Laminaria zaharoasă

Laminaria zaharoasă
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteComoară:SarSuper departament:StramenopileComoară:GyristaDepartament:Alge ocrofiteClasă:alge bruneOrdin:LaminariaFamilie:LaminariaGen:ZaharinaVedere:Laminaria zaharoasă
Denumire științifică internațională
Saccharina latissima ( L. ) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders, 2006
Sinonime

Laminaria sugary ( lat.  Saccharina latissima ) este o specie de alge brune din genul Saccharina .

Sub denumirea de „ alge marine ” este folosită pentru hrană . Cultivat într-un număr de țări.

Descriere botanica

Talul laminarii este parenchimatos (țesut), nivelul de diferențiere este unul dintre cele mai ridicate dintre alge [1] :53 . Forma talului este ca o panglică, netedă sau reticulat-încrețită, lățimea plăcii este de la 1 la 13 m lungime, în partea inferioară trece într-o tulpină cilindrică sau comprimată-cilindrica de până la 3-4 cm. în diametru și de la 1 cm la 1 m sau mai mult în lungime [2 ] . Creșterea plăcii are loc în zona învecinată cu tulpina.

Talul varecului de zahăr este atașat de pământul pietros prin formațiuni filamentoase foarte dezvoltate - rizoizi [2] .

Marginile plăcilor sunt netede sau ondulate, uneori echipate cu două rânduri de umflături ca bule [2] .

Reproducere

Ciclul de viață al varecului este heteromorf. Sporangiile meiotice sunt uniloculare, situate de-a lungul marginii plăcii. După eliberarea zoosporilor din sporangi, plăcile talului sunt distruse, anul următor se dezvoltă noi plăci din tulpinile conservate. Zoosporii dau naștere la gametofite filamentoase microscopice . Gametofitele sunt dioice; gametofitele masculine produc un singur spermatozoid în fiecare anteridiu , gametofitele feminine produc un singur ou în fiecare oogonium. Principalul feromon sexual cunoscut este lamoxerona [3] :133 . Zigotul se dezvoltă într-un sporofit. Sporofitul crește și se diferențiază rapid [1] :237 [2] . La începutul dezvoltării sale, sporofitul tânăr rămâne atașat de marginea oogoniului. Nu primește nutrienți de la gametofita femelă, dar într-un ou fecundat desprins de oogonium, procesele de diferențiere sunt întrerupte, un talus normal nu se poate dezvolta și moare după un timp [3] .

Compoziția chimică a plantei

Zahărul Laminaria conține iod (2,7-3%), dintre care majoritatea se află sub formă de iod (săruri ale acidului iod ) (40-90%), precum și sub formă de compuși organici iod (diiod tirozină și altele) [ 2] .

Clasificare

Anterior, specia a fost inclusă în genul Laminaria sub numele de Laminaria saccharina . Cu toate acestea, analiza materialului genetic, efectuată de K. Lane și coautori, a arătat că reprezentanții genului formează două grupuri legate doar prin rudenie îndepărtată. Ca urmare a acestui studiu, în 2006, unele dintre specii au fost separate într-un gen independent Saccharina . În același timp, fosta Laminaria saccharina a schimbat nu doar genericul, ci și denumirea speciei pentru a evita tautologia interzisă de Codul Internațional de Nomenclatură Botanică . Noul epitet specific a fost împrumutat de la numele U. latissima , publicat de C. Linnaeus în 1753 și atribuit acum aceleiași specii [4] .

Utilizare

Datorită conținutului de iod, pulberea de varec este utilizată în medicină pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei și a gușii [2] .

Algele kelp măcinate fin și uscate reprezintă filtre excelente pentru captarea metalelor grele . În tratarea apelor uzate industriale, acestea sunt mult mai eficiente decât cărbunele activ tradițional [5] .

Producția de bioetanol și biogaz este posibilă . O tonă de alge care conține apă dă 50 de litri de etanol sau 20 m³ de biogaz [6] .

Note

  1. ↑ 1 2 South R., Whittick A. Fundamentals of algorology: per. din engleza. - M .: „Mir” - anii 1990-597. — ISBN 5-03-001522-1
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Laminaria zaharoasă . Preluat la 8 martie 2011. Arhivat din original la 14 aprilie 2011.
  3. ↑ 1 2 Belyakova G. A. Botany: în 4 vol. V.2. Alge și ciuperci: un manual pentru elevi. superior manual instituții / Belyakova G. A., Dyakov Yu. T., Tarasov K. L. - S .: Centrul de editură „Academia” - 2006 - 320s. — ISBN 5-7695-2750-1
  4. ↑ Lane Ch. E., Mayers Ch., Druehl LD, Saunders GW O investigație moleculară multigenă a vareșului (Laminariales, Phaeophyceae) sprijină o reorganizare taxonomică substanțială  (engleză)  // Journal of Phycology : Journal. - 2006. - Vol. 42 , nr. 2 . — P. 493–512 . - doi : 10.1111/j.1529-8817.2006.00204.x . Arhivat din original pe 13 mai 2015.
  5. ↑ Nepomniachtchi N.N. 100 de mari mistere ale naturii. - M. : Veche, 2006. - S. 445-446. — ISBN 5-9433-1124-9 .
  6. ↑ Bruce Dorminey De la mare la pompă: este Kelp un biocombustibil viabil? 14 iunie 2013 . Data accesului: 21 iunie 2013. Arhivat din original la 11 ianuarie 2014.

Literatură