Ortofosfat de magneziu
| Ortofosfat de magneziu | |
|---|---|
| | |
| General | |
Nume sistematic |
fosfat de magneziu |
| Nume tradiționale | fosfat de magneziu |
| Chim. formulă | Mg3 ( P04 ) 2 _ |
| Proprietăți fizice | |
| Masă molară | 262,855 g/ mol |
| Proprietati termice | |
| Temperatura | |
| • topirea | 1357°C |
| Proprietăți chimice | |
| Solubilitate | |
| • in apa | 3,9 10 -26 g/100 ml |
| Clasificare | |
| Reg. numar CAS | 7757-87-1 |
| PubChem | 24439 |
| Reg. numărul EINECS | 231-824-0 |
| ZÂMBETE | [O-]P(=O)([O-])[O-].[O-]P(=O)([O-])[O-].[Mg+2].[Mg+2]. ].[Mg+2] |
| InChI | InChI=1S/3Mg.2H3O4P/c;;;2*1-5(2,3)4/h;;;2*(H3,1,2,3,4)/q3*+2;;/p -6GVALZJMUIHGIMD-UHFFFAOYSA-H |
| Codex Alimentarius | E343 |
| CHEBI | 190298 |
| ChemSpider | 22847 |
| Siguranță | |
| NFPA 704 |
0
unu
0 |
| Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel. | |
Ortofosfatul de magneziu este un compus anorganic, o sare de magneziu și acid fosforic cu formula Mg3 ( PO4 ) 2 . Cristale incolore, aproape insolubile în apă. Formează câțiva hidrați cristalini.
Obținerea
- Prin amestecarea soluțiilor de sulfat de magneziu diluat cu un amestec de fosfat acid de sodiu și carbonat acid de sodiu :
- Se cristalizează din soluții apoase sub formă de hidrați cristalini de forma Mg 3 (PO 4 ) 2 • 4H 2 O, Mg 3 (PO 4 ) 2 • 6H 2 O și Mg 3 (PO 4 ) 2 • 8H 2 O.
- Prin sinterizarea oxidului de magneziu și a pirofosfatului de sodiu se obține o sare anhidră:
Aplicație
- În produsele alimentare ca aditiv alimentar E343 ca regulator de aciditate, un aditiv care previne aglomerarea și aglomerarea substanțelor în vrac, precum și praf de copt.
- În Chimie Analitică [1] .
Link -uri
Note
- ↑ V.N. Tihonov. Chimia analitică a magneziului. - Moscova: „Nauka”, 1973. - S. 61-63.
Literatură
- Ripan R., Chetyanu I. Chimie anorganică. Chimia metalelor. - M . : Mir, 1972. - T. 1. - 560 p.