Masă (cană)

Mass (germană Maß ) - o cană de litru pentru bere sau radler în țările vorbitoare de germană. O ceașcă mare din sticlă sau ceramică ( lut ) cu pereți groși , cu mâner pe lateral. În termeni generali, masa are o formă care se apropie de un trunchi de con sau de un cilindru și variază de la un producător la altul. Adesea are înscrise trăsături distinctive ale anumitor producători de bere.

Dimensiune

În țările din sudul Germaniei, masa conținea exact 1.069 litri sau 1.881 halbe . [1] O astfel de măsură a fost stabilită de Tribunalul Regal Districtual din Bavaria . Europa a recunoscut unitatea de masă, al cărei volum era de 1.069 litri: Masa din Bavaria . În alte locuri, volumul masei ar putea diferi: în Elveția între 1838 și 1877, precum și în Baden până în 1871, masa a fost luată ca 1,5 litri. În Republica Cehă ( Stare Mesto ), masa a fost de până la 3,35 litri [2] . Astăzi, volumul unei astfel de căni de bere este de exact 1 litru și este utilizat pe scară largă în grădinile de bere , fiind și felul principal de mâncare la Oktoberfest [3] .

Etimologie

Împrumutarea cuvântului a avut loc în jurul secolului al XIX-lea din limba bavareză , unde die Maß însemna „ cană ” sau era o abreviere a lui Maßkrug (plural Maßkrüge) sau Maßkanne. Adesea, cuvântul este interpretat greșit ca un reprezentant al germanului literar : das Maß  - măsură.

Soiuri de mase:

Vezi și

Note

  1. GCore IT Service - Weitere Nutzung der FOnLine Dienste . Consultat la 12 noiembrie 2012. Arhivat din original pe 9 martie 2007.
  2. ŠOLC, Pavel. Karlovarská lázeňská léčba, její vývoj a logika. - Sokolov: Fornica graphics sro, 2011. - 150 p. — ISBN 978-80-87194-34-8 ..
  3. VgbE Arhivat 14 aprilie 2012 la Wayback Machine (germană)

Literatură