Kikkoman

Kikkoman

Tip de companie publica
Lista de schimb Foi roz : KIKOF [1]
Baza 1917
Nume anterioare Noda Shoyu Co. (1917-1964)
Kikkoman Shoyu Co., Ltd (1964-1980)
Locație  Japonia :Noda
Industrie Mancare si bautura
Produse Sos de soia , condimente, mirin , shochu , sake , sucuri etc.
Profit net 413 miliarde ¥ (din 2008)
Numar de angajati O.K. 6500 de persoane (din 2013)
Companii afiliate Hokkaido Kikkoman [d]
Site-ul web kikkoman.com/index.shtml
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Kikkoman (キ ッコーマン, engleză  Kikkoman ) este o companie internațională de produse alimentare japoneză Principalele produse sunt sosul de soia , condimentele, mirin , shochu , sake , sucuri și alte băuturi; de asemenea compania este angajată în servicii de medicamente și restaurante [2] .

Istorie

Oficial, o companie numită Noda Shoyu Co. A fost înregistrată la 7 decembrie 1917 în orașul Noda ( Prefectura Chiba ), dar are o istorie mult mai veche: cel puțin din 1603 , când a fost menționată pentru prima dată ca afacere de familie ( ing.  Afacerea de familie ) a familiei Mogi și Takanashi. familii. În 1872, sosul familiei Mogy a participat la expoziția mondială de la Amsterdam, iar în 1873 în Austria. În 1879, familia Mogi a înregistrat marca Kikkoman în California (SUA), în 1886 în Germania. Inițial, compania a fost angajată în furnizarea de sos de soia imigranților japonezi care locuiesc în Statele Unite, ulterior și-a extins oferta datorită popularității tot mai mari a produsului în rândul populației indigene din Statele Unite, care a fost facilitată de expedierea de americani. personal militar în diferite țări asiatice în anii 50-70 ai secolului XX. În 1957, Kikkoman a înființat o filială, Kikkoman International, cu sediul în San Francisco, California, pentru a explora piața americană și a promova sosul de soia consumatorilor americani [3] . În 1972, Kikkoman și-a deschis prima fabrică proprie în SUA, repoziționând sosul de soia, acesta a început să fie prezentat ca un condiment universal pentru tot felul de preparate, și nu doar ca un element tradițional al bucătăriei orientale. În 1973, compania a lansat o carte de bucate în SUA cu rețete care folosesc sos de soia și teriyaki [4] . După 7 ani, aceste cărți au putut fi găsite în toate magazinele din SUA și Canada. S-a desfășurat și o campanie de marketing agresivă - s-au organizat colțuri speciale în supermarketurile americane în care s-au gătit fripturi cu sosuri Kikkoman, au fost sponsorizate diverse emisiuni de gătit și s-a semnat un contract de sponsorizare cu Disneyworld . În 1972, compania a deschis un lanț de restaurante în Germania, care a început să se extindă rapid. În 1974, în Japonia au apărut două lanțuri de restaurante ale companiei - Colza și Kushi Colza [5] .

În 1964, numele a fost schimbat în Kikkoman Shoyu Co., Ltd , iar în 1980 în actuala Kikkoman Corporation [6] .

În 1990, compania deschide prima fabrică din Asia în afara Japoniei - pe insula Taiwan . O filială Kikkoman Trading (S) Pte. Ltd. pentru a promova produsele în Singapore , a fost înființată și o nouă companie pentru a se extinde pe piețele de consum din Australia și Noua Zeelandă. Mogi Yuzaburo, care a devenit președinte al companiei în 1995, a reușit să crească semnificativ vânzările - până la 4 miliarde de dolari pe an. Această creștere s-a datorat extinderii gamei de produse Kikkoman - de fapt, marca a început să se poziționeze ca producător unic de alimente asiatice. Compania a raportat în 2005 că avea 6.350 de angajați, până în 2013 acest număr crescuse ușor, până la aproximativ 6.500 [7] .

Până în 2022, Kikkoman are nouă fabrici proprii, pe lângă Japonia , în SUA , Australia , China , Singapore , Țările de Jos și Taiwan - aproximativ 400 de milioane de litri de sos de soia sunt îmbuteliați la aceste fabrici anual. Produsele Kikkoman sunt cunoscute în peste 100 de țări din întreaga lume [8] .

În Rusia, produsele Kikkoman sunt cunoscute din 2002, iar conform site-ului tkmistral.ru , „Kikkoman este marca nr. 1 pe piața rusă, devenind sosul de soia preferat al rușilor în 12 ani” [9] .

Fapte

Vezi și

Note

  1. ↑ Knowledge Graph - 2012.
  2. ↑ Kikkoman: Companie veche de 400 de ani cu un viitor biotehnologic | ELKEL . elkel.org . Preluat la 3 aprilie 2022. Arhivat din original la 6 martie 2021.
  3. ↑ Originile, produsele și stilul mărcii Kikkoman . Bite My Bun (12 aprilie 2021). Preluat: 3 aprilie 2022.
  4. ↑ Sos Kikkoman (Kikkoman): istorie, compoziție, proprietăți utile . sousec.ru . Preluat: 3 aprilie 2022.
  5. ↑ Istoria sosului de soia și Kikkoman . gătește . Consultat la 3 aprilie 2022. Arhivat din original pe 4 mai 2012.
  6. ↑ Expansiunea de peste mări  (japoneză) . Kikkoman Corp. Preluat la 3 aprilie 2022. Arhivat din original la 19 aprilie 2022.
  7. ↑ Istoria Kikkoman Corporation - FundingUniverse . www.fundinguniverse.com . Preluat la 3 aprilie 2022. Arhivat din original la 14 februarie 2020.
  8. ↑ Kikkoman Products Arhivat 13 aprilie 2014.  (engleză) la asianfoodgrocer.com
  9. ↑ Kikkoman Arhivat 13 aprilie 2014 la Wayback Machine  (rusă) la tkmistral.ru
  10. ↑ Kikkoman Soy Sauce Arhivat 13 aprilie 2014 la Wayback Machine  (rusă) pe hnh.ru
  11. ↑ Kamonul și istoria familiei mele Arhivat 14 decembrie 2012 la Wayback Machine la qrysta.com  
  12. ↑ Yogatori. Luptă! Kikkoman (versiunea în engleză  ) . Oaia neagră albină . Preluat la 3 aprilie 2022. Arhivat din original la 19 noiembrie 2021.

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  În rețelele sociale
În cataloagele bibliografice