Pueraria lobata | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pueraria lobata | ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
nume latin | ||||||||||||||||
Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep [1] | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
|
Pueraria lobate [2] , sau Pueraria lobate ( lat. Pueraria montana var. lobata ), sau kudzu ( jap. 葛) , balenă. ex. 葛, pinyin gé , pall. Ge ) este o specie de plante din genul Pueraria din familia leguminoaselor .
În condiții subtropicale umede, formează adesea o junglă impenetrabilă și servește drept adăpost pentru păsări, insecte și șerpi.
Se reproduce în principal vegetativ. Uneori acționează ca un introductor rău intenționat care suprimă flora locală. Este folosit în bucătăriile unui număr de popoare ale lumii.
Găsit sălbatic în regiunile tropicale și subtropicale din Asia de Est și de Sud-Est . În forma sa naturală în Rusia, pueraria se găsește numai în sudul extrem al districtului Khasansky din Primorsky Krai [3] [4] . Datorită suprafeței mici de creștere, periferiei gamei și iernilor destul de severe pentru această plantă subtropicală, bunăstarea sa în sudul Primorye este amenințată. Prin decizia Comitetului Executiv Regional Primorsky (1980), a fost recunoscută ca o specie relicvă regresivă a Primorye și inclusă în lista plantelor protejate.
Cu toate acestea, în condițiile subtropicalelor umede, pueraria prosperă. După o aclimatizare cu succes în Rusia , se găsește pe coasta Mării Negre din Caucaz , unde este de fapt o buruiană, precum și în sudul Primorye - unde este o plantă nativă; crescut de amatori în alte regiuni, mai nordice. A fost introdus în SUA pentru a controla eroziunea solurilor argiloase din sud, a fugit sălbatic și a devenit parte integrantă a peisajului din sudul SUA , de fapt, s-a transformat și într-o buruiană rău intenționată .
Pueraria lobata este o plantă cățărătoare asemănătoare viței de vie. Învăluie complet copacii, arbuștii, stâlpii, clădirile, terenurile denivelate (gropi, dealuri, margini, stânci, goluri, stânci etc.).
Planta este perena, pe suport in timpul iernilor blande in al doilea an de viata atinge o inaltime de 20-30 m sau se intinde orizontal la aceeasi lungime.
Rădăcinile merg adânc până la o adâncime de până la 15 m. Rizomul tolerează înghețurile până la -15 ° C.
Frunzele sunt mari și complexe. Iarna, frunzele cad.
Înflorește la sfârșitul verii cu ciorchini de flori violet parfumate.
Fructele - fasole cu șase până la opt semințe - se coc până în octombrie.
Planta preferă un climat subtropical umed și tolerează bine radiațiile solare ridicate .
Este mâncat de vite ( caprele o iubesc în special ). Folosit pentru alimentatie: frunzele sunt folosite pentru a face salate , sarmale , din flori se prepara dulceata cu gust dulce , bogata in carbohidrati (inclusiv fiind folosita ca sursa de amidon). În agricultură, planta a fost folosită anterior pentru a controla eroziunea solului . În acest scop, pueraria a fost adusă în Statele Unite din Japonia în 1876 . La începutul anilor 1950, USDA și-a încurajat cultivarea pentru a reduce eroziunea solului. Acum clasificată ca buruiană.
În URSS, a fost cultivat cu succes și a fost sălbatic în Crimeea și Caucaz [4] .
Conține izoflavonă en:daidzin (7-O-glucozidă daidzein ( en:daidzein )) [5] , care prezintă potențial pentru tratamentul alcoolismului [6] [7] [8] .
Pueraria este cunoscută de mult în Japonia și China. Este menționat, în special, în capitolul 15 al tratatului lui Baopu-tzu Ge Hong [9] , unde se prepară un medicament din flori care provoacă vise profetice. Însuși numele celebrului clan taoist Ge (care include Ge Hong , Ge Xuan , Ge Chaofu ) înseamnă pueraria.
În bucătăria japoneză , este folosit pentru a face o varietate de mochi numită kudzu-mochi.
Institutul Medical Harvard studiază pueraria ca un posibil remediu pentru dependența de alcool [10] . Există probabil un potențial pentru utilizarea sa în tratamentul bolii Alzheimer [11] .
Plantatorii îl recomandă pentru tratamentul alergiilor și diareei [12] . În medicina tradițională chineză, pueraria este cunoscută ca „gegen” ( chineză: 葛根) și este considerată una dintre cele mai importante 50 de ierburi . Este utilizat pentru a trata amețelile , tinitusul și supraîncălzirea [13] . În China antică, se credea că rădăcina de kudzu previne consumul excesiv de alcool, iar florile elimină otrăvurile din organism [14] .
Cartea Roșie a Rusiei specii rare |
|
Informații despre specia Pueraria lobata pe site-ul IPEE RAS |