Acid valeric

Acid valeric
General
Nume sistematic	Acid pentaoic
Nume tradiționale	Acid valeric
Chim. formulă	C5H1002 _ _ _ _ _
Şobolan. formulă	CH3 ( CH2 ) 3COOH _ _
Proprietăți fizice
Stat	Lichid
Masă molară	102,13 g/ mol
Densitate	0,94 g/cm³
Proprietati termice
Temperatura
•  topirea	-32°C
•  fierbere	184-187°C
•  clipește	86°C
Presiunea aburului	0,25 hPa
Proprietăți chimice
Constanta de disociere a acidului	4,82
Solubilitate
• in apa	4,97 g/100 ml
Clasificare
Reg. numar CAS	109-52-4
PubChem	7991
Reg. numărul EINECS	203-677-2
ZÂMBETE	CCCCC(O)=O
InChI	InChI=1S/C5H10O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2-4H2,1H3,(H,6,7)NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N
RTECS	YV6100000
CHEBI	17418
ChemSpider	7701
Siguranță
LD 50	600 mg/kg
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
Fișiere media la Wikimedia Commons

Acidul valeric (acid pentanoic, formula chimică - C 5 H 10 O 2 sau C 4 H 9 COOH ) este un acid organic chimic slab aparținând clasei acizilor carboxilici saturați .

În condiții standard , acidul valeric este un acid carboxilic monobazic , care este un lichid incolor cu miros neplăcut.

Sărurile și esterii acidului valeric se numesc valerați .

Fiind în natură

Acidul valeric se găsește în rizomul și rădăcinile valerianei .

Izomerie

Acidul valeric are 4 izomeri :

• acid n-pentanoic : CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• Acid 3-metilbutanoic : CH3 - CH (CH3 ) -CH2 - COOH
• Acid 2-metilbutanoic : CH3 - CH2 - CH (CH3 ) -COOH
• Acid 2,2-dimetilpropanoic : CH3 - C (CH3 ) 2 - COOH

și 8 izomeri ai izomeriei interclase:

• ester metilic al acidului butiric : CH3 - CH2 - CH2 - COO- CH3
• ester metilic al acidului izobutiric : CH3 - CH (CH3 ) -COO- CH3
• ester etilic al acidului propionic : CH3 - CH2 -COO- CH2 - CH3
• ester propilic al acidului acetic : CH3 - COO-CH2 - CH2 - CH3
• acid izopropilacetic: CH3 - COO-CH ( CH3 ) -CH3
• ester butilic al acidului formic : HCOO-CH2 - CH2 - CH2 - CH3
• Ester 2 -metilpropilic al acidului formic: HCOO-CH2-CH ( CH3 ) -CH3
• Acid 1 -metilpropil formic : HCOO-CH(CH3 ) -CH2 - CH3

Dintre izomerii acidului valeric, cel mai important este acidul 3-metilbutanoic (acidul izovaleric ) CH 3 -CH (CH 3 ) -CH 2 -COOH, care se obține din rădăcina valeriană sau pe cale sintetică. Este utilizat pentru sinteza substanțelor medicinale: validol , bromural etc., precum și pentru sinteza chimică a racemaților aminoacidului valină . În industria alimentară se folosește esterul izoamil al acidului izovaleric (esență de măr), se folosește și esterul etilic și pentilic al acidului valeric.

Proprietăți fizice

Acidul valeric este un lichid incolor cu miros neplăcut.

Obținerea

CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH + 2Cu (OH) 2 \u003d C 4 H 9 COOH + Cu2O + 2H 2 O (acid pentanoic (valeric) + oxid de cupru 1)

Aplicație

• Conținut în medicamente sedative pentru creșterea excitabilității nervoase, insomnie, nevroze cardiace, spasme ale vaselor de sânge, hipertensiune arterială, migrenă, isterie, spasme ale tractului digestiv, colici renale și hepatice

Securitate

Miroase a vărsături și provoacă un reflex de gag la oameni. Poate provoca arsuri la contactul cu pielea sau mucoasele. Acidul valeric are o presiune scăzută a vaporilor în condiții normale și nu amenință tractul respirator. Poate fi periculos pentru fauna și flora acvatică, așa că trebuie să fie foarte diluat la scurgere.

Vezi și

• Acid gras

Dicționare și enciclopedii	mare danez Mare catalană Mare catalană Rusă mare
În cataloagele bibliografice	GND : 4187355-5