Snyt vulgaris

Snyt vulgaris
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:UmbelifereFamilie:UmbelifereSubfamilie:ȚelinăTrib:ChimenGen:snytVedere:Snyt vulgaris
Denumire științifică internațională
Aegopodium podagraria L. , 1753

Alba de capră comună ( lat.  Aegopódium podagrária ) este o plantă erbacee perenă ; specii din genul goutweed din familia umbrelelor ( Apiaceae ).

Descriere botanica

Rizom orizontal, târâtor.

Tulpina este dreaptă, brăzdată gol, oarecum ramificată în vârf, până la 1 m înălțime.

Frunzele inferioare sunt de două ori trifoliate, foliolele sunt ascuțite, alungite-ovate până la 8 cm lungime, ascuțite zimțate de-a lungul marginii; frunzele superioare sunt trifoliate pe pețioli scurti , mici. Frunzele sunt aproape goale deasupra, pubescente dedesubt. Venatia este pinnata.

Inflorescența  - o umbrelă complexă cu 20-30 de raze, umbrele (10-15 mm în diametru) de 15-20 de flori , fără învelișuri și învelișuri. Umbela apicala este fertila, cele laterale sunt sterpe. Flori mici, albe. Stamine cinci, pistil unul.

Fructul  este un răsad alungit, aplatizat, maro , cu două semințe , de 3-4 mm lungime.

Distribuție și ecologie

Creste pe soluri bogate in padurile de foioase si mixte , in poieni , printre arbusti , adesea ca buruiana in gradini si parcuri. Tolerant la umbră . În locurile puternic umbrite poate crește puternic, dar nu poate înflori.

În Rusia, este larg răspândit în aproape întreaga parte europeană , de la Karelia la Teritoriul Perm și Regiunea Saratov , precum și în fâșia de sud a Siberiei până la Baikal , în Caucazul de Nord .

Este dificil de îndepărtat buruiana de grădină datorită rizomilor puternici.

Semnificație și aplicare

Hrană, vitamină , meliferă , medicinală , plante furajere.

Frunzele tinere de gută și pețiolele sărate sunt potrivite pentru a fi consumate sub formă de salată . Se fac piure ; verdeturile de guta au un miros placut si sunt folosite ca condiment pentru o varietate de feluri de mancare. Tulpinile de frunze pot fi murate cu oțet și sunt folosite pentru a face caviar și garnituri . Frunzele nedeschise și pețiolele de frunze tinere se folosesc în loc de varză pentru a face supă de varză , borș și botvinia [2] .

Partea aeriană a gutei conține vitamina C (0,044-0,1%), caroten (până la 0,008%), proteine ​​(până la 22%), calciu , cobalt . Folosit ca antiscorbutic .

O plantă meliferă valoroasă [3] este apreciată la egalitate cu o plantă meliferă atât de productivă precum willow-chai . În acei ani în care Ivan-ceaiul nu dă suficient nectar , acesta este înlocuit de gută. Albinele vizitează de bunăvoie aceste plante, mai ales dimineața. Productivitatea nectarului florilor de gută depinde de umbrirea pădurii: cu o umbrire de 0,3, productivitatea nectarului a 100 de flori pe zi este de 12,8 mg, cu o plenitudine de 0,5-0,8 a unei plante, respectiv 134, respectiv 62,9 mg de zahăr. Productivitatea mierii cu creștere continuă este de până la 200 kg/ha. Mierea este deschisă, de culoare verde-gălbui, de bun gust și de înaltă calitate [4] .

În medicina populară și homeopatie , guta este utilizată în tratamentul gutei și reumatismului [5] .

Snotweed este importantă ca plantă furajeră. Frunzele sale conțin o cantitate semnificativă de proteine ​​și relativ puține fibre . În experimentele pe iepuri , guta a arătat o valoare nutritivă ridicată. . Datorită mirosului puternic și gustului deosebit din pășuni, se consumă în cantități mici [6] . În funcție de sezonul de creștere și de disponibilitatea altor furaje, se mănâncă fie prost, fie satisfăcător, fie bine. S-a observat că este consumat de bovine , oi , capre , cai [6] . Cel mai bine este consumat de capre [6] , oi [3] . Și sub formă aburită, mai ales în amestec cu alte plante, sau sub formă de tăietură, guta este mâncată de porci [6] [3] . Moșul crește bine după tăiere, dar reacționează negativ la pășunat [7] . Este potrivit pentru însilozare .

De la stânga la dreapta: lăstar tăiat, lăstar tânăr, frunze, flori

Taxonomie

Aegopodium podagraria  L. , 1753, Sp. pl. 1:265.

Sinonime

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Keller, 1941 .
  3. ↑ 1 2 3 Grisyuk, 1989 , p. 118.
  4. ↑ Pelmenev V.K. Plante melifere. - M. : ROSSELHOZIZDAT, 1985. - S. 72. - 144 p. — 65.000 de exemplare.
  5. ↑ Gubanov I. A. et al. Plante sălbatice utile ale URSS / ed. ed. T. A. Rabotnov . - M. : Gândirea , 1976. - S. 251. - 360 p. - ( Referință-determinanți ai geografului și călătorul ).
  6. ↑ 1 2 3 4 Rabotnov, 1956 , p. 132.
  7. ↑ Rabotnov, 1956 , p. 131.

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
Taxonomie