Acid pentadecanoic

Acid pentadecanoic
General
Chim. formulă C15H3002 _ _ _ _ _
Proprietăți fizice
Masă molară 242,3975 g/ mol
Densitate 0,842 g/cm³
Proprietati termice
Temperatura
 •  topirea 52,3°C
 •  fierbere 339°C
Clasificare
Reg. numar CAS 1002-84-2
PubChem 13849
Reg. numărul EINECS 213-693-1
ZÂMBETE   O=C(O)CCCCCCCCCCCCCC
InChI   InChI=1S/C15H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17/h2-14H2,1H3,(H,16 ,17)WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 42504
ChemSpider 13249
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.

Acidul pentadecanoic ( acidul pentadecilic ) C 14 H 29 COOH este un acid carboxilic limitator monobazic .

Fiind în natură

Acest acid, ca majoritatea acizilor grași cu lanț lung cu numere impar, se găsește rar în natură. Untul conține aproximativ 1,2% acid pentadecanoic [1] . Uleiul de pește conține acid pentadecanoic până la 0,1%, grăsime de anghilă până la 1,6%, grăsimea de vită și oaie conține până la 0,6% din totalul acizilor grași [2] . La plante, acidul pentadecanoic este, de asemenea, destul de rar. Sucul frunzelor arborelui de mangrove Agalloch ( Excoecaria agallocha ) conține până la 2,65% acid pentadecanoic [3] .

Utilizare

Există dovezi că acidul pentadecanoic este utilizat în industria vopselelor și a lacurilor ca solvent în producția de vopsele. Sub denumirea de „pentadecan” face parte din șamponul produs în Japonia, în timp ce producătorii susțin că acest ingredient reduce căderea părului. Această afirmație necesită justificare științifică [4] .

Note

  1. ↑ Rolf Jost „Milk and Dairy Products” Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi : 10.1002/14356007.a16_589.pub3
  2. ↑ C. Lentner (Hrg.): Geigy Scientific Tables Volume 1 - Units of Measurement, Body Fluids, Composition of the Body, Nutrition , CIBA-GEIGY, Basel, 8. Aufl., 1981; ISBN 0-914168-50-9
  3. ↑ G. Agoramoorthy, M. Chandrasekaran, V. Venkatesalu, MJ Hsu: „Activitățile antibacteriene și antifungice ale esterilor metilici ai acizilor grași din mangrovele orbice din India”, Brazilian Journal of Microbiology , 2007 , 38 , S. 739 —742; doi : 10.1590/S1517-83822007000400028 .
  4. ↑ alopezie.de: Produkte gegen Haarausfall, die ohne Rezept erhältlich sind Arhivat 3 iunie 2013 la Wayback Machine ; 9 iunie 2008.
 Acizi carboxilici limitatori monobazici
C1 - C6
C7 - C12
C13 - C18
C19 - C24
C25 - C30
C31 - C36