Zubrovka

Zubrovka
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Monocotiledone [1]Ordin:CerealeFamilie:CerealeSubfamilie:iarbă albastrăTrib:iarbă albastrăSubtribu:grătar odoriferGen:Zubrovka
Denumire științifică internațională
Ierochloe R.Br. , 1810, nom. contra.
Sinonime
Dimesia  Raf.
vizualizarea tipului
Hierochloe odorata ( L. ) P. Beauv. [2] - Zubrovka parfumată
feluri
vezi textul

Zubrovka [3] , ghețar ( lat.  Hieróchloë ) sunt plante erbacee perene parfumate , un gen din familia Cereale sau Bluegrass ( Poáceae ).

Titlu

Denumirea științifică latină provine din cuvintele grecești gr. ἱερός - „sfânt, coborât de zei, plăcut zeilor, sacru, divin” și grecesc. χλοάζω - „a crește verde, verdeață”; dat în legătură cu mirosul plăcut al tuturor părților plantelor.

În țările vorbitoare de limbă engleză, bizonul se numește engleză.   iarbă dulce - „iarbă dulce”, iar în raport cu specia Zubrovka odoroasă - engleză . iarbă sfântă , care înseamnă „iarbă sfântă”.  

Numele rusesc al genului este dat de specia Zubrovka sudic ( Hierochloe australis ). Acest tip de plantă este hrana preferată pentru zimbri (cf. żubrówka poloneză , turówka [4] ), locuind în principal în Belovezhskaya Pushcha pe teritoriul Poloniei moderne și Belarusului .

Nume rusești conform lui Dahl : „Rasten. Hierochloa borealis, ghețar, muștar, chapolol, chapoloch, ploskukha amar, plosushka, iarbă de grâu pestriță, thomn (n?) kovitsa, bizon. [5]

Descriere botanica

Rizom lung târâtor.

Tulpina cu internoduri goale și noduri îngroșate , ascendentă sau erectă, glabră, netedă, înaltă de 30-70 cm.

Frunzele sunt alterne, liniare (0,2-1,2 cm lățime), plate, ascuțite, întregi, glabre, netede, cu limba membranoasă lungă; bazal - lung, tulpina - mai scurt. Partea abaxială este verde, iar partea adaxială este gri-verde. Începutul sezonului de vegetație  este martie.

Florile sunt de culoare brun-aurie, in spiculete ovate lucioase de 4-6 mm lungime cu axul puternic scurtat, colectate intr-o inflorescenta paniculata alungita, intinsa pana la 10-12 cm lungime.Floarea apicala este bisexuala, doua flori laterale staminate aproape opuse. Există două stamine într-o floare bisexuală, trei în stamine. Solzii spiculeți egali sau puțin mai scurti decât spiculeții, aproape în întregime membranoase; lema inferioară a florilor staminate diferă în mod semnificativ ca formă și culoare de lema inferioară a florii bisexuale, fără o agă sau cu o scurtă, dar adesea articulată. Înflorește în aprilie-iunie.

Fructul este un bob  alungit, maro închis . Semințele sunt foarte mici. Fructele se coc în august.

Înmulțit prin semințe și vegetativ .

Distribuție și ecologie

Există aproximativ 30 de specii strâns înrudite în gen, care se găsesc în zonele extratropicale ale Europei , în Asia și America (în nord până la tundra ) și în zonele înalte ale tropicelor .

Crește în pajiști inundabile și saline , poieni și margini de pădure , desișuri de tufișuri , de-a lungul malurilor râurilor și în munți.

Există 8 specii în Rusia și țările învecinate. În Rusia, este distribuit în partea europeană , Caucaz , Siberia de Vest și Orientul Îndepărtat . Zubrovka parfumată (Hierochloe odorata) este larg răspândită, crescând în pajiști, poieni, în arbuști, uneori ca buruiană .

Planta este rezistentă la iarnă, relativ pretențioasă în condițiile de umiditate, nutriție și aerare . Preferă solul nisipos .

Semnificație și aplicare

Planta conține alcaloizi , acizi ascorbic , ferulic , melilotic , cumaric , glucozid cumarinic (până la 0,2%), care conferă plantei o aromă specifică și un gust ușor astringent. Tulpinile și rădăcinile conțin alcaloizi . Umbelliferona  , un derivat de cumarină , a fost găsit în frunze și inflorescențe .

Zubrovka parfumată este folosită în industria băuturilor alcoolice pentru prepararea tincturilor aromatice („ zubrovka ” și altele) și în industria cofetăriei pentru obținerea de esențe alimentare , ca condiment cu aromă picant pentru hering picant și murat . Planta se adaugă la murături , tutun de fumat și de praf , băuturile răcoritoare sunt parfumate cu ea .

În medicina populară, infuzia de apă și tinctura de plante pe vodcă sunt folosite pentru a stimula pofta de mâncare și pentru a îmbunătăți digestia în bolile cronice ale tractului gastrointestinal [6] , febră , și sunt, de asemenea, folosite ca agent antiseptic și antituberculos .

Zimbrul are un sistem radicular bine dezvoltat. Acest lucru îi permite să fie utilizat pentru a consolida terasamentele căilor ferate și versanții ravenelor .

Ca hrană , din cauza prezenței cumarinei, zimbrii sunt consumați prost de către animale , dar un mic amestec de fân îmbunătățește apetitul și crește producția de lapte la vaci.

Unele specii pot fi folosite pentru gazon , pentru a crea buchete uscate [7] .

Frunzele proaspete au fost folosite ca tămâie de către coloniștii americani .

Clasificare

Poziția taxonomică

Genul Zubrovka, precum și genurile Foxtail și Oats din apropiere , sunt incluse în tribul Oat ( Avenae ), aparținând subfamiliei Pooideae din familia Grass sau Bluegrass ( Poaceae ) .

Schema taxonomică

Schema taxonomică (conform sistemului APG II ):

  Încă 17 familii, inclusiv rogoz , coadă   încă aproximativ 15 triburi, inclusiv Kovylyovye , Bluegrass , Wheat  
          Zubrovka parfumată, Zubrovka de sud , Zubrovka lui Trautvetter și alte specii
  comanda cereale sau flori Bluegrass     subfamilia Bluegrass     genul Zubrovka  
                 
  departament Înflorire, sau Angiosperme     Cereale de familie sau Bluegrass     tribul Ovăz    
             
  Încă 44 de comenzi de plante cu flori   încă cinci subfamilii, inclusiv Bamboo , Rice   încă aproximativ 60 de genuri, inclusiv Foxtail , Pike , Timofeevka și Ovyos  
       

Specie

Conform bazei de date The Plant List , genul include 33 de specii [8] :

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de monocotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Monocotiledone” .
  2. ↑ 1 2 Informații despre genul Hierochloe  (engleză) în baza de date Index Nominum Genericorum a Asociației Internaționale pentru Taxonomie a Plantelor (IAPT) .
  3. ↑ Tsvelev, 1976 .
  4. ↑ dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/40022/Zubrovka Vasmer Dictionary
  5. ↑ Dicționar explicativ al Marii Limbi Ruse Vie de Vladimir Dahl. Ediția a 2-a, Volumul 3 (1882): Motley
  6. ↑ V.P. Makhlayuk. „Plantele medicinale în medicina populară” http://www.bibliotekar.ru/lekarstvennye/3/33.htm Copie de arhivă din 16 februarie 2009 la Wayback Machine
  7. ↑ Enciclopedia plantelor ornamentale de grădină http://flower.onego.ru/zlak/hierochl.html Arhivat 26 ianuarie 2009 la Wayback Machine
  8. ↑ Hierochloe  . _ Lista plantelor . Versiunea 1.1. (2013). Preluat la 11 august 2016. Arhivat din original la 6 septembrie 2017.

Literatură

Link -uri