Cal alb (whisky)

White Horse (din  engleză  -  „white horse”) este o marcă a unuia dintre faimoasele whisky -uri scoțiene amestecate (Scotch). Amestecul constă din 30% whisky de malț cu o bază de Lagavulin , Glen Elgin și Craigellachie și 70% whisky de cereale. În total, amestecul include 40 de mărci de whisky de malț și cereale.

Istorie

Compania Blended Whisky a fost fondată în 1883 de James Logan Mackey în Port Dundas, Glasgow , Scoția . Există o părere că la acea vreme, familia Mackey deținea și o tavernă numită „ White Horse Inn ” în zona centrală a orașului Edinburgh  - Canongate . Numele tavernei a fost dat în cinstea cailor albi de călărie din alaiul reginei Scoției , Mary Stuart , pe care ea și curtenii au părăsit reședința regală - Holyroodhouse . Inscripția de pe sticla „ creată în 1742 ” se referă în mod specific la data construcției tavernei, și nu la whisky.

Oficial, numele whisky-ului „ Calul Alb ” a fost înregistrat în 1891 la inițiativa nepotului lui James Logan Mackey  - Peter Mackey . Apropo, nepotul era deja priceput în producția de whisky, lucrând din 1883 ca asistent al partenerului James Logan Mackey la distileria Lagavulin  - Căpitanul Graham . „Neobositul” Peter a fost cel care a stat la originile înființării companiei, el a fost cel care și-a dat seama de importanța unui nume bun de whisky, de crearea standardelor de producție, de importanța învechirii competente a whisky-ului și de promovarea acestuia pe piețe. . White Horse Distillers Limited a fost cea care a fost pionier în introducerea unui capac cu șurub pentru acoperirea sticlelor în loc de plută.

În 1915, Peter Mackey achiziționează distileria Craigellachie din Speyside , al cărei whisky făcea deja parte din amestecul White Horse . Peter Mackie moare în 1924 , iar Mackie and Co. , fondată de el în 1891 , își schimbă numele în White Horse Distillers Limited . Și în 1927, compania devine parte a unui mare holding „ The Distillers Compagny Limited ”.

În prezent, brandul este deținut de gigantul de alcool Diageo .

Fapte interesante

• Filmul sovietic „ The Man from the Boulevard des Capucines ” prezintă sticle de lapte, ale căror etichete sunt foarte asemănătoare cu cele ale acestui whisky.
• În 1900, whisky-ul White Horse a început să fie expediat în afara Scoției pentru prima dată. Pentru a comemora acest eveniment, compania a lansat o varietate specială - White Horse 1900.
• În cea de-a doua parte a poveștii „Patru Tankmen și un câine” a scriitorului polonez Janusz Przymanowski, în timpul unei întâlniri dintre soldații polonezi și americani, caporalul Vihura îi pune întrebarea: „Ai Calul Alb?” Către care soldatul american răspunde: „Nu, avem whisky Nu”.
• Există și o mențiune în cartea lui Ilf și Petrov „One-story America”, unde caracterizează acest soi drept cel mai răspândit în Statele Unite și la preț public.
• În regizorul de film sovietic, protagonistul face un pariu cu un șofer american pe o sticlă de Cal alb că va fi primul care va trece linia de sosire.
• Din 2020, whisky-ul White Horse din Rusia este îmbuteliat de fabrica din Moscova „Kristall” [1] .

Note

1. ↑ Planta din Moscova „Crystal” . Preluat la 2 februarie 2021. Arhivat din original la 19 ianuarie 2021. (nedefinit)

Literatură

• „The Scotch Whisky Book” de Mark Skipworth, Lomond Books, 1987, ISBN 0-600-55291-8

Link -uri

• Whisky.com  (engleză) . — Un articol despre istoria whisky-ului White Horse pe Whisky.com. Data accesului: 11 ianuarie 2009. Arhivat din original pe 23 martie 2012.