Camfor lăptos
| Camfor lăptos | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteOrdin:RusulaceaeFamilie:RussulaGen:LăptosSecțiune:RussularesVedere:Camfor lăptos | ||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||
| Lactarius camphoratus ( Bull. ) pr. , 1838 | ||||||||||
| ||||||||||
Camforul lăptos ( lat. Lactarius camphoratus ) este o ciupercă din genul Milky ( Lactarius ) din familia Russula ( Russulaceae ). Comestibile condiționat.
Descriere
- Pălărie ∅ 3-6 cm, mai întâi convexă cu marginea curbată, apoi prostrat sau deprimat, cu un tubercul central și o margine striată. Pielea este maro-roșcată, netedă, mată, higrofană .
- Placile sunt usor descendenti, frecvente, relativ late, cu placi, rozalii, se inchid cu varsta. Basidie 26-33×6,5-8 µm. Chistidele sunt fuziforme, 33-40×4-5,5 µm.
- Pulbere de spori de la alb la crem. Spori 7,5-8×6-7,5 µm, ornamentație neruoasă cu rețea subțire incompletă și negi de până la 1 µm înălțime.
- Picior ∅ până la 0,6 cm, 3-5 cm înălțime, cilindric, subțire, casant, uneori îngustat la bază, neted în partea inferioară, catifelat în partea superioară, de aceeași culoare cu capac sau brichetă.
- Pulpa este friabilă, fragilă, brun-roșcată, cu un miros neplăcut de cumarină , care a fost comparat cu cel de camfor sau de insectă zdrobită , insipid sau dulceag.
- Sucul de lapte este din belșug, apos, albicios, nu își schimbă culoarea în aer.
Variabilitate
Culoarea capacului și a tulpinii variază de la maro roșcat la maro închis. Plăcile pot fi de culoare ocru sau roșiatică, devenind acoperite cu pete brun-ruginiu odată cu vârsta. Piciorul se întunecă odată cu vârsta.
Ecologie și distribuție
Formează micorize cu diverse conifere, mai rar cu foioase. Se găsește în pădurile de conifere , mixte și foioase , pe sol acid, afanat , în mușchi și pe lemnul în descompunere. Frecvent în zona temperată a Eurasiei și Americii de Nord .
Sezon : august-septembrie.
Specii similare
Ciuperca are un miros caracteristic puternic , deci este destul de dificil să o confundați cu alte specii.
Sinonime
Sinonime latine
- Agaricus camphoratus Bull. , 1792
- Agaricus subdulcis var. camhoratus ( Bull. ) pr. , 1821
- Galorrheus camphoratus ( Bull. ) P. Kumm. , 1871
- Lactifluus camphoratus ( Bull. ) Kuntze , 1891
- Agaricus lactifluus L. , 1753 bazionim
- Lactarius lactifluus ( L. ) Quél. , 1886
Sinonime rusă
- Ciuperca camfor
Calități nutriționale
Ciuperca este comestibilă , dar este considerată de calitate scăzută datorită mirosului său. Se foloseste uscat ca condiment si sarat .
Literatură
- Kibbee, J. Atlasul ciupercilor: o cheie a speciilor. - Sankt Petersburg. : Amphora , 2009. - S. 182.
- Jansen P. Totul despre ciuperci. - Sankt Petersburg. : Crystal, 2006. - S. 83.
- Ciuperci: un manual / Per. din ital . F. Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 118.
- Ciuperci din URSS / găuri. ed. Gorlenko M. V. loc \u003d M .. - Gând, 1980. - S. 237 .
- Lesso T. Ciuperci. - 2003. - S. 53.
- Udu J. Ciuperci. - 2003. - S. 88.