Treonina

Treonina
General
Nume sistematic	acid 2-amino-3 - hidroxibutanoic
Abrevieri	Tre, Thr, T ACU, ACC, ACA, ACG
Chim. formulă	HO2CCH (NH2 ) CH (OH) CH3
Şobolan. formulă	C4H9NO3 _ _ _ _ _
Proprietăți fizice
Masă molară	119,12 g/ mol
Proprietati termice
Temperatura
•  topirea	256°C
Proprietăți chimice
Constanta de disociere a acidului	2,20 9,96
Punct izoelectric	5,60
Clasificare
Reg. numar CAS	[72-19-5]
PubChem	6288
Reg. numărul EINECS	200-774-1
ZÂMBETE	CC(O)C(N)C(=O)O
InChI	InChI=1S/C4H9NO3/c1-2(6)3(5)4(7)8/h2-3,6H,5H2,1H3,(H,7,8)/t2-,3+/m1/s1AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N
CHEBI	16857
ChemSpider	6051
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
Fișiere media la Wikimedia Commons

Treonina ( în engleză  Threonine ; acid α-amino-β-hidroxibutiric ; acid 2-amino-3-hidroxibutanoic) este un hidroxiaminoacid; molecula conține doi centri chirali , ceea ce determină existența a patru izomeri optici : L- și D-treonina (3D), precum și L- și D-allotreonina (3L).

L-treonina , împreună cu alți 19 aminoacizi proteinogeni, este implicată în formarea proteinelor naturale. Pentru oameni, treonina este un aminoacid esențial . În bacterii, drojdii și plante din L-treonină, cu participarea enzimei treonin deaminazei , este sintetizat un alt aminoacid esențial izoleucină .

Bacteriile și plantele sintetizează treonina din acidul aspartic printr-o etapă de formare a homoserină-O-fosfat . Treonina este implicată în sinteza colagenului și elastinei, în metabolismul proteinelor și grăsimilor, stimulează sistemul imunitar și ajută ficatul, prevenind depunerea de grăsime în acesta.

Rolul biologic

Treonina reglează neurotransmisia în creier și ajută la combaterea depresiei. Un aport suplimentar crește performanța mentală, suprimă pofta patologică de alcool, oprește sindromul de sevraj la alcool [1] .

Treonina este necesară pentru creșterea masei mușchilor scheletici, face parte dintr-un număr de enzime digestive și proteine ​​imunitare, joacă un rol important în sinteza purinelor și glicinei, servește ca sursă de energie, reglează comportamentul alimentar [1] .

De asemenea, treonina [1] :

• previne infiltrarea grasă a ficatului ;
• elementul principal al colagenului , elastinei și proteinei smalțului dinților;
• utilizat în ciclul Krebs ;
• promovează funcționarea sistemului imunitar;
• aminoacid glicogen , care este implicat în stocarea zahărului în ficat și mușchi;
• un acid esențial necesar pentru creșterea copiilor, metabolismul azotului și menținerea echilibrului de azot la animale;

Lipsa treoninei contribuie la dezvoltarea rapidă a oboselii. La păsări, deficiența de treonină cauzează pierderea poftei de mâncare, creșterea excitabilității, urmată de toropeală, epuizare și încetarea ovipoziției. Excesul de treonină duce la acumularea crescută de acid uric [1] .

Necesarul zilnic de treonină pentru un adult este de 0,5 g, pentru copii - aproximativ 3 g [1] .

Note

1. ↑ 1 2 3 4 5 Kozlov, 2012 , p. 60.

Literatură

• Kozlov V. A. Treonina // Acizi proteinogeni. - Ceboksary, 2012. - S. 59-60. — 138 p. - 500 de exemplare.
• Enciclopedie chimică / Ed.: Knunyants I.L. şi altele.- M . : Enciclopedia sovietică, 1995. - T. 4 (Pol-Trei). — 639 p. — ISBN 5-82270-092-4 .