Acidul pangamic

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 9 decembrie 2019; verificările necesită 3 modificări .
Acidul pangamic
General

Nume sistematic
Acid 6-(2-dimetilamino-acetoxi)-2,3,4,5-tetrahidroxi-hexanoic
Chim. formulă C10H19NO8 _ _ _ _ _
Proprietăți fizice
Masă molară 281,26 g/ mol
Clasificare
Reg. numar CAS 20858-86-0
ZÂMBETE   OC([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)COC(CN(C)C)=O)=O
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.

Acidul pangamic (cunoscut și ca vitamina B 15 ) este un ester al acidului gluconic și al dimetilglicinei. [1] Acidul pangamic a fost izolat din semințele de caise de către Ernst T. Krebs , [2] și mai târziu găsit în fasole și tărâțe de orez. [3]

Acidul pangamic a fost numit vitamina B 15 de către Krebs , dar nu este o vitamină deoarece nu s-a dovedit a fi strict necesar în dieta umană, iar deficiența de acid pangamic nu este asociată cu nicio boală cunoscută. [patru]

Pangamat de calciu

Sarea de calciu a acidului pangamic (pangamat de calciu) este folosită ca supliment alimentar mineral. La fel ca tiamina , acidul pangamic determină o scădere temporară a tensiunii arteriale . Stimulează metabolismul oxigenului în țesuturi, motiv pentru care este utilizat în tratamentul pneumoniei și al răului de înălțime .

Note

  1. Date recente despre structura acidului pangamic (vitamina B15). Telegdy Kovats, Laszlo; Berndorfer-Kraszner, Eva; Juhasz, Agnes; Gabor, Tamas. Acta Alimentaria Academiae Scientiarum Hungaricae (1976), 5(3), 281-8.
  2. KREBS ET Sr; KREBS ET Jr; BARBA HH; MALIN R; HARRISAT; BARTLETT CL Acid pangamic de sodiu: un factor cristalin solubil în apă nou izolat; un raport preliminar. Record internațional al clinicilor de medicină și de practică generală (1951), 164(1), 18-23.
  3. Singh, Jagdev; Handa, doamna. Geeta; Nandi, LN; Manavalan, R.; Atal, acid CK D-gluconodimetilaminoacetic din surse naturale. Indian Drugs (1983), 20(5), 185-9.
  4. Vitamina B15 - Acid pangamic Arhivat 10 februarie 2009 la Wayback Machine ”, MD Elson M. Haas