Tsukimi (月見) sau Otsukimi (お月見), literal „contemplarea lunii / admirarea lunii”, care mai este numită și Jugoya (十五夜) sunt festivaluri japoneze pentru a onora luna de toamnă , o versiune a Festivalului de la mijlocul toamnei . Sărbătorirea lunii pline are loc de obicei în a 15-a zi a lunii a opta în calendarul tradițional japonez ; luna în creștere este cinstită în a 13-a zi a lunii a noua. Aceste zile cad de obicei în septembrie și octombrie în calendarul solar modern .
Această tradiție datează din epoca Heian și este acum atât de populară în Japonia încât unii oameni continuă să sărbătorească câteva seri, așteptând să apară luna plină în timpul celei de-a opta luni lunisolare.
Tradițiile lui Tsukimi - care sărbătorește frumusețea lunii - includ decorarea camerei cu spikele de susuki (miscanthus japonez ) și consumul de găluște de orez numite tsukimidango . Produsele de sezon sunt, de asemenea, prezentate ca cadouri lunii. Luna întreagă se oferă cartofi dulci, iar luna de creștere octombrie este oferită fasole sau nuci. Din aceste daruri s-au format denumiri alternative pentru sărbătoare: Imomeigetsu („Luna recoltării cartofilor”) și Mamemeigetsu („Luna recoltării fasolelor”) sau Kurimeigetsu („Luna recoltării castanelor”).
Tsukimi se referă la tradiția japoneză de a sărbători luna recoltei. Se crede că obiceiul a apărut de la aristocrații japonezi din perioada Heian, care se adunau pentru a recita poezii sub luna plină a lunii a opta a calendarului solar, cunoscută sub numele de „Luna de la mijlocul toamnei”. Încă din cele mai vechi timpuri, japonezii au considerat a opta lună solară (respectiv septembrie conform calendarului gregorian ) cel mai bun moment pentru a admira luna, deoarece datorită poziției relative a Pământului, Soarelui și Lunii, aceasta din urmă strălucea deosebit de puternic. În serile cu lună plină, se obișnuiește ca oamenii să se adune într-un loc în care luna este clar vizibilă, să decoreze locuințele cu miscanthus japonez și să servească găluște de orez alb (tsukimi-dango), taro, edamame, castane și alte alimente de sezon, precum și sake, pe masă, oferindu-le o lună să se roage pentru o recoltă bogată. Aceste feluri de mâncare împreună sunt numite feluri de mâncare tsukimi (月見料理, tsukimi-ryō:ri ). Datorită utilizării pe scară largă a cartofilor dulci și a taro-ului printre aceste feluri de mâncare în unele părți ale Japoniei, tradiția a primit numele Imomeigetsu (芋名月) - „luna recoltei de cartofi”.
Între 862 și 1683, calendarul japonez a fost aranjat astfel încât luna plină să cadă în a 13-a zi a fiecărei luni. Cu toate acestea, în 1684 calendarul a fost schimbat astfel încât luna nouă a căzut în prima zi a fiecărei luni, caz în care luna plină are loc două săptămâni mai târziu, în a 15-a zi a lunii. Unii oameni din Edo (Tokioul de astăzi) și-au mutat sărbătoarea Tsukimi în a 15-a zi a lunii, dar alții au continuat să organizeze festivalul în a 13-a zi. Mai mult, în anumite regiuni ale Japoniei, în a 17-a zi a lunii aveau loc diverse contemplații, la fel ca și contemplațiile budiste în a 23-a sau a 26-a zi, toate acestea fiind folosite ca scuză pentru sărbători frecvente de noapte târziu în toamna lui. perioada Edo... Acest obicei a luat sfârșit în perioada Meiji .
Festivalurile lunii au o istorie lungă în Japonia. În perioada Heian, elemente ale Festivalului Chinezesc de Mijloc de Toamnă au fost aduse în Japonia . Membrii clasei aristocratice au efectuat observarea lunii în bărci pentru a vedea reflectarea lunii pe suprafața apei. Compunerea poemelor tanka a devenit, de asemenea, un element al unor astfel de sărbători .
În japoneză, există termeni specifici pentru cazurile în care luna nu este vizibilă în seara tradițională de la mijlocul lunii: acestea sunt, de exemplu, Mugetsu (無月, „fără lună”) și Ugetsu (雨月, „lună-ploaie”). . Chiar și atunci când luna nu era vizibilă, tsukimi era încă sărbătorit.
Tradiția tsukimi implică servirea tsukimi dango și a produselor de sezon. În plus, există câteva alte feluri de mâncare care sunt asociate cu tsukimi.
Soba fiert sau tăiței udon stropiți cu nori și ouă crude deasupra și apoi umpluți cu bulion de carne, se numesc tsukimi-soba și, respectiv, tsukimi-udon . În nordul Kyushu , ouăle sunt sparte peste yaki udon și acest fel de mâncare se numește temmado, un alt nume pentru tsukimi în dialectul local. În mod similar, atunci când un ou crud de prepeliță este spart în sushi (cum ar fi gunkanzushi sau temaki sushi), acesta este denumit stil tsukimi.
Unele magazine de fast-food japoneze oferă un meniu special de toamnă în lunile septembrie și octombrie, care include sandvișuri cu ouă omletă numite burgeri tsukimi.