu căderea creșterii blănurilor în Rusia , Danemarca a devenit cel mai mare centru de creștere a nurcilor , care vinde anual până la 10 milioane de piei [2] .

Instituții științifice

VNIIOZ

Institutul rusesc de cercetare pentru vânătoare și creșterea blănurilor (VNIIOZ) al Academiei Ruse de Științe Agricole, aflat acum în Kirov , a fost înființat la 15 mai 1922 la Academia Agricolă Petrovsky (acum Timiryazevskaya) sub forma unei Centrale de Cercetare. Stația biologică situată pe teritoriul silviculturii Pogonno-Ostrovsky lângă Moscova.

În 2010, institutul are 8 filiale rusești. Numărul total de angajați ai VNIIOZ este de 161 de persoane, inclusiv 8 doctori și 31 de candidați la științe [4] .

VNIIOZ a dezvoltat metode pentru domesticirea unui număr de specii de animale sălbatice purtătoare de blană, a creat noi tipuri de ele, inclusiv molia Vyatka , nurca de tip sălbatic, câinele raton , metode îmbunătățite de hrănire, păstrarea obiectelor de reproducție noi și tradiționale în diferite condiții climatice, și creșterea profitabilității creșterii blănurilor [4 ] .

NIIPZK

În 1932, a fost înființat Institutul de Cercetare a Creșterii Iepurilor (acum NIIPZK  - Institutul de Cercetare pentru Creșterea Blănurilor și Creșterea Iepurilor), ale cărui activități științifice, practice, de consiliere au contribuit la dezvoltarea creșterii iepurilor din țară: standarde de hrănire, modele standard ale iepurilor. ferme, și au fost elaborate măsuri pentru prevenirea și controlul bolilor iepurilor . [5] .

Instituția științifică de stat NIIPZK are 7 departamente și laboratoare științifice, o bibliotecă științifică unică și o fermă experimentală. Institutul este licențiat și operează CIOPZK , care efectuează monitorizarea durabilă a fondului genetic al animalelor cu blană și al iepurilor. Centrul de diagnosticare, care include un laborator de diagnosticare și un laborator de calitate a furajelor, efectuează anual peste 2.000 de teste pentru fermele de blană.

Studiile postuniversitare ale Institutului, în conformitate cu licența Ministerului Educației și Științei din Federația Rusă, formează studenți postuniversitari în trei specialități. Există un consiliu de disertație pentru susținerea tezelor de doctorat și de candidați (științe agricole și veterinare).

Metode de sacrificare

Vitele sunt sacrificate prin asomare electrică și exsanguinare ulterioară prin tăierea vaselor de sânge ale gâtului. Vitele mici sunt ucise fără asomare prealabilă.

Animalele de blană în cușcă sunt ucise prin injecție intramusculară sau șoc electric.

Prelucrarea materiilor prime

Abatorizarea este urmată de o etapă obligatorie de sângerare [6] . Dacă carcasa nu este sângerată, aceasta va duce la tendința pielii - un defect grav al pielii, atunci când pe stratul frontal sunt vizibile vene întunecate separate; iar materia primă va fi inutilizabilă.

Apoi pielea este îndepărtată:

Următoarea etapă - degresarea - îndepărtarea grăsimii subcutanate, mușchilor, tendoanelor pentru a preveni procesul de carie și curgerea (smulgerea) părului.

Degresarea este urmată de o etapă de conservare pentru a evita procesul de putrezire.

Critica la creșterea blănurilor

Activiștii pentru drepturile animalelor și persoanele care consideră utilizarea blănurilor neetică și inumană față de animale se opun utilizării produselor din blană și închiderii fermelor de blană. Există și activiști care nu se opun creșterii blănurilor și folosirii blănurilor în general, ci îmbunătățirii condițiilor de păstrare a animalelor de blană. Există și cazuri de atacuri la ferme și ferme pentru a sustrage animale pentru eliberarea lor ulterioară în libertate.

Organizația rusă pentru drepturile animalelor Vita , care include și susținători ai vegetarianismului , s-a opus în mod regulat existenței industriei încă din anii 1990. Într-o scrisoare din 2005 către starul pop rus Kristina Orbakaite , managerul de proiect Konstantin Sabinin a declarat [7] :

Fermele de animale sunt adevărate lagăre de concentrare pentru animale. În fermele de blană, vulpile, nurcile, ratonii trăiesc în cuști înghesuite, cu o podea din șipci care le taie labele. Singura lor ocupație este să meargă înainte și înapoi, încercând să scape de plictiseală și stres. Animalele nu se pot catara, sapa sau se scalda, in timp ce in natura petrec mult timp in apa sau pe mal. În fermele de blană sunt ținute câte doi, trei sau chiar patru într-o cușcă mică.

Aerul pe care îl respiră aceste animale este otrăvit de vaporii constante de fecale și urină care se adună sub cuști. Spațiul închis, etanșeitatea, murdăria duc la faptul că animalele dezvoltă o stare nevrotică. Cazurile de canibalism și alte manifestări ale tulburărilor mintale nu sunt neobișnuite.

La sfârșitul acestui iad, animalele vor muri de o moarte dureroasă. Metodele comune de sacrificare sunt trecerea curentului electric prin anus/cavitatea bucală, otrăvirea cu gaze, fractura vertebrelor cervicale și așa mai departe. În cele mai multe cazuri, pentru a păstra pielea și a ușura jupuirea, procesul de ucidere se face în grabă. Ca urmare, pielea este îndepărtată de la un animal încă viu, abia uluit.

În Rusia, nu doar luptătorii locali pentru drepturile animalelor protestează împotriva folosirii produselor de origine animală, ci și colegii lor, care au venit special din alte țări în acest scop. Iată cum descrie revista Russian Life acțiunea lor în 2008 [8] :

În centrul Moscovei, doi activiști ai organizației PETA (din engleză.  People for the Ethical Treatment of Animals ) au organizat o acțiune sub deviza „Numai animalele poartă blană”. Oaspeții din Australia îmbrăcați în haine s-au limitat la urechi de iepuraș roz, cozi de iepuraș, ei bine, și-au lăsat chiloții pe ei înșiși. Purtând în fața lor inimi de carton cu lozinci împotriva industriei blănurilor, stăteau lângă monumentul lui Karl Marx pe o peluză acoperită de zăpadă. Am zâmbit. Ei au răspuns la întrebările jurnaliştilor, care de cele mai multe ori din anumite motive erau interesaţi dacă fetele se vor încălzi cu alcool după acţiune.

La 3 iunie 2005, a fost făcut un atac asupra ferma de blănuri Pușkinsky din regiunea Moscova. Frontul de eliberare a animalelor (ALF), care a fost clasificat drept organizație teroristă de către FBI , și- a revendicat responsabilitatea pentru crimă . Activiștii pentru drepturile animalelor au furat trei sable din cuști și au pictat incinta cu graffiti. La 29 iunie, o acțiune similară a fost repetată la ferma de blană Balashikha, situată nu departe de șoseaua de centură a Moscovei - activiștii au furat o vulpe negru-maro și au eliberat-o în pădure, iar pe 17 iulie l-au vizitat din nou pe Pușkinski, eliberând peste 70 de persoane. nurcile din custi. 12 animale au fost furate și eliberate în pădurea din apropiere.

În noaptea de 1 octombrie a aceluiași an, două mașini au fost avariate în apropierea clădirii agenției RIA Novosti - toate geamurile au fost sparte într-unul dintre ele, iar capota celuilalt a fost spartă, inscripția „Ia pentru blănuri. ” și emblema FOG au fost lăsate pe clădirea agenției. O declarație anonimă transmisă de WLF a menționat că acțiunea a fost luată ca răzbunare pentru publicarea festivalului blănurilor.

Impactul asupra mediului al producției de blănuri

În 2011, organizația independentă CE Delft [10] a publicat rezultatele unui studiu privind impactul asupra mediului al producției de blănuri, în special blănuri de nurcă, pe exemplul fermelor olandeze, care pot fi considerate strâns legate de alte ferme din CEE . CE Delft a efectuat o evaluare a ciclului de viață (LCA) a producției de blănuri pentru a cuantifica impactul asupra mediului al diferitelor verigă din lanțul de producție. Analiza constă din două părți:

Lanțul a fost cercetat până la producerea hranei pentru nurci până la producerea a 1 kg de blană. Au fost investigate următoarele faze de producție:

Nu s-au găsit informații cu privire la anumite aspecte, astfel încât în ​​unele cazuri au fost luate în considerare scenarii cu cel mai scăzut impact asupra mediului al producției de blănuri. Prin urmare, valorile calculate pot fi considerate cele mai mici valori, iar impactul real este probabil să fie mult mai mare.

Rezultate

Producerea a 1 kg de blană necesită 11,4 piei de nurcă, adică mai mult de 11 animale. De-a lungul vieții, o nurcă mănâncă aproape 50 kg de hrană (inclusiv cota mamei), ceea ce produce în cele din urmă 563 kg de hrană per kg de blană. Această sumă are un impact semnificativ asupra mediului.

Comparativ cu textilele, blana are cel mai mare impact asupra a 17 din 18 indicatori, inclusiv schimbările climatice , eutrofizarea și emisiile toxice. În multe cazuri, expunerea a fost de 2-28 de ori mai mare decât alte materiale, chiar și atunci când se iau valorile limitei inferioare a lanțului de producție. Singura excepție este consumul de apă: valoarea pentru bumbac este cea mai mare. Alți factori care se adaugă semnificativ la impactul general asupra mediului al producției de blănuri sunt emisiile de protoxid de azot (N 2 O) și amoniac (NH 3 ). Impactul a 1 kg de blană de nurcă asupra schimbărilor climatice este de 5 ori mai mare decât lâna, având cea mai mare rată dintre toate materialele textile [11] .

Diferența dintre impactul asupra mediului al blănii și al materialelor textile
Index Raportul dintre expunerea blănurilor și expunerea la textile cu cel mai mare rating
Schimbarea climei 4.7
Epuizarea stratului de ozon 11.9
Toxicitate umană 3.4
Formarea oxidanților fotochimici 28.1
Formarea particulelor solide 17.0
radiatii ionizante 2.1
acidificarea solului 15.3
Eutrofizarea apelor dulci 5.2
Eutrofizarea apelor marine 12.9
Ecotoxicitatea solului 24.0
Ecotoxicitate pentru apele dulci 2.6
Ecotoxicitate pentru apele marine 3.2
Utilizarea terenurilor agricole 5.3
Utilizarea terenului intravilan 27.9
Conversia naturală a terenurilor 9.5
Consum de apă 0,4
Consumul de metal 6.8
Consumul de fosile 6.5

Vezi și

Note

  1. ↑ E. Nazimova . Disertație Arhivată 17 februarie 2015 la Wayback Machine „Bazele organizaționale și economice pentru funcționarea pieței blănurilor de nurcă în creșterea blănurilor în cuști”. (link indisponibil din 24-01-2015 [2830 de zile])
  2. ↑ 1 2 3 Alexey Kamensky. Fabricat în Rusia: blană (link indisponibil) . Russian Newsweek (12 decembrie 2005). Arhivat din original pe 4 decembrie 2008. 
  3. ↑ Raportare Creșterea blănurilor este restabilită în teritoriul Khabarovsk  (link inaccesibil din 24-01-2015 [2830 de zile])
  4. ↑ 1 2 VNIIOZ Arhivat 4 martie 2016 la Wayback Machine  - Academia Rusă de Științe Agricole.
  5. ↑ Balakirev et al., 2007 , Istoria dezvoltării creșterii iepurilor, starea sa actuală, p. 6-12.
  6. ↑ Ostrovskaia, 2007 .
  7. ↑ Avocații animalelor îl îndeamnă pe Orbakaite să renunțe la blană (link inaccesibil) . Consultat la 23 ianuarie 2015. Arhivat din original la 10 septembrie 2010. 
  8. ↑ Sherga Ekaterina . Dragoste pentru un dihor : Scandal ca o  datorie față de societate
  9. ↑ Terror Arhivat 16 septembrie 2009 la Wayback Machine  (link descendent din 27-01-2015 [2827 de zile])
  10. ↑ Despre CE Delft Arhivat 29 octombrie 2016 la Wayback Machine 
  11. ↑ Impactul asupra mediului al producției de blană de nurcă Arhivat 23 ianuarie 2015 la Wayback Machine  - CE Delft, 2011.

Literatură

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
În cataloagele bibliografice