Lista aditivilor alimentari E600 - E699


E600-E699

Suplimente alimentare . Un grup de potențiatori de aromă și aromă . Un grup de aminoacizi și derivații lor care stimulează receptorii gustativi ai produselor proteice.

Index Numele substanței titlu englezesc Funcții tehnologice
E620 Acid glutamic , L(+)- ro:Acid glutamic , L(+)- intensificator de aromă și aromă
E621 Glutamat monosodic ro: glutamat monosodic (MSG) intensificator de aromă și aromă
E622 Glutamat de potasiu monosubstituit ro:Glutamat de monopotasiu intensificator de aromă și aromă
E623 glutamat de calciu ro:Diglutamat de calciu intensificator de aromă și aromă
E624 Glutamat de amoniu monosubstituit ro:glutamat de monoamoniu intensificator de aromă și aromă
E625 Glutamat de magneziu ro:Diglutamat de magneziu intensificator de aromă și aromă
E626 Acid guanilic ro:Acid guanilic intensificator de aromă și aromă
E627 5'- Guanylat de sodiu disubstituit ro:Guanylat disodic, guanilat de sodiu intensificator de aromă și aromă
E628 5'- Guanilat de potasiu disubstituit ro:Guanylat de dipotasiu intensificator de aromă și aromă
E629 5' -Guanilat de calciu ro:Guanylat de calciu intensificator de aromă și aromă
E630 Acid inozic ro:Acid inozinic intensificator de aromă și aromă
E631 5'- Inozinat de sodiu disubstituit ro:inozinat disodic intensificator de aromă și aromă
E632 inozinat de potasiu ro:inozinat de dipotasiu intensificator de aromă și aromă
E633 5'- inozinat de calciu ro:Inozinat de calciu intensificator de aromă și aromă
E634 5' - ribonucleotide de calciu ro: 5'-ribonucleotide de calciu intensificator de aromă și aromă
E635 5' - ribonucleotide de sodiu disubstituite ro: 5'-ribonucleotide disodice intensificator de aromă și aromă
E636 Maltol ro:Maltol intensificator de aromă și aromă
E637 Etilmaltol ro:Etil maltol intensificator de aromă și aromă
E640 Glicina și sarea sa de sodiu ro:Glicina și sarea sa de sodiu modificator de aromă și aromă
E641 L-leucină ro:L-leucină modificator de aromă și aromă
E642 Clorhidrat de lizină ro:Clorhidrat de lizină intensificator de aromă și aromă
E650 acetat de zinc ro:Acetat de zinc intensificator de aromă și aromă
 Notaţie
 exxx  Substanța nu este inclusă în lista aditivilor alimentari aprobați pentru utilizare în industria alimentară din Federația Rusă (Anexa 1 la SanPiN 2.3.2.1293-03)
 exxx  Substanța a fost inclusă în lista aditivilor alimentari acceptabili pentru utilizare în industria alimentară a Federației Ruse din 2003 până la 1 august 2008 (SanPiN 2.3.2.2364-08)
 exxx  Substanța este inclusă în lista aditivilor alimentari acceptabili pentru utilizare în industria alimentară a Federației Ruse ca agent auxiliar pentru producția de produse alimentare (clauza 2.25.2 din SanPiN 2.3.2.1293-03)
 exxx  Substanța este inclusă în lista aditivilor alimentari interziși pentru utilizare în industria alimentară în alte țări, dar permise în Federația Rusă.

Literatură