Măceșe

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 6 martie 2021; verificările necesită 7 modificări .
Măceșe

Vedere generală a unei plante cu flori
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:RosaceaeFamilie:RozSubfamilie:RosanaceaeTrib:Roseae Lam. & DC. , 1806Gen:MăceșulVedere:Măceșe
Denumire științifică internațională
Rosa acicularis Lindl. , 1820
Sinonime
vezi textul
stare de conservare
Stare iucn3.1 LC ru.svgPreocuparea minimă
IUCN 3.1 Preocuparea minimă :  64323755

Măceșe , sau măceșe [2] ( lat.  Rósa aciculáris ) - arbust ; o specie din genul Măceș ( Rosa ) din familia Rosaceae ( Rosaceae ).

Descriere botanica

Măceș spinos - arbust de foioase de dimensiuni mici sau medii (până la 2 m înălțime) [2] .

Lăstarii arcuați, rareori erecți, acoperiți dens cu spini subulați și peri scurti. Tepii sunt foarte subțiri, drepti sau ușor curbați, adesea dispuși în perechi la baza frunzelor [2] .

Frunze pinnate, lungi de 3-15 cm, compuse din 3-7, rar 9, chiar 11 foliole, de până la 1,5-6 cm lungime, pe o tulpină glandulare goală sau moale păroasă, ovată sau eliptică, cu baza rotunjită, obtuză sau acut la vârf, de obicei cu dinți simpli și adânci, 9-25 pe fiecare parte, subțiri, albăstrui deasupra, lucios mat, glabr sau cu păr scurt, verde deschis dedesubt, glabr sau puțin păros, adesea doar de-a lungul venelor. Stipulele glandular-ciliate de-a lungul marginii, cu urechi divergente, ovate-lanceolate [2] .

Flori solitare sau două-trei, de 3-5 cm în diametru, pe pedicele lungi, netede sau mai des glandulare cu peri, atingând 0,7-3,5 cm lungime. Sepalele lanceolate, înguste, mai mult sau mai puțin lărgite la vârf, îndreptate în sus după înflorire, rămânând. Petale obovatecordate, roz sau roșiatice. Stiluri shaggy, liber, stil cap rotunjit, lânos. Înflorește în iunie-iulie [2] .

Fructele sunt în cea mai mare parte înclinate, uneori erecte, de 1,5-2,5 cm în diametru, alteori ovoide, cu o constricție în vârf, alteori eliptice, îngustate la ambele capete, alteori aproape alungite, adesea în formă de pară, îngustate la bază, roșii. . , încoronat în vârf cu sepale convergente [2] . Se coc în august-septembrie [3] .

De la stânga la dreapta: floare, fructe, lăstar cu spini, frunze

Distribuție și ecologie

Se întâlnește în nordul Rusiei europene, în Urali, în partea de pădure a Siberiei, până în Arctica, Mongolia de Nord, Dauria, Manciuria, în întreaga Primorye și regiunea Amur, Japonia și China, Europa [4] și America de Nord . [3] .

Crește singur sau în grup în poieni și margini ale pădurilor mixte și de conifere printre arbuști, pe versanți și în văile râurilor [5] [3] .

Tolerant la umbră și rezistent la iarnă. Formează hibrizi cu trandafir sălbatic Dahurian [3] [5] .

Compoziție chimică

Rădăcinile de măceș conțin taninuri , flavonoide și catechine. Florile conțin ulei esențial, taninuri și flavonoide [6] .

Fructele plantei conțin zaharuri, acizi organici, vitamine, caroten , flavonoide, taninuri, săruri de fier, mangan, fosfor, magneziu și calciu. După conținutul de vitamina C (aproximativ 2,3% din greutatea uscată a pulpei [7] ), fructele de trandafir sălbatic sunt superioare aproape tuturor produselor vegetale. Semințele plantei conțin vitamina E [6] .

Studiul compoziției elementare a trandafirului sălbatic a arătat că acumularea de Zn, Cu, Ni și Co este tipică pentru rădăcini, Mn, Cr, Pb și Cd - pentru frunze, Fe - pentru sepale, iar fructele pot fi folosite ca potențial. sursă de Mn, Cr și Co [8] . În uleiul esențial de măceșe au fost găsite 68 de componente, printre care au dominat eicosanul, pentadecanul, triacontanul și ftalatul de dibutil [9] . Compoziția compușilor fenolici ai trandafirului sălbatic conține acid elagic și derivații săi, elagotanini , galotanini, catechine și oligomerii acestora, hidroxicinamați și glicozide de kaempferol, quercetină și dihidroquercetină [10] .

Semnificație și aplicare

Unul dintre cei mai rezistenti la frig trandafiri. Este folosit ca sălbatic pentru portaltoi și pentru plantare în gard viu și locuri umbrite [2] .

Măceșele sunt folosite în medicină . Conțin 2,3-2,5% vitamina C în funcție de greutatea uscată a pulpei de fructe [2] . Rădăcinile și florile plantei sunt folosite și în scopuri medicinale [6] . Extractele de măceș au activitate antimicrobiană [11] și antioxidantă [12] , inhibă activitatea lipazei [ 13] , proteazei HIV-1 [14] , glucozidazei [15] și amilazelor [10] .

Uleiul esențial este obținut din petale de măceș , care este folosit pentru a aroma ceaiului și a face dulceață. Petalele uscate ale plantei sunt folosite în industria de cofetărie pentru a produce apă de trandafiri și oțet. De asemenea, sunt folosite ca aditiv pentru prepararea umpluturilor de caramel și a ketchup-ului. Sunt folosite la fabricarea săpunului. Din măceșe se prepară gem , marmeladă, marmeladă și marshmallow . Merită să fie introdus în cultură ca ulei esențial și ca plantă colorantă (fructe) [2] .

Bună purtătoare de polen , dar slabă plantă meliferă care dă polen albinelor [16] . Masa anterelor unei flori este de 6,8-100,0 mg, iar producția de polen este de 22,7-33,3 mg. Polenul este galben pal, lipicios, mic [17] .

Nu este consumat de animale [18] . În Kamchatka, este mâncat de reni ( Rangifer tarandus ) [19] .

Taxonomie

Sinonime

Subspecie

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Hrzhanovsky, 1958 .
  3. ↑ 1 2 3 4 Vorobyov, 1968 , p. 139.
  4. ↑ Flora Europaea: Rosa acicularis . Data accesului: 13 martie 2011. Arhivat din original pe 4 iunie 2011.
  5. ↑ 1 2 Usenko, 1984 , p. 123.
  6. ↑ 1 2 3 4 Măceșe (link inaccesibil) . Preluat la 13 martie 2011. Arhivat din original la 11 noiembrie 2011. 
  7. ↑ Plante sălbatice comestibile / Ed. acad. V. A. Keller; Academia de Științe a URSS; Moscova tocilar. gradina si Institutul de Istorie mater. cultură-i. N. Ya. Marra. — M .: b. I., 1941. - S. 12. - 40 p.
  8. ↑ Afanasyeva L. V., Ayushina T. A. CARACTERISTICI ALE ACUMULUI DE MICROELEMENTE ÎN PLANTE ROSA ACICULARIS  (rusă)  // Chimia materiilor prime vegetale: articol. - 2019. - Nr. 3 . - S. 197-204 . — ISSN https://doi.org/10.14258/jcprm.2019035137 . Arhivat din original pe 5 decembrie 2021.
  9. ↑ 赵梦雅, 赵玉红, Zhao Meng-ya, Zhao Yu-hong. „鲁赫”与野生刺蔷薇花精油成分比较 // 现代食品科技. — 03-04-2019. - T. 35 , nr. 3 . — S. 241–248 . Arhivat din original pe 5 decembrie 2021.
  10. ↑ 1 2 Daniil N. Olennikov, Vladimir V. Chemposov, Nadezhda K. Chirikova. Metaboliții trandafirului înțepător: chemodiversitatea și potențialul de inhibare a enzimelor digestive ale Rosa acicularis și principalele plante Ellagitannin Rugosin D   // . — 2021-11. — Vol. 10 , iss. 11 . — P. 2525 . - doi : 10.3390/plants10112525 . Arhivat din original pe 5 decembrie 2021.
  11. ↑ Enkhmaa Gonchig, Sarnaizul Erdenebat, Ouyntsetseg Togtoo, Sukhkhuu Bataa, Odontuya Gendaram. Activitatea antimicrobiană a plantelor medicinale mongole  // Științe ale produselor naturale. - 2008. - T. 14 , nr. 1 . — S. 32–36 . — ISSN 1226-3907 . Arhivat din original pe 5 decembrie 2021.
  12. ↑ Enkhtsetseg Enkhtuya, Takehiro Kashiwagi, Tomoko Shimamura, Hiroyuki Ukeda, Odbayar Tseye-Oidov. Studiu de screening privind activitatea antioxidantă a plantelor cultivate sălbatic în Mongolia  // Cercetare în știința și tehnologia alimentației. - 2014. - T. 20 , nr. 4 . — S. 891–897 . - doi : 10.3136/fstr.20.891 . Arhivat din original pe 5 decembrie 2021.
  13. ↑ Kobayashi, K.; Takahashi, T.; Takano, F.; Fushia, S.; Batkhuu, J.; Sanchir, C.; Yoshizaki, F. Studiu asupra influenței plantelor mongole asupra activității lipazei în plasma și tubul gastrointestinal de șoarece  (engleză)  // Medicina naturală : articol. - 2004. - T. 58 . - S. 204-208 .
  14. ↑ Parcul Jong Cheol, Sang Chul Kim, Myeong Rak Choi, Sang Ho Song, Eun Jeong Yoo. Activitatea protează anti-HIV din extractele de plante ale familiei Rosa și Rosamultin din Rosa rugosa  // Journal of Medicinal Food. — 01-03-2005. - T. 8 , nr. 1 . — S. 107–109 . — ISSN 1096-620X . - doi : 10.1089/jmf.2005.8.107 . Arhivat din original pe 3 martie 2022.
  15. ↑ Nina I. Kashchenko, Daniil N. Olennikov. Phenolome of Asian Agrimony Tea (Agrimonia asiatica Juz., Rosaceae): Profil LC-MS, potențial inhibitor al α-glucozidazei și stabilitate  (engleză)  // Alimente. — 2020-10. — Vol. 9 , iss. 10 . — P. 1348 . - doi : 10.3390/foods9101348 . Arhivat din original pe 5 decembrie 2021.
  16. ↑ Progunkov V.V. Resurse ale plantelor melifere din sudul Orientului Îndepărtat. - Vladivostok: Editura Universității din Orientul Îndepărtat, 1988. - P. 41. - 228 p. - 5000 de exemplare.
  17. ↑ Progunkov V.V., Lutsenko A.V. Plantele de polen din Primorye / I.A. Pyatkova. - Vladivostok: Editura Universității din Orientul Îndepărtat, 1990. - S. 62. - 120 p. - 500 de exemplare.
  18. ↑ Aghababyan, 1951 , p. 511.
  19. ↑ Mosolov V.I., Fil V.I. Nutrition // Wild reindeer of Kamchatka . - Petropavlovsk-Kamchatsky: Kamchatpress, 2010. - S. 104. - 158 p. - 500 de exemplare.  - ISBN 978-5-9610-0141-9 .
  20. ↑ Ros. Mongr. 44 (t. 8). 1820 . Preluat la 8 aprilie 2018. Arhivat din original la 30 octombrie 2020.

Literatură

Link -uri