Eicosanoide

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 4 octombrie 2017; verificările necesită 12 modificări .

Eicosanoizii  sunt derivați oxidați ai acizilor grași polinesaturați care conțin 20 de atomi de carbon (de unde și numele lor „eicosa”, care înseamnă „douăzeci” în greaca veche), - dihomo-γ-linolenic (eicosatrienoic, C20: 3), arahidonic (eicosatetraenoic, C20: 4), timnodonic (eicosapentaenoic, C20:5). Sursele alimentare de acizi grași polinesaturați sunt uleiurile vegetale, uleiurile de pește și preparatele cu acizi grași omega-3 . Eicosanoizii sunt implicați într-o varietate de procese, cum ar fi creșterea musculară, iritația și răspunsurile imune la toxinele și agenții patogeni injectați. Unii eicosanoizi sunt neurotransmițători și hormoni.

Clasificare

Toți eicosanoizii sunt împărțiți în serii în funcție de acizii grași (carboxilici) polinesaturați inițiali. Cel mai activ precursor este acidul arahidonic (20:4) , care face parte din fosfolipidele nealimentare ale membranelor plasmatice , deoarece conținutul său în compoziția fosfolipidelor corpului uman este mult mai mare decât restul. În formă liberă, celulele conțin foarte puțin din el. Eliberat din stratul dublu fosfolipidic al membranei prin acțiunea fosfolipazei A2 (PLA2) (3.1.1.4) asupra membranelor celulare ca răspuns la anumiți stimuli. În cantități mai mici, dihomo-γ-linolenic (20:3) și timnodona (20:5) sunt utilizate pentru sinteza eicosanoidelor . Deci, produselor transformărilor acestor acizi li se atribuie un indice în funcție de numărul de legături duble rămase după transformări și sunt indicate la sfârșitul abrevierei literei. Ei trec prin aceleași căi de transformare. Există mai multe familii de eicosanoide, atât inflamatorii, cât și antiinflamatorii.

Alți eicosanoizi sintetizati din acidul cervonic (docosahexaenoic, 22:6). Este mai corect să le numim docosanoizi, deoarece numărul de atomi de carbon este de 22, dar denumirea de eicosanoizi „non-clasici” s-a instalat în literatură.

Nomenclatură

Eicosanoizi (eicosa-, greacă  pentru douăzeci) este un termen general pentru toți derivații oxidați ai acizilor grași cu 20 de membri.

Numele eicosanoidelor constau întotdeauna din patru caractere. Două litere care indică grupului de eicosanoizi căruia îi aparține substanța. Urmează una dintre literele limbii engleze (în funcție de structură și funcție). Apoi vine un index care arată numărul de legături duble din moleculă.

Exemple:

În funcție de acidul gras inițial, toți eicosanoizii sunt împărțiți în trei grupuri:

Împărțirea eicosanoidelor în grupuri este de importanță clinică, deoarece activitatea lor depinde direct de numărul de legături duble. Acest lucru este studiat în special și se manifestă clar în exemplul prostaciclinelor și tromboxanilor. În seria de prostacicline de la PgI 1 la PgI 3 , activitatea antiagregatorie şi vasodilatatoare creşte, în seria Tx 1 la Tx 3 , activitatea proagregatorie şi vasoconstrictoră scade. În general, vâscozitatea sângelui și tonusul vascular sunt reduse foarte semnificativ, ceea ce este important pentru pacienții cu hipertensiune arterială .

Efectul rezultat al utilizării acizilor grași polinesaturați în alimente este formarea de tromboxani și prostacicline cu un număr mare de legături duble, care schimbă proprietățile reologice ale sângelui la o scădere a vâscozității, o scădere a trombozei, dilată vasele de sânge și îmbunătățește. alimentarea cu sânge a țesuturilor. Prezența leucotrienelor cu 5 duble legături activează leucocitele și accelerează cursul reacțiilor inflamatorii, prevenind cronicizarea acestora. Interesant este că PgE 1 (adică există o singură legătură dublă în molecula sa) previne descompunerea grăsimii în țesutul adipos.

Literatură