Moscova (vodcă)

Vodka specială Moscova sau pur și simplu Vodka Moscova ( ing.  Moscovite special vodka ) este o marcă rusească de vodcă rusească introdusă în 1894 de către monopolul rusesc al vodcii de stat. Producția sa a fost oprită (împreună cu alte băuturi spirtoase) odată cu introducerea unei interdicții în Rusia după izbucnirea primului război mondial . Marca a fost restaurată în Uniunea Sovietică în 1925 [1] .

În 1936, un grup de specialiști de la VNIIPBT (Vikhman F. Z., Trusova S. A. și Rupnevskaya M. L.) a dezvoltat o nouă rețetă corectată pentru vodca specială Moscova, cu includerea de bicarbonat de sodiu în plus față de apă și alcool - 0,5-0,7 kg și acid acetic - 0,4 kg la 1000 au dat produsul [2] . Acesta este singurul fel de vodcă sovietică făcută din alcool de cereale (cu excepția produselor de export).

De-a lungul istoriei sale, sticla Moskovskaya a fost caracterizată de culoarea verde a etichetei [3] .

Marca Moskovskaya este deținută de întreprinderea de stat federală (FKP) Soyuzplodoimport și, ca și alte mărci de vodcă sovietice, a devenit o sursă de controverse juridice [4] . În special, este contestată de Grupul SPI [5] .

La începutul anului 2019, FKP Soyuzplodoimport a introdus pe piața rusă vodca Moskovskaya într-un nou design [6] .

Premii

Vodca „Moscow Special” a reușit să participe la numeroase concursuri, degustări demonstrative și expoziții de-a lungul istoriei sale lungi și a primit diverse premii [7] :

1954 - medalie de aur la expoziția internațională de la Berna;

1958 - medalie de aur la expoziția internațională de la Bruxelles;

1969 - medalie de aur la expoziția internațională de la Pardubice;

1977 - Marele Premiu la expoziția internațională de la Zagreb;

2008 - medalie de argint la concursul internațional de degustare „Cea mai bună vodcă a anului”;

2014 - Concurs internațional, profesional, de degustare de alimente și băuturi „Produsul anului - 2014” în cadrul expoziției Worldfood Moscow - Grand Prix;

2015 - Expoziție internațională de produse alimentare și materii prime pentru producția lor „Prodexpo - 2015” - Marele Premiu al Concursului Internațional „Cel mai bun produs 2015”.

Vezi și

• Stolichnaya

Note

1. ↑ Nicholas Ermochkine, Peter Iglikowski (2003) „40 Degrees East: An Anatomy of Vodka”, ISBN 1-59033-594-5 , p.123
2. ↑ Întreprinderea Federală de Stat Soyuzplodoimport. Istoria mărcii. Istoria vodcii. . www.spimport.ru Preluat la 2 iunie 2017. Arhivat din original la 27 august 2017. (nedefinit)
3. ↑ Istoricul etichetei vodcii (link inaccesibil) . Consultat la 9 decembrie 2008. Arhivat din original pe 27 iulie 2011. (nedefinit) 
4. ↑ Interdicția Stolichnaya se răspândește în Germania  (ing.) . foodanddrinkeurope.com (22 octombrie 2002). Consultat la 14 mai 2006. Arhivat din original pe 14 mai 2006.
5. ↑ „Moskovskaya a Grupului SPI” (link inaccesibil) . Consultat la 9 decembrie 2008. Arhivat din original la 15 septembrie 2008. (nedefinit) 
6. ↑ Vodca „Moskovskaya” intră pe piața rusă într-un nou design . Advertology.Ru - totul despre publicitate, marketing și PR. Preluat la 31 ianuarie 2019. Arhivat din original la 1 februarie 2019. (Rusă)
7. ↑ Întreprinderea Federală de Stat Soyuzplodoimport. Produse alcoolice. Vodcă „SPECIAL MOSCOVA”. . www.spimport.ru Preluat la 12 martie 2018. Arhivat din original la 12 martie 2018. (nedefinit)