Fenicul poligon

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 13 octombrie 2019; verificările necesită 2 modificări .
Fenicul poligon

Fenicul Polygonum, vedere generală a plantelor cu flori
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:LamiaceaeFamilie:LamiaceaeSubfamilie:KotovnikovsTrib:MentăSubtribu:NepetinaeGen:grătar multipluVedere:Fenicul poligon
Denumire științifică internațională
Agastache foeniculum ( Pursh ) Kuntze (1891)
Sinonime
vezi textul

Fenicul Polycolon [2] , sau Fenicul Polycolon ( lat.  Agastache foeniculum ) este o plantă perenă , o specie din genul Polycolon ( Agastache ) din familia Lamiaceae , sau Lamiaceae ( Labiatae ) .

Planta este originară din America de Nord . Cultivată în întreaga lume ca plantă ornamentală de grădină , precum și ca plantă cu aromă picant . Bună plantă de miere .

Titlu

În Rusia, planta este cunoscută mai frecvent sub numele de Anise Lofant , corespunzător unuia dintre sinonimele , Lophanthus aninatus ( Nutt. ) Benth. (genul Lofant , conform conceptelor moderne, este un gen separat al aceluiași subtrib Nepetinae , căruia îi aparține genul Polycolon).

Denumirea comună engleză pentru plantă este fennel gianthisson (fennel giant hysop ) [2] .

Distribuție

Aria naturală a speciei acoperă partea de nord a Statelor Unite , precum și provinciile Canadei care se învecinează cu Statele Unite .

Acasă, planta în sălbăticie aproape a dispărut [2] .

Descriere biologică

Poligonul feniculului este în mare măsură similar cu Agastache rugosa - poligon încrețit (mentă coreeană) [3] .

Plantă erbacee perenă de la 45 [4] la 150 cm înălțime ; diametrul unei plante individuale poate ajunge la 90 cm [5] . Tulpini erecte, nervurate, relativ moi, simple sau ramificate. Frunzele sunt opuse, simple, lanceolate, cu margini zimțate, de până la 8 cm lungime [4] . Florile sunt zigomorfe , cu două buze, formând inflorescențe dense în formă de vârfuri pe vârfurile tulpinilor . Corolele sunt roz închis (roz-albastru, violet). Timpul de înflorire acasă este din iunie până în septembrie [5] .

Fructul  este un coenobium : un fruct fracționat , format din patru fructe asemănătoare nucilor (ereme).

Compoziție chimică

Conținutul de ulei esențial este de aproximativ 2,5% în materiile prime proaspăt recoltate și de aproximativ 2,2% în cele uscate. Elementele dominante ale uleiului esențial sunt pulegonul și mentonul : în uleiul esențial obținut din plante proaspete, conținutul lor este de 43, respectiv 20%, iar în uleiul esențial din materii prime uscate, 27 și respectiv 42% [6] .

În iarba feniculului s-au găsit diferiți compuși fenolici , inclusiv acizi hidroxicinamici ( clorogenic , cafeic , galic , π-cumaric ), umbeliferon , luteolină , quercetină . Cantitatea totală de flavonoide în termeni de luteolină este de 5,5-6%; conținutul de acid galic este de 2-2,5%. Taninurile constituie de la 6,5 ​​la 8,5%, cantitatea de acizi organici  - aproximativ 1%, inclusiv acidul ascorbic  - de la 0,1 la 0,15% [6] .

Utilizare

În scopuri alimentare

Planta are un miros destul de puternic, care amintește de anason (precum și de lemn- dulce și fenicul ), și de aceea frunzele sale sunt folosite ca condiment în gătit pentru a aroma salate (pentru a le da un gust „înviorător” [3] ), carne și preparate din pește, băuturi. În plus, frunzele sunt folosite la prepararea ceaiului de plante [4] (această băutură era preparată și de indieni în patria plantei [3] ). Frunzele se folosesc atât proaspete, cât și uscate.

În medicină

În medicina populară , planta este folosită pentru tratarea răcelilor , precum și în procesele inflamatorii ale tractului gastro-intestinal și ale sistemului urinar . Ca remediu extern, poligonul de fenicul este utilizat ca agent antimicrobian și antiinflamator , inclusiv în tratamentul alopeciei cicatriciale , dermatitei fungice și seboreei . În plus, planta este folosită pentru întărirea părului și stimularea creșterii părului [6] .

În medicina științifică , planta nu este folosită, dar este potențial o materie primă pentru producerea multor medicamente: studiile fitochimice au arătat că iarba de fenicul conține un complex de substanțe biologic active care au efecte antioxidante , antimicrobiene , antimicotice și pilotrope . 6] .

În apicultura

Planta este o plantă meliferă valoroasă [2] . În America de Nord, există zone semnificative în care iarba de fenicul este cultivată pentru a produce o miere specifică care are o aromă puternică de anason [3] . Planta dă mită de la începutul înfloririi (mai - iunie) până la debutul vremii reci [2] . Productivitatea nectarului prin arboretele curate condiționat este de la 90 la 180 kg/ha, în funcție de fertilitatea solului. Când se creează un transportor continuu purtător de nectar, este recomandabil să se combine culturile cu culturi de cianoză albastră . În același timp, înfloresc continuu timp de aproximativ 120 de zile [7] .

În grădinărit

În Europa , poligonul de fenicul este cultivat mai ales în scopuri decorative, de dragul inflorescențelor frumoase. În special, planta este utilizată în plantațiile de graniță [4] .

Tehnologia agricolă

Plantele preferă solul bine drenat , umed, într-un loc însorit. Reproducere - semințe și butași [4] .

Adesea planta este cultivată anual [4] .

În exterior, planta este potrivită pentru creșterea în zonele de rezistență 8 până la 10 [4] . Există dovezi că planta poate rezista la înghețuri de până la minus 20 °C [3] .

Sinonime

Poziția sistematică a speciei a fost instabilă mult timp, a fost inclusă în diverse genuri - Hyssopus ( Hyssopus ), Lofant ( Lophanthus ), Perilla ( Perilla ), Hiptis ( Hyptis ), Chistets ( Stachys ), etc., în legătură. cu care un număr mare de sinonime . Conform bazei de date The Plant List (2013), sinonimia speciei include următoarele denumiri [8] :

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 Vulf, Maleeva, 1969 .
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Vermeulen, 2002 .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Grigoriev (ed.), 2006 .
  5. ↑ 1 2 Agastache foeniculum Arhivat 21 decembrie 2013 la Wayback Machine // Missouri Botanical Gardens . (Engleză)  (Data accesării: 3 aprilie 2015)
  6. ↑ 1 2 3 4 Chumakova, Popova, 2013 .
  7. ↑ Savin, 2010 , p. 16.
  8. ↑ Agastache foeniculum  (engleză) : detalii despre numele taxonului pe The Plant List (versiunea 1.1, 2013) (Accesat: 3 aprilie 2015) . 

Literatură

Link -uri