Agaroză

Agaroză
General
Chim. formulă C12H18O9 _ _ _ _ _
Proprietăți fizice
Masă molară 306,267 g/ mol
Densitate ≈ 0,9 g/cm³
Clasificare
Reg. numar CAS 9012-36-6
Reg. numărul EINECS 232-731-8
CHEBI 2511
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Agaroza este o polizaharidă liniară obținută din agar , formată din reziduuri alternante de β-D-galactopiranoză și 3,6-anhidrido-α-L-galactopiranoză, unite printr-o legătură 1 4. Are proprietatea pronunțată de a forma geluri . Punct de topire - 95 °C, punctul de gel - 45 °C.

Pentru imunoelectroforeză și imunodifuzie se folosește un gel de 2% în tampon acetat veronal.

Link -uri