Aluatul de zahar este un fel de aluat folosit pentru decorarea produselor de cofetarie , precum si direct pentru coacerea unor tipuri de fursecuri , prajituri , clatite , prajituri .
Unul dintre ingredientele principale ale aluatului este zahărul sau siropul de zahăr , conține, de asemenea, făină , ouă și o cantitate mică de lapte , uneori se adaugă zahăr vanilat sau vanilat în aluat . Produsele rezultate sunt coapte câteva minute și răcite [1] .
| Aluat | |
|---|---|