Rotația culturilor

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 23 aprilie 2022; verificările necesită 4 modificări .

Rotația culturilor  ( multi-camp învechit  ) este practica de a cultiva un număr de tipuri diferite de culturi în aceeași zonă în timpul mai multor sezoane de vegetație . Acest lucru reduce dependența de un set de nutrienți și dezvoltarea dăunătorilor, buruienilor și bolilor rezistente.

Cultivarea aceleiași culturi în același loc timp de mulți ani la rând, un proces cunoscut sub numele de monocultură , epuizează treptat solul de anumiți nutrienți și încurajează creșterea buruienilor și a dăunătorilor. Fără o utilizare echilibrată a nutrienților din sol și dezvoltarea comunităților de dăunători și buruieni, productivitatea monoculturii este foarte dependentă de factori externi. În schimb, rotația culturilor bine concepută poate reduce nevoia de îngrășăminte sintetice și erbicide prin utilizarea mai bună a serviciilor ecosistemice oferite de un set divers de culturi. În plus, rotațiile culturilor pot îmbunătăți structura solului și conținutul de materie organică a solului , ceea ce reduce eroziunea și crește rezistența sistemului agricol [1] .

Nevoia de rotații de culturi

D. N. Pryanishnikov a identificat 4 motive pentru necesitatea de a rota culturile:

1. Ordine biologică (reducerea infestării solului cu buruieni, boli și dăunători),
2. Ordinea agrofizică (structura optimă a stratului de sol arabil),
3. Ordine agrochimice (furnizarea solului cu nutrienții necesari),
4. Ordinea economică (așezarea culturilor cultivate, ținând cont de distanța față de consumatorii de produse vegetale, în special, culturile furajere consumatoare de energie sunt plasate în apropierea fermelor de animale).

Istorie

Fermierii au recunoscut de mult că rotațiile adecvate de culturi, cum ar fi plantarea culturilor de primăvară pentru animale în loc de cereale pentru consumul uman, restabilesc sau mențin productivitatea solului. Vechii fermieri din Orientul Apropiat practicau rotația culturilor în urmă cu 6.000 de ani. e., neînțelegând chimia, plantând alternativ leguminoase și cereale [2] [3] .

Sistem cu două câmpuri

Într-o rotație a culturilor cu două câmpuri, jumătate din câmp a fost semănat timp de un an, în timp ce cealaltă jumătate a fost lăsată în pârghie . Apoi, în anul următor, cele două domenii au fost inversate. În China, atât sistemele cu două câmpuri, cât și cu trei câmpuri au fost folosite încă de la Zhou de Est [4] . De pe vremea lui Carol cel Mare (decedat în 814 d.Hr.), țăranii europeni au trecut de la o rotație a culturilor cu două câmpuri la una cu trei câmpuri.

Sistem cu trei câmpuri

De la sfârșitul Evului Mediu și până în secolul al XX-lea, țăranii europeni au practicat un sistem cu trei câmpuri, în care pământul disponibil era împărțit în trei parcele. Un lot era semănat toamna cu secară sau grâu de iarnă, apoi cu ovăz furajer sau orz; a doua parcelă cultiva culturi precum mazăre, linte sau fasole; iar cel de-al treilea câmp a fost lăsat sălbatic. Trei câmpuri s-au alternat în așa fel încât la fiecare 3 ani unul dintre câmpuri se odihnea și rămânea în pârghie. În cadrul sistemului cu două câmpuri, dacă unul are un total de 600 de acri (2,4 km²) de pământ fertil, ar putea fi însămânțate doar 300 de acri. Cu noul sistem de rotație a culturilor cu trei câmpuri, 400 de acri ar putea fi plantate și, prin urmare, ar putea fi recoltate mai mult. Dar culturile suplimentare au avut un impact mai semnificativ decât doar productivitatea cantitativă. Deoarece culturile de primăvară erau în primul rând leguminoase, acestea au crescut dieta generală a populației din nordul Europei.

Exemple de rotație a culturilor pe trei ani [5] :

1. Alternare primul an: porumb  - cartofi  - tutun .
2. Al doilea an de alternare: grâu  - bumbac  - trestie de zahăr .
3. Alternare anul trei: schinduf fân  - arahide  - mazăre porumbei sau fasole mung .

Sistem cu patru poli

Fermierii din regiunea Waasland (în nordul Belgiei de astăzi ) au adoptat pentru prima dată rotația culturilor pe patru câmpuri la începutul secolului al XVI-lea, iar agronomul britanic Charles Townshend (1674–1738) a popularizat sistemul în secolul al XVIII-lea. Secvența a patru culturi ( grâu , nap , orz și trifoi ) a inclus o cultură furajeră și o cultură de pășunat, permițând animale pe tot parcursul anului. Rotația culturilor pe patru câmpuri a fost un eveniment cheie în Revoluția Agrară Britanică .

George Washington Carver (1860–1943) a studiat rotația culturilor în Statele Unite, învățând fermierii din sudul Americii să alterneze culturile care epuizează solul, cum ar fi bumbacul , cu culturi care îmbogățesc solul, cum ar fi arahide și mazăre .

Evoluții moderne

În timpul Revoluției Verde de la mijlocul secolului al XX-lea, practica tradițională a rotației culturilor a făcut loc în unele părți ale lumii practicii de fertilizare a solului , adăugarea de azotat de amoniu (NH 4 NO 3 ) sau uree și re -acidificarea sol cu ​​var . Astfel de practici aveau ca scop creșterea randamentelor, pregătirea solului pentru culturi specializate și reducerea risipei și a ineficienței, facilitând plantarea, recoltarea și irigarea .

Schema de rotație a culturilor

Schema de rotație a culturilor - o listă de culturi și pârghii în ordinea alternanței lor. Alternarea culturilor în rotația culturilor se realizează conform celui mai bun predecesor. Predecesor - Cultură sau pârghie plasată în acest câmp în anul precedent. De exemplu, după o pârghie curată, se va cultiva secară de iarnă, iar cartofii se vor planta după recoltarea secară de iarnă. În acest caz, precursorul secară de iarnă este pârghia pură, iar pentru cartofi, secara de iarnă.

O rotație tipică a culturilor din Norfolk pe patru câmpuri:

1. Trifoi (mai rar orice altă cultură ierboasă sau leguminoasă capabilă să fixeze azot )
2. Grâu de iarnă (mai rar secară de iarnă)
3. Napi (rar cartofi, sfeclă, rutabaga , varză)
4. Orz (rar grâu de primăvară, ovăz, mei) + trifoi

Combină principiile de bază ale construirii rotațiilor de culturi: Alternarea culturilor de cereale (semănat solid) cu culturile aratate, care sunt însămânțate/plantate în rânduri, precum și culturile ierboase. Culturile de iarnă se seamănă după culturi care eliberează câmpul timpuriu pentru cultivare (ierburi, leguminoase). Rotația culturilor este închisă de culturi care sunt predecesoare sărace pentru alte culturi (după care cultivarea pământului este dificilă). În cazul introducerii ierburilor perene (trifoiul) în asolamentul, însămânțarea acesteia se efectuează concomitent cu predecesorul (în acest caz, trifoiul este însămânțat concomitent cu orzul) și în primul an de viață crește sub coronamentul său.

Aproximativ după aceeași schemă, se construiesc rotații moderne de culturi de câmp, de exemplu:

1. Abur curat
2. secară de iarnă
3. Cartof
4. Grâu de primăvară + trifoi (cu subînsămânțare a trifoiului)
5. Trifoi 1 gr. p. (primul an de utilizare)
6. Trifoi 2 g. p.
7. grâu de iarnă
8. Porumb (pentru siloz sau cereale)
9. Orz
10. floarea soarelui

În zonele aride, rotațiile culturilor sunt dominate de culturile de cereale (culturile aratate [6] sunt înlocuite cu culturi de cereale), iar ierburile sunt înlocuite cu pânzele pure pentru a acumula umiditate în sol. În zonele cu perioade lungi de vegetație, semănatul repetat al culturilor de iarnă este posibilă timp de mai mulți ani la rând, iar înainte de însămânțarea culturilor semănate târziu (sau după recoltarea culturilor recoltate timpurii), pot fi însămânțate culturi intermediare în același an - ierburi anuale , rapita, mustar. [7]

La construirea rotațiilor de culturi, ar trebui să se țină seama nu numai de efectul predecesorului asupra primei culturi, ci și de efectul său ulterior asupra culturilor ulterioare.

Pentru a evalua predecesorii, luați în considerare:

• irigarea câmpurilor;
• infestarea anterioară a câmpurilor cu buruieni;
• contaminarea solului și a reziduurilor vegetale cu dăunători și agenți patogeni;
• tehnologia de cultivare a culturii anterioare;
• influența predecesorului asupra indicatorilor agrofizici, agrochimici și biologici ai fertilității solului;
• starea erozivă anterioară a câmpurilor și impactul asupra acesteia al culturilor anterioare și al rotației culturilor în general.

De exemplu, în condițiile Teritoriului Altai pentru câmpul principal, culturile industriale și furajere, predecesorii recomandați sunt dați în tabel: [8]

Predecesori recomandați pentru principalele culturi de câmp, industriale și furajere din Teritoriul Altai
CULTURĂ	PREDECESOR
Cereale de iarnă (grâu, secară)	Perechi de coulisse pur, ierburi perene, perechi ocupate, leguminoase, porumb furajer verde
Grâu de primăvară	Prăchini goale, culturi în rânduri, pârghii aglomerate, leguminoase, cereale de iarnă
Ovăz, orz, hrișcă	Culturi pe rând, leguminoase, cereale de iarnă, grâu de primăvară
Mei	Culturi pe rând, leguminoase, cereale de iarnă în perechi sau după ierburi perene
Porumb	Cereale de iarnă, cartofi, leguminoase, grâu de primăvară, ovăz, orz
floarea soarelui	Cereale de iarnă, leguminoase, porumb
Leguminoase (mazăre, măzică, soia etc.)	Culturi pe rând (cu excepția leguminoaselor), cereale de iarnă și de primăvară
Sfeclă de zahăr	Plăcuță curată, cereale de iarnă, leguminoase, cartofi
Hrăniți culturile rădăcinoase	Cereale de iarnă și de primăvară, porumb, cartofi
Len-fibră	Ierburi perene, leguminoase, cartofi, porumb pentru siloz, iarnă după ierburi perene
Cânepă	Ierburi perene, leguminoase, porumb
ierburi perene	Supraînsămânțare sub cereale de primăvară, sub ierburi anuale, însămânțare fără acoperire după culturile aratate sau culturile de cereale
ierburi anuale	Cereale de primavara, aratate
culturi intermediare	Culturi de iarnă și primăvară timpurie, ierburi anuale pentru furaj verde

Clasificare

Asolamentele sunt clasificate pe tipuri și specii. Există trei tipuri principale: câmp, pupa și special. Denumirea tipului este dată în funcție de tipul de produs cultivat. De exemplu, tipul de câmp are în structură 50% sau mai multe culturi de câmp, tipul furajer are 50% sau mai multe culturi furajere, iar tipul special se caracterizează prin prezența în structură a culturilor care au un scop specific (prevenirea spălarea solului pe parcele în pantă) sau o tehnologie specială de cultivare . Tipul de rotație a culturilor reflectă prezența unor grupuri de culturi în asolament. Spre exemplu, asolamentul prezentat mai sus are denumirea speciei cereale-ladin-iarbă-vâslit.

Elemente ale unei rotații a culturilor

• Câmp de rotație a culturilor  - suprafețe egale de teren arabil, în care este împărțit conform schemei la tăierea rotației culturilor. Câmpurile de rotație a culturilor ar trebui să difere ca mărime cu cel mult 3-5% unele față de altele, astfel încât atunci când culturile se deplasează pe câmpuri, randamentul să rămână neschimbat.
• O legătură de rotație a culturilor  este o parte dintr-o rotație a culturilor constând din două până la trei culturi sau pârghie pură și una până la trei culturi.
• Sistemul de asolament  este un ansamblu de diverse tipuri și tipuri de asolamente adoptate în economie.
• Introducerea asolamentului  reprezintă transferul proiectului dezvoltat de asolament pe teritoriul de utilizare a terenurilor din economie.
• Asolamentul introdus  - o rotație a culturilor, al cărei proiect a fost transferat pe teritoriul de utilizare a terenului fermei.
• Plan de dezvoltare a asolamentului  - o schemă de amplasare a culturilor cultivate în câmpuri pentru perioada de stăpânire a asolamentului.

Note

1. ↑ Rotația culturilor și importanța acesteia în îmbunătățirea fertilității solului și protejarea solului de eroziune . ONU . Data accesului: 9 aprilie 2022. (nedefinit)
2. ↑ 1 ianuarie 6000 î.Hr. - Rotația culturilor (cronologie) . timp.grafica . Preluat la 23 septembrie 2019. Arhivat din original la 23 septembrie 2019. (nedefinit)
3. ↑ Ce este rotația culturilor?  (engleză) . WorldAtlas (25 aprilie 2017). Consultat la 25 ianuarie 2019. Arhivat din original la 14 aprilie 2021.
4. ↑ Needham, 1984 , p. 150.
5. ↑ Rotația culturilor și avantajele sale - New Agri India . Noua Agri India . Jitendra Rathore. Preluat la 14 octombrie 2021. Arhivat din original la 29 octombrie 2021. (nedefinit)
6. ↑ Culturi pe rând de rotație a culturilor . Preluat la 31 mai 2021. Arhivat din original la 2 iunie 2021. (nedefinit)
7. ↑ Aranjarea plantelor în asolament . Preluat la 31 mai 2021. Arhivat din original la 2 iunie 2021. (nedefinit)
8. ↑ Construirea unei rotații de culturi . Preluat la 4 martie 2021. Arhivat din original la 27 ianuarie 2021. (nedefinit)

Literatură

• Anderson, Randy L. (1 ianuarie 2005). „Sunt unele culturi sinergice cu culturile următoare?” (PDF) . Jurnalul de agronomie . 97 (1): 7-10. DOI : 10.2134/agronj2005.0007a (inactiv 28 februarie 2022).
• Bullock, D. G. (1992). rotația culturilor. Recenzii critice în știința plantelor . 11 (4): 309-326. DOI : 10.1080/07352689209382349 .
• Francis, Charles A. (2003). „Avansuri în proiectarea sistemelor de cultură eficiente din punct de vedere al resurselor”. Jurnalul producției vegetale . 8 (1-2): 15-32. DOI : 10.1300/j144v08n01_02 .
• Needham, Joseph (1984), Știința și civilizația în China 6-2 
• Porter, Paul M.; Lauer, Joseph G.; Lueschen, William E.; Ford, J. Harlan; Hoverstad, Tom R.; Oplinger, Edward S.; Crookston, R. Kent (1997). „Mediul afectează efectul de rotație a porumbului și a soiei”. Jurnalul de agronomie . 89 (3): 442-448. doi : 10.2134 /agronj1997.00021962008900030012x .
• White, LT Medieval Technology and Social Change. — Oxford University Press, 1962.

• Piotr Kuc, Ewa Tendziagolska, Wiesław Wojciechowski, Janina Zawieja. 2020. Płodozmiany . W: Uprawa roślin. roșu. A. Kotecki. wyd. UP Wroc., Wrocław, or. 1, 453-528. ISBN 978-837717-340-4
• Bolesław Świętochowski, Bronisław Jabłoński, Roman Krężel, Maria Radomska. Ogólna uprawa roli i roślin . wyd. 4, popraw. PWRiL, Warszawa 1996, 405 stron.
• Roman Krężel, Danuta Parylak, Lesław Zimny. Zagadnienia uprawy roli i roślin . AR Wroclaw. 1999, 257 puternic.
• Eksperymenty wieloletnie w badaniach rolniczych w Polsce . roșu. M. Marks, M. Jastrzębska, MK Kostrzewska. wyd. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. 2018, art. 280. ISBN 978-83-8100-132-8
• Gudz V.P. Agricultura. Asistent. - K .: TsUL, 2010
• Sistem modern // Enciclopedia studiilor  ucrainene (ucraineană) / V. Kubiyovych . — Paris; New York: Young Life, 1954-1989.

Link -uri

• Tehnologia în evul  mediu
•  Rotation of Crops , The New International Encyclopedia , 1905 .  
• Sivozmina  (Ukr.) // Dicționar universal-enciclopedie. - al 4-lea fel. - K .: Teka, 2006.
• Schimbarea culturilor la casa de țară  (ukr.)

Dicționare și enciclopedii	mare danez Mare norvegian Rusă mare Brockhaus și Efron in jurul lumii Britannica (online) Britannica (online) Universalis istoric elvețian
În cataloagele bibliografice	GND : 4155514-4 J9U : 987007533414705171 LCCN : sh85034244 NDL : 00569523 NKC : ph126256