| zahăr vanilat | |
|---|---|
| Zahăr vanilat de casă cu păstăi naturale de vanilie. | |
| Componente | |
| Principal | zahăr pudră (mai rar - zahăr ) și vanilie naturală (sau vanilină , sau extract de vanilie ). |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Zahărul vanilat este un semifabricat popular de cofetărie, un amestec de zahăr pudră (mai rar - zahăr ) cu pudră naturală de vanilie sau înlocuitorul său artificial - vanilină . Mai puțin folosită este o tehnologie în care zahărul pudră este aromatizat cu extract lichid natural de vanilie . Pentru a prepara 400 sau 500 de grame de zahar vanilat este suficient o lingura de extract de vanilie sau un baton de vanilie naturala.
Zahărul vanilat este distribuit pe scară largă în Rusia și în majoritatea țărilor europene . Solicitat atât în industrie, cât și în gospodărie. Se foloseste la prepararea diverselor deserturi, produse de patiserie dulci si bauturi. Dacă se dorește, zahărul vanilat se poate face acasă, adăugând 1-2 păstăi întregi de vanilie naturală într-un borcan cu 400 sau 500 de grame de zahăr alb obișnuit și păstrându-le într-un borcan sigilat timp de două săptămâni.
| Zahăr | |
|---|---|
| Soiuri | |
| Formular de eliberare | |
| Produse asemanatoare | |
| |