Wontons

Wontons
Inclus în bucătăriile naționale
bucătăria chinezească
Tara de origine
Componente
Principal
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Wontons sau huntun ( chineză trad. 餛飩, ex. 馄饨, pinyin húntún , yue [wɐ̀ntʰɐ́n] , de asemenea yuntun chin . trad. 雲吞, ex. 云吞, pinyin yúntūn , yue ʰɐ́n , yuntʰɐ́n ) în felul chinezesc [ wɐ̀ntʰɐ́n ] , yuntun chin . bucatarie ) . Wontons sunt de obicei serviți în supă, dar uneori sunt prăjiți. Sunt asezonați nu numai cu carne, ci și cu ciuperci xianggu și tulpini tinere de bambus . Supa Wonton este deosebit de populară pentru noul an , deoarece se crede că tăițeii din ea simbolizează longevitatea. Wontonurile prăjite pot fi vândute și separat ca un fel de fast-food (în special în Hong Kong ). Numele taiteilor udon japonezi provine de la cuvântul cantonez .

Vezi și

Literatură