Tripsină

Tripsina  este o enzimă din clasa hidrolazei care descompune peptidele și proteinele ; are, de asemenea, activitate esterază (hidroliza esterilor ).

Tripsina este sintetizată în pancreas ca un precursor inactiv ( proenzimă ) tripsinogen . Tripsinele de la un număr de animale au fost obținute sub formă cristalină (pentru prima dată în 1932). Molecula de tripsină bovină ( greutate moleculară de aproximativ 24 kDa) constă din 223 de resturi de aminoacizi care formează un lanț polipeptidic și conține 6 legături disulfurice . Punctul izoelectric al tripsinei se află la pH 10,8, iar activitatea catalitică optimă este la pH 7,8-8,0.

Tripsinele aparțin grupului de serin proteaze și conțin reziduuri de serină și histidină în centrul activ . Tripsinele sunt ușor supuse autodigestiei (autolizei), ceea ce duce la contaminarea preparatelor de tripsină cu produse inactive (un preparat industrial conține până la 50% impurități inactive). Preparatele de tripsină de înaltă puritate se obțin prin metode cromatografice .

Proprietăți fizice

Tripsina este o substanță cristalină incoloră cu un punct de topire de aproximativ 150 °C.

Proprietăți și funcții biologice

Funcția principală este digestia. Catalizează hidroliza proteinelor și peptidelor. Poate fi într-o stare inactivă sub formă de tripsinogen. Este activat, inclusiv de către enzima intestinală enteropeptidază , prin scindarea hexapeptidei . De asemenea, catalizează hidroliza cerurilor esterice. Activitatea catalitică optimă este la pH 7,8-8. Centrul activ este de natură proteică și constă în principal din serină și histidină . Sintetizat ca tripsinogen în pancreas și folosit în intestinele mamiferelor și peștilor . Transformă alte proenzime hidrolaze în enzime active .

Aplicație

Tripsina este utilizată pentru a face medicamente . Preparatele cu tripsină au efecte antiinflamatorii și antiedematoase (când sunt administrate intravenos și intramuscular); capabile să divizeze selectiv țesuturile care au suferit necroză . În medicină, tripsina este utilizată pentru tratarea rănilor, arsurilor, trombozei, adesea în combinație cu alte enzime și cu antibiotice . Este utilizat în analiza structurii primare a unei proteine , datorită faptului că hidrolizează selectiv legăturile dintre resturile de aminoacizi încărcate pozitiv de lizină și arginină .

Enzime înrudite

„Cele mai apropiate rude” ale tripsinei sunt tripsinogenul , pepsina , chimotripsina . Analogii anionici ai tripsinei au fost găsiți la animalele superioare, în timp ce analogii neutri au fost găsiți la multe animale și plante.

Modificarea proprietăților hidrolitice

Activitatea tripsinei este suprimată de compuși organofosforici , unele metale și o serie de substanțe proteice cu moleculare înaltă - inhibitori de tripsină, conținute în țesuturile animalelor, plantelor și microorganismelor. Ionii Ca2 + , Mg2 + , Ba2+, Sr2 + , Mn2 + cresc activitatea hidrolitică a tripsinei.

Literatură

• Northrop D., Kunitz M., Herriott R. Crystalline enzymes, trans. din engleză, M., 1950.
• Mosolov V.V. Enzime proteolitice, M., 1971.
• V. I. Struchkov, A. V. Grigoryan, V. K. Gostishchev, S. V. Lokhvitsky, L. S. Tapinsky Enzime proteolitice în chirurgia purulentă., M., 1970
• KN Veremeenko Enzimele proteolitice ale pancreasului și utilizarea lor în clinică. Kiev, 1967
• Terapia sistemică cu enzime. Experiență și perspective / Ed. IN SI. Kulakova, V.A. Nasonova, V.S. Saveliev. - Sankt Petersburg: Inter-Medica. 2004. - 264 p.

Link -uri

• Tripsină (Trypsin): instrucțiuni, aplicare și formulă - Enciclopedia medicamentelor și a produselor farmaceutice.

Dicționare și enciclopedii	mare danez Mare catalană Un norvegian grozav Rusă mare croat Britannica (online) Brockhaus
În cataloagele bibliografice	BNF : 12261477z J9U : 987007553514405171 LCCN : sh85138301 LNB : 000315161