Fabrica de coniac Kizlyar | |
---|---|
Unul dintre atelierele de producție ale fabricii, 2018 | |
Tip de | societate pe acţiuni |
Baza | 1885 |
Fondatori | Sarajishvili, David Zakharievici |
Locație | |
Cifre cheie | Evgeny Druzhinin (CEO) |
Industrie | Distilarea, rectificarea și amestecarea băuturilor spirtoase ( ISIC :)1101 |
Produse | Lichior tare |
cifra de afaceri | |
Profit net | |
Active |
|
Numar de angajati | |
Firma mamă | Agenția Federală de Administrare a Proprietății |
Site-ul web | kizlyar-cognac.ru ( rusă) |
Fișiere media la Wikimedia Commons |
Fabrica de coniac Kizlyar este un producător rus de băuturi spirtoase situat în orașul Kizlyar , Daghestan . Este unul dintre cei mai mari cinci producători de țuică rusești [3] .
Din a doua jumătate a secolului al XVIII-lea, viticultura și vinificația au fost principalele sectoare ale economiei din Kizlyar [4] [5] . Impulsul dezvoltării producției industriale de coniac în Kizlyar a fost dat de legea din 1884 „Cu privire la producția de fructe și struguri-vodcă” [6] .
În anii 1880, omul de afaceri georgian David Sarajishvili (Saradzhiev) a cumpărat distilerii de la orășenii Izmirov, Areșciov și Borov și a creat o fabrică de coniac în Kizlyar [7] [8] . Sarajishvili a fost primul care a început să facă coniac la întreprinderile sale din Imperiul Rus, prin învechirea alcoolului de struguri în butoaie de stejar caucazian de munte [9] [10] . Data înființării fabricii este considerată a fi 1885, când 236 de găleți de coniac au fost aduse de la Kizlyar la Moscova. Un an mai târziu, 906 găleți au mers în aceeași direcție [11] . Istoricul local D.S. Vasiliev notează: „deoarece primul lot de coniac a fost exportat la Moscova în 1885 și, bineînțeles, nu a fost trimis imediat acolo, se poate considera că coniacul în sine a fost făcut mai devreme, și anume nu mai târziu de 1880. Deoarece nu există încă o dată exactă, anul acesta poate fi considerat începutul producției de coniac în Kizlyar și, în consecință, în Rusia ” [12] .
Odată cu declanșarea Primului Război Mondial s- a introdus legea uscată și activitatea întreprinderii a fost suspendată [13] .
Restaurarea fabricii a început în anii 1930. Datorită faptului că Kizlyar a făcut parte din zona de front în timpul Marelui Război Patriotic , s-a decis oprirea producției și ducerea tuturor băuturilor spirtoase de coniac în Armenia [8] . În ianuarie 1946, planta a fost restaurată ca trust de coniac Kizlyar „Rosglavvino”. În ciuda denumirii, din lipsa unor specialiști calificați, fabrica se ocupa doar de vinificație [13] . Fabrica și-a restabilit activitatea în 1947 [8] . Rachiurile spirtoase din stocurile prerevoluționare și dinainte de război nu au fost niciodată dăruite de fabrica din Erevan [14] [15] [16] [17] .
La sfârșitul anilor 1940, a început reconstrucția fabricii, care a fost finalizată până în 1955. În 1955, a fost produs primul coniac vintage din categoria KV cu învechire de 6-7 ani. Din 1955 până în 1966, s-au construit patru depozite de alcool, un atelier de amestecare , un atelier mecanic, un atelier de tonerie, un atelier de odihnă coniac, două depozite, un lift hidraulic, au fost dotate săli de colectare și degustare. Teritoriul uzinei a fost complet asfaltat. În același timp, au fost plantați peste o mie de arbori și arbuști [13] .
În 1957, în legătură cu aderarea lui Kizlyar în Daghestan și cu aniversarea a 40 de ani de putere sovietică, a fost produs coniacul Yubileiny Dagestan. Doi ani mai târziu, țuica „Kizlyar” [13] a fost lansată .
Până în 1959, toți muncitorii din fabrici au primit locuințe [13] . În 1966, în interiorul orașului a fost lansată o nouă fabrică [18] .
Din 1980, ca logo al uzinei a fost ales portretul lui P.I. Bagration , iar în curtea uzinei a fost instalat un bust al comandantului. Vinificatorii georgieni s-au opus unei asemenea inițiative, dar ulterior, la o ședință a Comisiei Centrale de Degustare a URSS, au fost prezentate documente care confirmă că Pyotr Bagration s-a născut și a crescut la Kizlyar [16] [14] [19] .
În epoca sovietică, aproximativ jumătate din alcoolul tare produs la fabrică era exportat, în principal în Europa de Vest [8] .
În timpul campaniei anti-alcool care a început în 1985, fabrica a oprit producția de băuturi alcoolice [8] . Planta a pierdut o parte din propriile podgorii din raioanele Kizlyar și Tarumovsky [13] , ale căror viță de vie nu erau acoperite cu un strat de pământ toamna. A afectat în special a fost soiul Scarlet Tersky , care a fost folosit pentru a crea coniac [20] . Conducerea a primit ordin de a distruge aproximativ 400 de mii de sticle pentru îmbutelierea vinului și a coniacului, a căror tărie era de peste 40 de grade [21] . Cu toate acestea, Vladimir Grigoryants , care făcea atunci parte din conducerea fabricii, a refuzat să respecte ordinul corespunzător. Fabrica a trecut temporar la producția de suc de struguri, iar apoi a revenit la producția de băuturi alcoolice. În legătură cu reorientarea producției, producția de vodcă „ Kizlyarka ” și coniac „Jubilee” a fost oprită temporar [21] .
În 1990, fabrica a devenit o întreprindere închiriată a lui Dagvino. Din cauza lipsei de materii prime pentru producerea alcoolului, compania a început să cumpere struguri din Spania sau, în anii buni de recoltare, în teritoriile Krasnodar și Stavropol. În 1998, fabrica a primit un certificat francez pentru producerea produselor sale sub denumirea de „cognac”, deși mai devreme Fabrica de coniac Kizlyar își exporta băuturile sub formă de coniac [21] .
În timpul conflictului cecen din 1998, directorul fabricii, Vladimir Grigoryants, și soția sa au fost răpiți și ținuți în captivitate cecenă timp de opt luni [21] . Grigoryants însuși a asociat răpirea sa cu faptul că doreau să includă planta în întreprinderea unitară Dagvino [22] . Drept urmare, a fost „eliberat” datorită unei răscumpărări, care a fost reunită de personalul fabricii și rude. Aproape un an mai târziu, Grigoryants a revenit la conducerea fabricii [21] .
În 2001, a fost construită o casă de 70 de apartamente pentru muncitorii din fabrică [22] . În 2005, în anul împlinirii a 120 de ani a fabricii, pe teritoriul acesteia a fost ridicat un monument al fondatorului întreprinderii, David Sarajishvili [21] .
În 2008, Evgeny Druzhinin a devenit directorul fabricii . În timpul conducerii sale, întreprinderea a realizat modernizarea pe cheltuiala proprie și a crescut volumele de producție, devenind principalul donator al bugetului Daghestan [23] . Tot în 2008, fabrica și-a recâștigat statutul de membru al Breslei Furnizorilor a Kremlinului [9] .
La 29 ianuarie 2014 a fost stabilită la fabrică funcția de director șef, la care a fost numit Magomed Saadulaev , care este și directorul fabricii de vin spumant Derbent [24] . Fostul director Evgeny Druzhinin a rămas director executiv și director de implementare [25] .
La 4 februarie 2014, șeful Republicii Daghestan, Ramazan Abdulatipov , a anunțat viitoarea privatizare a întreprinderii în valoare de 4 miliarde de ruble în septembrie 2014 [26] . La 11 februarie, procuratura republicii a protestat împotriva deciziei parlamentului Daghestanului privind privatizarea fabricii de țuică Kizlyar și schimbarea conducerii fabricii [27] .
Pe 14 aprilie, ministrul agriculturii din Daghestan Battal Battalov și ministrul proprietății de stat din Daghestan Zeydula Yuzbekov au sosit la fabrică , care trebuiau să-l prezinte pe noul director Alexander Kruchanov lucrătorilor fabricii. Drept urmare, lucrătorii fabricii au blocat intrarea în clădirea întreprinderii și nu l-au lăsat pe Kruchanov să intre în teritoriu [28] . Pe 18 aprilie, Fabrica de vin și țuică Derbent a intentat un proces la instanța de arbitraj pentru a recupera 139 de milioane de ruble de la Fabrica de țuică Kizlyar [29] . Pe 22 aprilie, directorul fabricii, Yevgeny Druzhinin, a fost demis prin ordin al ministrului Agriculturii, Battal Battalov, iar a doua zi, Oleg Artyukhov a fost numit în locul său ca acționar [30] [31] .
În iunie 2014, Curtea Sovietică de la Makhachkala a declarat ca schimbarea conducerii este ilegală, iar Druzhinin a revenit la conducerea întreprinderii [32] [33] . Pe 24 iunie, Fabrica de vin și țuică Derbent și Fabrica de țuică Kizlyar au depus o petiție la Curtea de Arbitraj din Daghestan și au cerut să aprobe acordul de soluționare [34] .
La 28 august 2014, prin ordin al prim-ministrului Rusiei Dmitri Medvedev , Fabrica de Coniac Kizlyar a fost transferată în proprietatea federală și a devenit parte a Rosalkogolregulirovanie [35] [36] .
În vara anului 2015, conducerea fabricii a inițiat crearea Uniunii Producătorilor de Coniac, care includea Fabrica de Vin și Coniac din Moscova „KiN” și Fabrica de Vin și Coniac „ Alianța-1892 ” [37] .
La 1 septembrie 2015, FSUE „Fabrica de coniac Kizlyar” a fost transformată în societate pe acțiuni [38] .
În 2019, a început producția unei linii cu buget redus de coniac vechi de trei-cinci ani sub mărcile Lezginka , Kizlyarsky, Kizlyar . Lansarea unei noi linii a fost recunoscută pentru a satisface cererea de produse alcoolice de producție internă a populației cu un nivel scăzut de venit [39] .
În 2020, în timpul pandemiei de COVID-19, Fabrica de brandy Kizlyar, la inițiativa directorului general Yevgeny Druzhinin , a alocat fonduri pentru a oferi asistență umanitară spitalelor, medicilor, cetățenilor cu venituri mici și cu venituri mici, precum și persoanelor cu dizabilități. și veterani [40] [41] .
În 2008-2009, conducerea fabricii a investit 15 milioane de ruble în extinderea suprafeței propriilor podgorii [42] . În timpul crizei financiare din 2009, fabrica și-a pierdut temporar statutul de principală întreprindere a regiunii, făcând loc fabricii de vin spumant Derbent [43] . La sfârșitul anului 2012, profitul net al fabricii se ridica la aproximativ 1,5 miliarde de ruble, în timp ce fabrica era printre cele mai profitabile trei companii din Caucazul de Nord [20] .
La sfârșitul anului 2015, fabrica a devenit a doua cea mai mare întreprindere din Daghestan, cu un venit total de 2,4 miliarde de ruble [44] .
La sfârșitul anului 2018, fabrica producea produse în valoare de 2 miliarde 71 milioane de ruble, ceea ce este cu 22,3% mai puțin decât în 2017. În același timp, compania a procesat peste 40 de mii de tone de struguri, ceea ce reprezintă un număr record pentru Rusia, procesați de o întreprindere [45] [46] .
În 2018, fabrica a vândut peste 11,2 milioane de sticle în Rusia [47] [48] . Volumul producției pentru anul 2018 a fost de 431 mii decalitri.
Conform rezultatelor celor 9 luni ale anului 2019, vânzările de produse au crescut cu 95 mii decalitri și s-au ridicat la 526 mii decalitri, adică cu 20% mai mult decât în aceeași perioadă a anului 2018 [39] [49] .
Produsele fabricii au câștigat numeroase premii internaționale prestigioase, inclusiv Golden Galaxy ( SUA ) și Golden Palm ( Franța ) [50] [51] [52] .
Planta produce coniac de diferite perioade de învechire și vodcă de struguri . În momentul de față, Fabrica de țuică Kizlyar produce următoarele mărci de coniac: „ Petru cel Mare ”, „Cinci stele”, „Trei stele”, „ Daghestanul meu ”, „Văzătoarea Kizlyar”, „ Rusia ”, „ Bagation ”, „ Dagestan ”. ", " Kizlyar ", „ Lezginka ", „ Împăratul întregii Rusii ” și „ Saradzhev ”. Compania produce și vodcă din struguri Kizlyarka , a cărei rețetă a fost restaurată în 1976 [8] [53] [54] [55] [56] [57] .
În 2019, La Revue du vin de France , una dintre revistele franceze cu autoritate în domeniul vinului, a clasat țuica de Dagestan , în vârstă de 13 ani, pe locul trei în lista celor mai așteptate băuturi alcoolice din Europa pentru 2020 [58] [59 ]. ] .
coniacuri Kizlyar | |
---|---|
|
![]() | |
---|---|
Foto, video și audio |