Marshmallow officinalis

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 15 aprilie 2021; verificările necesită 8 modificări .
Marshmallow officinalis

Vedere generală a unei plante cu flori
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:MalvotsvetnyeFamilie:MalvaceaeSubfamilie:MalvaceaeTrib:MalvaceaeGen:AlteyVedere:Marshmallow officinalis
Denumire științifică internațională
Althaea officinalis L. ( 1753 )
Sinonime

Marshmallow officinalis , sau Marshmallow [2] ( lat.  Althaéa officinalis ) este o plantă erbacee perenă ; specie din genul Althea din familia Malvaceae ( Malvaceae ). Creste in Europa , Asia si nordul Africii .

Titlu

Numele latin al genului provine din greacă. Althaca  – „a vindeca” – o astfel de denumire a plantei a fost folosită de Teofrast , Dioscoride și Pliniu [3] .

Nume populare în rusă și o serie de alte limbi: [4] [5]

Distribuție și ecologie

Gama speciei acoperă aproape întreg teritoriul Europei , Asia de Vest , Orientul Mijlociu și Asia Centrală , China ( Regiunea Autonomă Xinjiang Uygur ) și Africa de Nord . În Rusia , se găsește în partea europeană (cu excepția nordului), în zonele de stepă și silvostepă din Caucazul de Nord , regiunea Volga , Siberia de Est și Vest , inclusiv Altai [5] .

Cât de advențios crește în America de Nord [7] . Cultivat în Ucraina și pe teritoriul Krasnodar al Rusiei [2] .

Crește în câmpiile inundabile ale râurilor și șanțurilor , în desișuri de coastă și tufișuri, de-a lungul malurilor lacurilor, pe zonele joase mlăștinoase din zona semi-deșertică , pajiști de solonetsous și solonchak [8] , mai rar pe pârghii. Preferă soluri ușoare umede cu apă subterană puțin adâncă.

Înmulțit în principal prin semințe. La semănat se folosesc semințe de 1-2 ani. Uneori propagat prin diviziunea rizomilor.

Descriere botanica

Aspect

Marshmallow officinalis este o plantă erbacee perenă de 60–200 [9] cm înălțime, acoperită cu peri multipuncți sau aproape stelați, în partea superioară, și mai ales frunzele, adesea catifelate-mătăsoase.

Rizomul este gros și scurt, cu multe capete, cu o rădăcină pivotantă puternică, rădăcină principală albă, lemnoasă de până la 2 cm în diametru și până la 50 cm lungime, numeroase rădăcini laterale cărnoase albicioase.

Tulpini mai multe (până la zece), rar solitare, erecte, rotunde, simple sau ușor ramificate, lemnoase la bază sau în partea inferioară, cilindrice, goale de culoare gri-verde în înflorire, uneori purpuriu murdar; tulpini mai groase cu discontinue, deprimate, de-a lungul șanțurilor, trecând la bază într-un model aproape reticulat cu bucle alungite longitudinal.

Frunze

Frunze pe pețiole lungi de 2–6,25 cm.Frunze inferioare lat ovate până la aproape rotunde sau chiar în formă de rinichi, în formă de inimă la bază, rotunjite sau tăiate, în cea mai mare parte obtuze, cu lobi simpli sau dubli ușor dezvoltați, estompând în timpul înfloririi și fructificării; cele mijlocii - asemănătoare celor inferioare, în formă de inimă sau ovoidale, cu baza rotunjită sau tăiată, mai solide, de 5-15 cm lungime și 3-12,5 cm lățime; cele superioare sunt întregi, ovoide sau alungite, întregi, cu baza rotunjită sau în formă de pană lată. Toate frunzele sunt inegal crenat-dintate, slab pubescente deasupra, dens pubescente dedesubt, alternate.

Stipulele îngust lanceolate sau liniare, care cad rapid.

Flori

Inflorescențe scurte, racemoase, cu multe flori, ocazional cu 2-3 flori , situate la axilele frunzelor mijlocii și superioare, formează o inflorescență comună apicală, densă, în formă de spion.

Flori pe pedicele foarte scurte , înghesuite în vârful tulpinii, regulate, lungi de 2-10 mm, uneori de la axile, împreună cu pedunculul comun, pe pedicele lungi de 2-4 cm.-ies Caliciul cu subcup, care rămâne cu fructele, este de culoare verde-cenuşie, lung de 6-12 mm, adânc incizat în cinci lobi triunghiular-ovaţi, ascuţiţi. Subcalice disecat profund în 8-12 foliole liniare, topite la bază. Corola roz deschis sau strălucitor, uneori aproape alb, rar roz roșcat, violet la bază. Petalele sunt cinci, 10-20 mm lungime, 6-17 mm lățime (în partea mai largă), de la lat la alungit-obovat, la vârf cu o crestătură superficială, îngustate spre bază într-un cui și fuzionate cu tubul staminei .

Stamine numeroase, topite într-un tub pe aproape toată lungimea lor. Pistil cu ovar plat superior cu 15-25 celule. Coloanele intr-o cantitate egala cu numarul de cuiburi de ovare sunt lipite intr-o coloana care trece prin tubul de stamine, liber la varf, cu stigmate simple.

Formula florilor : [10]

Fructe și semințe

Fructul este un polisemyanka  fracționat plat, în formă de disc, cu un diametru de 7-10 mm, în stare matură, împărțindu-se de-a lungul cusăturii în 15-25 de fructe gălbui-cenușii cu o singură sămânță. Fructe de 3-3,5 mm înălțime, 2,5-3 mm lungime, 1-1,5 mm lățime, ușor încrețite transversal, cu marginile tocite, ușor rotunjite, dens acoperite cu fire de păr stelate pe tot spatele. Semințele sunt netede, gri închis sau maro închis, reniforme, lungi de 2-2,5 mm și lățime de 1,75-2 mm. Pericarpul este subțire, ușor de separat de sămânță. Greutatea a 1000 de semințe este de 2,0-2,7 grame.

Înflorește din al doilea an, în iunie-august, fructele se coc în august-octombrie [11] .

Materii prime vegetale

Colectare și uscare

Rizomii și rădăcinile plantelor bienale sunt utilizați ca materii prime medicinale : rădăcină purificată de marshmallow - lat. Radix Althaeae , rădăcină de marshmallow nedecojită - Radix Althaeae naturale [2] (se recoltează la începutul primăverii sau toamna după ce tulpinile s-au uscat), precum și planta de marshmallow - Herba Althaeae officinalis [2] . Recoltarea se efectuează la fiecare trei până la patru ani, lăsând până la 30% din plante pentru restaurare.  

Rădăcinile săpate sunt eliberate din pământ, tulpinile, părțile nelignificate și capitate ale rizomilor și rădăcina lemnoasă sunt îndepărtate. Materiile prime recoltate se spală, se usucă în grămezi timp de 2-3 zile, se taie bucăți de 30-35 cm lungime, cele groase se despart pe lungime (pentru a obține o rădăcină decojită, se scoate dopul de la rădăcinile uscate), după care se așezate pe plase sau panouri și uscate în încăperi ventilate sau uscătoare la o temperatură de 45-50 °C. Materia prima este higroscopica, usor umeda, deci este depozitata in spatii uscate, bine ventilate. Perioada de valabilitate a rădăcinilor este de 3 ani [2] .

Iarba se recoltează în decurs de o lună de la începutul înfloririi [2] .

Compoziție chimică

Amidon ( până la 37%), substanțe mucoase (până la 35%), pectină (11-16%), zaharuri (8%), caroten , lecitină , fitosterol , săruri minerale și uleiuri grase (1-1,5%). Rădăcinile de marshmallow conțin aminoacizi esențiali pentru corpul uman , în special, de la 2 la 19,8% asparagină și până la 4% betaină .

Frunzele, în plus, conțin mucus, ulei esențial , substanțe asemănătoare cauciucului , acid ascorbic , caroten.

Uleiul gras din seminte contine - oleic (30,8%), α-linoleic (52,9%); acid α-linolenic (1,85%) și acid β-linolenic (0,65%).

Cantitatea de zahăr, mucus și alte substanțe variază în funcție de anotimp. Cenușa este bogată în fosfați [12] .

Proprietăți farmacologice

Rădăcina de marshmallow este o plantă medicinală tipică cu conținut de mucus , în ceea ce privește numărul și conținutul de substanțe active, aproape echivalentă cu semințele de in .

Preparatele acestei plante facilitează regenerarea spontană a țesuturilor, reduc procesul inflamator, înmoaie placa inflamatorie ca protector și au un efect expectorant. Extractele apoase în doză mare învăluie mucoasa gastrică , în timp ce acțiunea și efectul sunt mai bune, cu atât aciditatea sucului gastric este mai mare [4] .

Importanța economică și aplicarea

Este crescută ca plantă ornamentală .

Rădăcinile se mănâncă crude și fierte, sunt folosite pentru a prepara terci, jeleu . Se adaugă la pâine atunci când măcina .

Tulpinile contin fibre de culoare crem, destul de grosiere si scurte. Nu are valoare practică în ceea ce privește calitatea fibrei, ca filare, dar poate fi folosită la fabricarea hârtiei. Fibra de marshmallow este mai puțin durabilă decât fibra de cânepă , dar are o higroscopicitate scăzută ; utilizate pentru fabricarea sacilor și a frânghiilor [9] .

Florile și iarba conțin un pigment  - malvidin , folosit pentru vopsirea lânii în roșu, cu săruri de fier dă o culoare albastru-negricioasă sau gri, cu săruri de aluminiu  - gri sau cenușiu-violet, iar cu săruri de staniu  - violet închis.

Uleiul gras din fructe este folosit în industria vopselelor și lacurilor. Rădăcinile sunt folosite pentru a face lipici [13] .

Planta de miere .

Aplicații medicale

Rădăcinile sunt folosite sub formă de pulbere , infuzie , extract uscat și sirop , iarbă  - pentru a obține medicamentul mukaltina [2] .

Marshmallow a fost folosită în practica medicală de mult timp. În prezent, medicamentele din rădăcina de marshmallow sunt incluse în farmacopeile diferitelor țări. Este principalul ingredient activ al medicamentului mukaltin .

Rădăcinile de althea au proprietăți expectorante, antiinflamatoare, sunt utilizate pentru bolile acute și cronice ale tractului respirator și faringelui, însoțite de expectorația dificilă a sputei, inflamația amigdalelor și a palatului moale , traheită .

Preparatele de marshmallow sunt folosite ca agent de înveliș pentru boli ale stomacului : ulcere , gastrită , colită și, de asemenea, pentru diaree. Efectul terapeutic se datorează conținutului unei cantități mari de substanțe mucoase, care au efect de învăluire și protejează terminațiile nervoase ale membranei mucoase a gâtului și tractului gastrointestinal de efectele iritante ale diferitelor substanțe. În plus, substanțele mucoase conținute în preparate contribuie la încetinirea absorbției și la o acțiune locală mai lungă a diferitelor medicamente.

Florile de Althea sunt folosite pentru boli ale rinichilor și vezicii urinare.

Este utilizat pe scară largă în medicina populară a multor popoare, atât ca remediu extern ( loțiune , clătire  - pentru inflamații, tumori , arsuri , lichen ), cât și ca remediu intern (pentru tuse, otrăvire etc.). În Bulgaria, ceaiul din flori, decoctul și pudra din rădăcini sunt folosite pentru aceleași indicații. Ca preparat extern, este folosit ca emolient (cataplasma).

Având în vedere importanța marshmallow ca materie primă pentru industria farmaceutică, crescătorii bulgari au creat o varietate foarte productivă de marshmallow numită „Rusalka”, care este cultivată în unele ferme din Bulgaria [14] .

Cultivarea în cultură

Marshmallow officinalis este cultivată prin însămânțarea semințelor scarificate direct în pământ. Planta preferă lut nisipos fertil . De asemenea, folosesc plantarea „vârfurilor” de rădăcini cu mai mulți „ochi” – muguri care rămân în deșeuri în timpul recoltării și curățării rădăcinilor; în timpul iernii, „vârfurile” sunt depozitate în grămezi, tranșee și pivnițe.

Îngrijirea culturilor (plantarea) constă în menținerea câmpului în stare afânată și fără buruieni. În anul de semănat, plantele formează tulpini de până la 1-1,5 m înălțime și chiar rodesc, dar cea mai bună creștere are loc în al doilea an. Recoltarea rădăcinilor până la sfârșitul celui de-al doilea an este de 4 ori mai mare decât în ​​primul an. Rădăcinile sunt săpate cu lopeți sau pluguri

Althea officinalis este afectată de purici de cânepă , mâncând lăstari, afide , sugând sucuri și diferite tipuri de viermi de sârmă și falși viermi de sârmă , dăunând rădăcinilor, care apoi putrezesc și își pierd calitățile comerciale.

Clasificare

Specia Althea officinalis aparține genului Althea ( Althaea ) al tribului Malveae din subfamilia Malvoideae din familia Malvaceae ( Malvaceae ) din ordinul Malvotsvetnye ( Malvales ).

  Încă 10 familii (conform sistemului APG II )   Încă 6-12 tipuri
       
  comanda Malviflores     genul Altei    
             
  departament Înflorire, sau Angiosperme     Familia Malvaceae     specie Marshmallow officinalis
           
  Încă 44 de comenzi de plante cu flori
(conform sistemului APG II ) 		  peste 200 de nașteri  
     

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Blinova K. F. și colab. Dicționar botanico-farmacognostic: Ref. indemnizație / Ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M .: Mai sus. shk, 1990. - S. 164. - ISBN 5-06-000085-0 . Copie arhivată (link indisponibil) . Consultat la 10 aprilie 2012. Arhivat din original pe 20 aprilie 2014. 
  3. ↑ Maznev N. I. Enciclopedia plantelor medicinale . - Ed. a 3-a, Rev. si suplimentare - M. : Martin, 2004. - S.  59 -60. — 496 p. — 10.000 de exemplare.  — ISBN 5-8475-0213-3 .
  4. ↑ 1 2 Enciclopedia universală a plantelor medicinale / comp. I. N. Putyrsky, V. N. Prohorov. - M . : Makhaon, 2000. - S. 54-56. — 15.000 de exemplare.  - ISBN 5-88215-969-5 .
  5. ↑ 1 2 Conform site-ului GRIN (vezi fișa fabricii).
  6. ↑ * Andreev P.P. = PP ANDRÉEFF. Proskurnyak. (Vezi Altei ) // DICȚIONAR DE MARFĂ RUSĂ. Bunuri de consum, care încheie denumirea mărfurilor, a produselor chimice, precum și a obiectelor legate de tehnologia fibrelor și a nutrienților, au indicat sinonime, ca în rusă și în limbile străine = dictionnaire russe des marchaandisa lashandisa landisa landisa landisse aurchaandisa lashandisa landisa landisa lagandisse aurchaandisa lashandisa landishaandisa lagandisa lagandisa lashandisa lashandisa lagandisa lagandisa lashandisa lashandisa lagandisa lagandisa lagandisa lagandisa lagandisa lagandisa lagandisa a termes etrangers. - Russisches Waaren-Lexikon mit alphabetischem Register der Fremdwörter. - DICȚIONAR DE MARFURI RUSĂ cu TABEL ALFABETIC DE TERMENI STRĂINI / ALTOCIT DE MEMBRU PENTRU TOTALITATE AL SOCIETĂȚII TEHNICE IMPERIALE RUSĂ, INGINER TEHNOLOGIC P. P. Andreev . - S.-PETERSBURG = S.-PÉTERSBOURG: Editat de libraria lui A. F. Zinzerling. Nevsky Prospekt, No. 46 = Librairie A. Zinserling Perspective Nevsky 46, 1889 . - S.  154 . - 231, 166  p. Arhivat la 1 decembrie 2021 la Wayback Machine
  7. ↑ Flora URSS  : în 30 de tone  / începută cu mâinile. iar sub cap. ed. V. L. Komarova . - M  .; L .  : Editura Academiei de Ştiinţe a URSS , 1949. - T. 15 / ed. volumele B. K. Shishkin , E. G. Bobrov . - S. 131-133. — 742 p. - 4000 de exemplare.
  8. ↑ Marshmallow officinalis // Marea Enciclopedie Sovietică  : [în 30 de volume]  / cap. ed. A. M. Prohorov . - Ed. a 3-a. - M .  : Enciclopedia Sovietică, 1969-1978. .
  9. ↑ 1 2 Dicționar enciclopedic de plante medicinale, uleiuri esențiale și otrăvitoare / Comp. G. S. Ogolevets. - M. : Selkhozgiz, 1951. - S. 15. - 584 p.
  10. ↑ Tobe E. I. Botanică: un manual pentru elevi. superior manual stabilimente. - M . : Editura. centru „Academia”, 2006. - S. 312. - ISBN 5-7695-2656-4 .
  11. ↑ Atlas botanic / Ed. ed. B. K. Shishkin. - M. - L .: Selhozizdat, 1963. - 498 p. - 35.000 de exemplare.
  12. ↑ Plante sălbatice comestibile / Ed. acad. V. A. Keller; Academia de Științe a URSS; Moscova tocilar. gradina si Institutul de Istorie mater. cultură-i. N. Ya. Marra. — M .: b. I., 1941. - S. 22. - 40 p.
  13. ↑ Gubanov I. A. et al. Plante sălbatice utile ale URSS / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M .: Gândirea , 1976. - S. 232. - 360 p. - ( Referință-determinanți ai geografului și călătorul ).
  14. ↑ Koleva, M. et al. Investigații ale polifenoliului de top pe listata, iată Althea officinalis - soiul Sirenă // Farmacie (Bulgaria). - 1986. - Nr. 3 . - S. 15-17 .

Literatură

Link -uri