Hidrolazele

Hidrolazele ( EC 3) [1] sunt o clasă de enzime care catalizează hidroliza unei legături covalente . Forma generală a unei reacții catalizate de o hidrolază este următoarea:

Ele prezintă activitate în prezența grupărilor sulfhidril SH nemodificate, dacă ocupă o anumită poziție în lanțul polipeptidic. Acțiunea catalitică constă în combinarea hidrolazelor cu o substanță scindabilă și scindarea ulterioară a produșilor de reacție cu eliberarea hidrolazelor în sine. Mecanismul are multe în comun cu acțiunea transferazelor . Hidrolazele transferă grupările scindabile în apă, dar unele sunt capabile să le transfere și către alte molecule. Unele hidrolaze au fost izolate sub formă cristalină (urează, pepsină , tripsină, chimotripsină etc.). [2]

Nomenclatură

Denumirea sistematică a hidrolazelor include numele substratului care urmează să fie scindat, urmată de adăugarea de α- hidrolază . Cu toate acestea, de regulă, în numele banal, cuvântul hidrolază este omis și rămâne doar sufixul „-aza”.

Clasificare

Conform clasificării internaționale a enzimelor, hidrolazele sunt atribuite clasei ( EC 3). Clasa, la rândul ei, este împărțită în 13 subclase în funcție de tipul de legătură hidrolizabilă.

Note

1. ↑ Hidrolaze  // Marea Enciclopedie Rusă  : [în 35 de volume]  / cap. ed. Yu. S. Osipov . - M .  : Marea Enciclopedie Rusă, 2004-2017.
2. ↑ Hidrolaze / E. I. Korolev  // Gaslift - Gogolevo. - M  .: Enciclopedia Sovietică, 1971. - S. 485. - ( Marea Enciclopedie Sovietică  : [în 30 de volume]  / redactor-șef A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, v. 6).

Link -uri

• Clasele principale de hidrolaze pe site-ul web al Departamentului de Chimie de la Universitatea Queen Mary din Londra
• Nomenclatură

Literatură

• Popov E.M. et al. Problema proteinelor [în 5 volume (Volum 1. Structura chimică a proteinei, Volumul 2. Structura spațială a proteinelor, Volumul 3. Organizarea structurală a proteinelor, Volumul 4. Structura și funcția proteinei, Volumul 5. Structura, funcționarea și evoluția proteinelor) ] / resp. ed. acad. V.T. Ivanov . - M .: Nauka , 1995-2000. - 600 de exemplare.
• Stepanov V.M. . Biologie moleculara. Structura și funcția proteinelor/ sub. ed. acad. A. S. Spirin . -M .:Şcoala superioară, 1996. - 335 p. -5000 de exemplare.  - ISBN 5-06-002573-X.
• Bruce Alberts et al.,Molecular Biology of the Cell [în 3 volume] = Molecular Biology of the Cell (engleză)/ transl. din engleza. A. A. Svetlovași alții – ed. a 5-a. revizuit și suplimentare .. - Izhevsk: Centrul de cercetare „Dinamica regulată și haotică” (ed. electronică), 2013. - 2821 p. -ISBN 978-5-4344-0137-1.
• N. N. Mushkambarov , Kuznetsov S. L. Biologie moleculară. - Ed. a II-a. corectat.-M .: Agenţia de Informaţii Medicale, 2007. - 536 p. -4000 de exemplare.  —ISBN 5-89481-618-1.