Abur saturat

Aburul saturat  este aburul care se află în echilibru dinamic cu un lichid sau solid de aceeași compoziție [1] [2] .

Vaporii de apă saturati peste apă ( gheață ) sunt vapori de apă care se află în echilibru termodinamic cu o suprafață plană de apă lichidă sau gheață în formă pură sau ca parte a unui gaz umed [3] .

Presiunea (numită și elasticitate [4] ) vaporilor saturați este legată de dependența de temperatură definită pentru o substanță dată . Când presiunea externă scade sub presiunea vaporilor saturați, are loc evaporarea ( fierberea ) lichidului sau sublimarea solidului; când este mai mare, dimpotrivă, condensare sau desublimare . Pentru apă și multe alte substanțe care au o fază solidă, există o diferență semnificativă în presiunea vaporilor pe suprafața lichidului și a fazei solide.

Tabelul prezintă valorile presiunii vaporilor saturați pentru unele substanțe:

Presiunea vaporilor saturati peste o interfata curbata

Pe o interfață curbă, presiunea vaporilor saturați diferă de presiunea vaporilor saturați pe o suprafață plană, iar această diferență este cu atât mai mare, cu cât razele principale de curbură sunt mai mici , aceste abateri sunt descrise de ecuația Kelvin . De exemplu, presiunea din jurul picăturilor de lichid sferice este mai mare, cu cât picăturile sunt mai mici, prin urmare, picăturile mici se evaporă mai repede, substanța este transferată în picături mari, iar picăturile cresc treptat în ceața de apă.

Aceasta explică, de asemenea, starea cvasi-staționară a unui vapor suprasaturat sau a unui lichid supraîncălzit fără condensare sau fierbere, unde formarea de mici picături sau bule de vapori este dificilă fără centre de condensare sau de fierbere - particule solide, ioni.

Vezi și

• Aburi
• Echilibrul de faze
• abur supraîncălzit
• abur suprasaturat
• lichid supraîncălzit

Note

1. ↑ Lyubitov Yu. N. Abur saturat // Enciclopedia fizică  : [în 5 volume] / Cap. ed. A. M. Prohorov . - M . : Great Russian Encyclopedia , 1992. - T. 3: Magnetoplasmic - Teorema lui Poynting. - S. 248. - 672 p. - 48.000 de exemplare.  — ISBN 5-85270-019-3 .
2. ↑ Abur saturat // Marea Enciclopedie Sovietică  : [în 30 de volume]  / cap. ed. A. M. Prohorov . - Ed. a 3-a. - M .  : Enciclopedia Sovietică, 1969-1978.
3. ↑ RMG 75-2014. Măsurătorile de umiditate ale substanțelor. Termeni și definiții, 2015 , p. 2.
4. ↑ Bashta T. M. Presiunea (elasticitatea) vaporilor saturati de lichide // Hidraulica Mashinostroitelnaya: un ghid de referință. - ed. al 2-lea, revizuit. şi suplimentare .. - M . : Mashinostroenie, 1971. - S. 43-44. — 670 s.

Literatură

• Vukolov S.P. , Gershun A.L. , Mendeleev D.I. Steam, în fizică și chimie // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
• Recomandări pentru standardizarea interstatală RMG 75-2014. Sistem de stat pentru asigurarea uniformității măsurătorilor. Măsurătorile de umiditate ale substanțelor. Termeni și definiții . - M. : Standartinform, 2015. - iv + 16 p.

Link -uri

• Presiunea vaporilor de apă saturați deasupra suprafeței apei în funcție de temperatură (-40-40 ° C).
• Presiunea vaporilor de apă saturati pe suprafața gheții în funcție de temperatură (-40-0 °C).
• Presiunea vaporilor de apă saturată. Calculator online.
• Presiunea vaporilor de apă saturată. Calculator online.
• Calculator: Tabel cu proprietățile aburului saturat în funcție de temperatură. Presiune în mmHg abs , volum specific în m3 / kg .

Dicționare și enciclopedii	Britannica (online) Britannica (online) Britannica (online)
În cataloagele bibliografice	GND : 4148771-0 J9U : 987007531698705171 LCCN : sh85142070 NDL : 00575023 NKC : ph602156