Octanol-1
Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 8 iunie 2019; verificările necesită 3 modificări .| Octanol-1 | |||
|---|---|---|---|
| | |||
| General | |||
Nume sistematic |
octanol; n-octanol | ||
| Nume tradiționale | Alcool octilic | ||
| Chim. formulă | C8H17OH _ _ _ _ | ||
| Şobolan. formulă | CH3 ( CH2 ) 6CH2OH _ _ _ _ | ||
| Proprietăți fizice | |||
| Stat | lichid | ||
| Masă molară | 130,23 g/ mol | ||
| Densitate | 0,824 g/cm³ | ||
| Vascozitate dinamica | 0,007288 Pa s | ||
| Proprietati termice | |||
| Temperatura | |||
| • topirea | -16 (1013 hPa) | ||
| • fierbere | 195 (1013 hPa) °C | ||
| Proprietăți chimice | |||
| Solubilitate | |||
| • in apa | 0,460 g/l | ||
| • în etanol | solubil | ||
| Clasificare | |||
| Reg. numar CAS | 111-87-5 | ||
| PubChem | 957 | ||
| Reg. numărul EINECS | 203-917-6 | ||
| ZÂMBETE | CCCCCCCCO | ||
| InChI | InChI=1S/C8H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h9H,2-8H2,1H3KBPLFHHGFOOTCA-UHFFFAOYSA-N | ||
| CHEBI | 16188 | ||
| ChemSpider | 932 | ||
| Siguranță | |||
| LD 50 |
> 5 g/kg șobolani (oral), > 5 g/kg iepuri (piele) |
||
| Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel. | |||
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |||
Octanolul este o substanță organică, aparține clasei de alcooli grași . Conținut în uleiuri esențiale de citrice ( ulei de grepfrut, ulei de portocale ) . Să ne dizolvăm bine în alcool , eter de petrol , este rău în apă. Mirosul este un citric puternic gras.
Obținerea
În industrie, octanolul se obține conform Ziegler din etilenă și trietilaluminiu , urmat de distilarea alcoolilor rezultați :
De asemenea, hidrogenarea acidului octanoic și a esterilor săi, precum și a esterilor octili ai acizilor grași obținuți din uleiul de cocos.
Aplicație
Este folosit ca componentă a compozițiilor de parfumerie, parfumurilor și esențelor alimentare.
Sistemul binar n-octanol - apă este utilizat și în chimia farmaceutică, deoarece este un model convenabil pentru evaluarea lipofilității multor compuși. În special, C. Hansh a ales n-octanolul ca solvent standard pentru determinarea lgP datorită similitudinii sale formale cu lipidele: un lanț alchil lung și o grupare funcțională care prezintă atât proprietăți de proto-donator, cât și de acceptor.
Securitate
Irită mucoasele, afectează vederea și organele parenchimatoase. MPC 10 mg/ m3
Note
Literatură
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Parfumuri și alte produse pentru parfumerie. - M . : Chimie, 1994. - 256 p. - 2000 de exemplare. — ISBN 5-7245-0967-9 .
- Voytkevich S.A. 865 substanțe parfumate pentru parfumerie și produse chimice de uz casnic. - M . : Industria alimentară, 1994. - 594 p. - 1000 de exemplare.
- Knunyants I. L. Enciclopedia chimică. - M . : Marea Enciclopedie Rusă, 1992. - T. 3. - 639 p. — 50.000 de exemplare.
- Enciclopedia OIM de securitate și sănătate în muncă. Secțiunea Compuși ai sulfului, organici
 Dicționare și enciclopedii |
|
|---|---|
| În cataloagele bibliografice |
| Alcoolii | |
|---|---|
| (0°) | metanol |
| Alcooli primari (1°) | etanol Propanol n- Butanol izobutanol Alcool amilic hexanol heptanol Alcoolii grasi Octanol (C8) Nonanol (C9) Decanol (C10) Undecanol (C11) Dodecanol (C12) Tetradecanol (C14) Alcool cetilic (C16) |
| Alcooli secundari (2°) |
|
| Alcooli terțiari (3°) |
|