Jatropha Kurkas

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 19 martie 2017; verificările necesită 28 de modificări .
Jatropha Kurkas
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:colorat malpighianFamilie:EuforbieGen:JatrophaVedere:Jatropha Kurkas
Denumire științifică internațională
Jatropha curcas L.

Jatropha kurkas , sau otrăvitoare Jatropha ( lat.  Jatrópha cúrcas ) [2] , este o plantă din familia Euphorbiaceae , o specie din genul Jatropha , care crește în America Centrală . Planta otravitoare . Numele Jatropha provine din cuvintele grecești Jatrys, doctor, și tropha, hrană.

Există nume ale plantei "Nucă Barbados", "Nucă fizică" .

Descriere biologică

Arbust de până la 5-6 m înălțime, cu scoarță netedă de culoare cenușie, care emană suc lăptos albicios la tăiere. Frunzele sunt alterne, ovale, ascuțite, în formă de inimă la bază, 3-5 lobate, 6-40 cm lungime și 6-35 cm lățime, așezate pe pețioli de 2,5-7,5 cm lungime, de culoare verde sau verde deschis, strălucitoare.

Florile sunt galbene strălucitoare, în formă de cupă. Umbrelele pentru femei sunt colectate în inflorescențe. Florile masculine se deschid pe rând. Polenizat de albine [3] .

Fructul  este o capsulă tricuspidă de 2,5-4 cm lungime, în interiorul căreia se află trei nuci. Semințele sunt maro, de formă ovală, de aproximativ 1 cm lungime.Jatropha se înmulțește prin auto-însămânțare, deci poate fi o buruiană . La tropice, înflorește aproape tot timpul anului, mai ales în lunile calde.

Este o plantă nepretențioasă din regiunile aride ale tropicelor și subtropicelor , unde doar 250 mm de precipitații cad anual (la Praga, de exemplu, aproximativ 650 mm). Este suficient un sol infertil cu pietriș sau pietriș , care poate fi salin. Deși apare cel mai adesea la altitudini de până la 500 m și cu o temperatură medie anuală de peste 20 °C, crește bine la altitudini mari și poate rezista la înghețuri ușoare pentru o perioadă scurtă de timp. Nu suferă de boli sau dăunători animale.

S-a descoperit că plantațiile artificiale cresc cel mai rapid la o precipitație medie de aproximativ 600 mm pe an și, atunci când sunt plantate în soluri de înaltă calitate, bogate în nutrienți și permeabile, cresc până la o înălțime de 10 m, de două ori mai mare decât media normală. Și o plantă mai mare produce mai multe fructe.

Ingrediente

Semințele întregi cu coajă conțin ulei (aproximativ 23-35%, conține în principal acid linoleic , acid oleic , acid palmitic ), proteine ​​(13-17%, inclusiv lectine , cum ar fi curcina I și II și hemaglutinină ), 4-11% carbohidrați , Ester diterpenic , β-sitosterol-β-D-glucozidă , dulcitol .

Toxicitate

Toate părțile plantei sunt otrăvitoare, dar mai ales semințele. Printre substanțele toxice izolate se numără diverse uleiuri, precum și fitotoxina curcină , care este similară ca compoziție chimică cu ricina . Intoxicația duce la deshidratare și moarte ca urmare a insuficienței cardiovasculare [4] .

Simptome de intoxicație: extractele laxative din semințe au un efect debilitant asupra inimii în experimente pe animale, duc la relaxarea și paralizia intestinelor, scăderea tensiunii arteriale, provoacă polipnee și apoi apnee , care duce la moarte.

Mai întâi provoacă balonare, vărsături, diaree, amețeli, inconștiență, colaps și moarte, în special la copii.

Semințele prăjite sunt considerate comestibile deoarece toxinele sunt distruse prin prăjire (toxina toxică butin curcin devine netoxică când este încălzită peste 50 ° C).

Efecte asupra pielii și mucoaselor: La nivelul pielii și mucoaselor, sucul de lapte provoacă o reacție inflamatorie.

Aplicații

Anterior a fost folosit pe scară largă în medicina populară ca laxativ . De asemenea, pentru boli de piele ( scabie , eczeme , herpes ), ca liniment pentru reumatism și infestare cu viermi . În Africa , semințele sunt folosite ca otravă pentru șobolani .

Utilizare

Semințele plantei conțin 27-40% ulei. Uleiul după procesare este potrivit pentru utilizare ca motorină . De asemenea, produsele din flori pot fi folosite pentru a crea insecticide și îngrășăminte. 

Jatropha curcas

Dintr-o plantație de un hectar se pot extrage 1,5 tone de combustibil pe an din semințe. Plantele se pot dezvolta in locuri nepotrivite altor specii (sol uscat si salin), in plus, este o planta necomestibila ce necesita ingrijire minima si pentru fructele careia nu are nici o alta intrebuintare.

Cultivare

Datorită suculentei sale, Jatropha kurkas este capabilă să supraviețuiască secetei prelungite și cu greu este mâncată de animale din cauza sucului său otrăvitor. În țările tropicale, este o plantă ideală pentru împădurirea în terenuri deșertice sau pentru împădurirea în zonele agricole abandonate din cauza secetei sau a eroziunii solului. Este adesea folosit ca gard viu de protecție pentru alte culturi.

De mare interes economic este uleiul obtinut din seminte. În forma sa brută, poate fi folosit ca ulei de lampă sau ca combustibil pentru gătit. Această materie primă poate fi prelucrată în continuare în săpun sau lumânări . Tortul ramas dupa presare este un ingrasamant foarte bun.

Încă o problemă nerezolvată sunt toxinele conținute în semințe și uleiul rezultat, deoarece au un gust puternic de ars și un efect laxativ puternic. Prin urmare, uleiul nu este potrivit pentru consumul uman. Încercările de a elimina toxinele folosind metode care sunt practice în țările tropicale au fost până acum fără succes. Cu toate acestea, se pune speranța pe o specie de jatropha găsită în Mexic, jatropha peltate, care nu conține toxine sau doar în concentrații extrem de mici.

În regiunile cu infrastructură slabă, cultivarea jatropha poate avea o contribuție economică și de mediu pozitivă din următoarele motive:

Deoarece uleiul nu este potrivit pentru consumul uman, notoriul conflict „aliment sau combustibil” nu apare în cazul jatropha dacă este cultivat în soluri adecvate (adică deșeuri).

Consumul de apă este însă extrem de mare comparativ cu alte surse de energie.Conținutul de ulei din semințe este de peste 45%, biodieselul cu un indice cetanic de aproximativ 40-50 (biodieselul cu ulei de rapiță este de aproximativ 54) este foarte eficient. Prin urmare, cultivarea este deosebit de utilă nu numai pentru agricultura de subzistență (producția de ulei pentru nevoi proprii), ci și pentru vânzarea pe piața internațională.

Vezi și

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Poisonous Jatropha // Marele Dicționar Enciclopedic al Plantelor Medicinale / ed. G. P. Yakovleva. - Ed. a 3-a, Rev. si suplimentare - Sankt Petersburg.  : SpecLit, 2015. - S. 632. - 759 p. - ISBN 978-5-299-00528-8 .
  3. ↑ H.A. Abdelgadir, SD Johnson, J. Van Staden. Eficacitatea polenizatorului, sistemul de reproducere și teste pentru depresia de consangvinizare în cultura de semințe de biocombustibil, Jatropha curcas  // Jurnalul de Știință Horticolă și Biotehnologie. — 2009-01-01. - T. 84 , nr. 3 . — S. 319–324 . — ISSN 1462-0316 . - doi : 10.1080/14620316.2009.11512524 .
  4. ↑ IPCS .

Link -uri