| Valea însorită | |
|---|---|
| Tara de origine | |
| Anul înființării | 1955 |
| Fortăreață | 16% vol. |
| Tip de | vin alb |
| Producător | Valea însorită |
Solnechnaya Dolina este un vin alb de desert de epocă produs de crama Solnechnaya Dolina din Crimeea .
Marca de vin a fost creată de vinificatorii din Crimeea în 1955 [1] . Numele a fost dat locului în care cresc strugurii - în Valea Soarelui, lângă orașul Sudak [2] .
La fabricarea vinului se folosesc până la 30 de soiuri de struguri, inclusiv soiuri native albe care cresc în Sunny Valley: Sary Pandas , Kokur white , Soldaya , Solnechnodolinsky , Kok Pandas , Kapselsky white și altele. Împreună cu soiurile autohtone se folosesc până la 15-20% furmint , harshlevel (așa-numitele soiuri Tokay ) și nucșoară albă [2] .
Vinul se maturează în recipiente de stejar timp de trei ani în cramele din moșia Arkhaderesse, construite de L. S. Golitsyn lângă satul Bogatovka la sfârșitul secolului al XIX-lea.
Culoarea vinului este de la auriu la chihlimbar. Conditii: alcool - 16%, zahar - 16%, acizi titrabili - 6 g/l.
Vinul a fost distins cu mai multe medalii de aur la diferite competiții internaționale, prima dintre acestea fiind obținută în 1955 și 1958 în Iugoslavia și în 1958 în Ungaria . Vinul a primit o medalie de aur la cel de-al doilea Concurs Internațional de Vinuri și Cognac de struguri de la Yalta în 1970 [3] [4] .
Conform documentului C 146/32 din 4 iunie 2010, denumirea Solnechnaya Dolina este recunoscută de Uniunea Europeană ca regiune înregistrată de producție de vin în Ucraina, cu ortografia Sonyachna Dolina / Soniachna Dolyna . [5]