Arthrospira

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 20 septembrie 2022; verificarea necesită 1 editare .
Arthrospira
clasificare stiintifica
Domeniu:bacteriiDepartament:cianobacteriileOrdin:OscilatoareFamilie:PhormidiaceaeGen:Arthrospira
Denumire științifică internațională
Arthrospira Sitzenberger ex Gomont 1892

Arthrospira  (lat.)  este un gen de cianobacterii (alge albastre-verzi) din clasa Cyanophyceae. Două specii sunt consumate în principal de oameni și de diverse specii de animale: Arthrospira platensis și Arthrospira maxima , care poartă denumirea comercială „ Spirulina ”. Numele Spirulina ( lat.  Spirulina ), conform diverșilor taxonomiști, este fie atribuit unui gen separat de cianobacterii, fie este un sinonim pentru genul Arthrospira .

Membrii genului Arthrospira sunt cultivați în întreaga lume, utilizați ca supliment alimentar și produs de sine stătător, disponibil sub formă de tablete, fulgi și pulbere și ca aditiv pentru hrana animalelor în creșterea peștilor și a păsărilor [1] .

Pigmenți fotosintetici ai Arthrospira : clorofile și ficocianine , ficoeritrine [2] .

Ecologie

Membrii genului Arthrospira  sunt cianobacterii filamentoase, care înotă liber, caracterizate prin tricomi multicelulari cilindrici într-o spirală stângă. Pereții despărțitori la microscopul luminos nu se pot distinge. Învelișurile mucoase nu sunt dezvoltate sau slab dezvoltate.

Arthrospira platensis are un pH optim între 8 și 11 [2] , întâlnit în lacurile tropicale și subtropicale, a căror apă are un pH ridicat și o concentrație de carbonați și bicarbonați [3] . Arthrospira platensis se găsește în Africa, Asia și America de Sud, în timp ce Arthrospira maxima este limitată la America Centrală. Cei mai mari producători comerciali de spirulina se află în Statele Unite, Thailanda, India, Taiwan, China, Bangladesh, Pakistan, Myanmar, Grecia și Chile.

Spirulina are nevoie de temperatură ridicată și lumină pentru a crește și a se dezvolta. Ea poate supraviețui la temperaturi de până la 60 ° C, iar unele dintre speciile ei de deșert supraviețuiesc prin căderea în hibernare profundă, chiar dacă rezervorul se evaporă și ea se află pe pietre cu o temperatură de 70 ° C. . Acest lucru sugerează că proteinele, aminoacizii, vitaminele, enzimele conținute în spirulina se păstrează chiar și la această temperatură, în timp ce în condiții normale o temperatură de 50–54 ° C este dăunătoare pentru majoritatea enzimelor, iar unele vitamine și aminoacizi încep să își piardă. proprietăţi benefice în aceste condiţii.proprietăţi.

Utilizare umană

Spirulina a fost o sursă de hrană pentru azteci și alte triburi din Mesoamerica până în secolul al XVI-lea, recoltarea „recoltei” din Lacul Texcoco și vânzarea ulterioară a algelor colectate sub formă de prăjituri verzi caracteristice a fost descrisă de unul dintre soldații lui Cortez [4] [5] . Aztecii le numeau tecuitlatl [3] . Deși, conform studiilor franceze din anii 1960, Lacul Texcoco era încă bogat în spirulina, nu există descrieri ale utilizării spirulinei ca sursă zilnică de hrană de către triburile din jur după secolul al XVI-lea. Ca posibili factori, ei denumesc alternativa alimentară care a apărut după drenarea lacurilor din jur de dragul agriculturii mai mari, precum și urbanizarea treptată a regiunii [3] .

De asemenea, spirulina este recoltată în mod tradițional în Ciad din numeroasele lacuri și iazuri din jurul Lacului Ciad . Masa de alge marine este presată în prăjituri numite dihé , care sunt folosite ulterior atât pentru consumul direct, cât și ca ingredient pentru gătitul supelor [6] .

Spirulina este cultivată activ, inclusiv în Rusia.

Alături de Lacul Ciad, Lacul Qinghai din China este unul dintre puținele habitate naturale ale spirulinei. După dispariția lacului Texcoco, spirulina cultivată în mod natural este colectată doar în lacurile Ciad și Qinghai.

Conținut de nutrienți și vitamine

Proteine

Spirulina uscată conține aproximativ 60% (51-71%) proteine. Este o proteină completă [7] , care conține toți aminoacizii esențiali , deși cu un conținut redus de metionină , cisteină și lizină în comparație cu proteina din carne, ouă și lapte. Cu toate acestea, spirulina depășește alte surse vegetale de proteine, cum ar fi leguminoasele [8] [9] .

Alți nutrienți

Conținutul de lipide este de aproximativ 7% în greutate [10] , există o mulțime de acid gamma-linolenic (GLA) în spirulina , acid alfa-linolenic , acid linoleic (LA), acid stearidonic ( SDA engleză ), acid eicosapentaenoic (EPA ). ), acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul arahidonic (AA) [9] [11] . Spirulina conține vitaminele B1 ( tiamină ), B2 ( riboflavină ), B3 ( nicotinamidă ), B6 ​​( piridoxină ), B9 ( acid folic ), vitamina C , vitamina D , vitamina A și vitamina E [9] [11] . Spirulina este, de asemenea, o sursă de potasiu, calciu, crom, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, sodiu și zinc [9] [11] . Spirulina conține de 34 de ori mai mult fier decât spanacul și de 25 de ori mai mult beta-caroten decât morcovii cruzi . Spirulina conține o varietate de pigmenți, inclusiv beta-caroten, zeaxantină, clorofilă a , xantofilă, echinenonă, mixooxantophile, cantaxanthin, diatoxanthin, 3'-hidroxiechinenone , beta-criptoxanthin și oscilaxantină, phycophycobilicy-proteine ​​c [1] -hidroxiechinenonă .

Beneficii și riscuri pentru sănătate

Securitate

Studii toxicologice

Studiile toxicologice privind efectele ingerării spirulinei asupra oamenilor și animalelor, inclusiv ingestia la 800 mg/kg [12] și înlocuirea a până la 60% din aportul zilnic de proteine ​​cu proteinele spirulinei [13] , nu au arătat nicio dovadă de efecte toxice [ 13]. 14] . Studiile de fertilitate, teratogenitate, peri- și post-natale pe animale de-a lungul mai multor generații nu au găsit nici un efect negativ din utilizarea spirulinei [15] . Într-un studiu din 2009, 550 de copii subnutriți au consumat până la 10 grame de pulbere de spirulina pe zi, fără efecte secundare. De asemenea, numeroase studii clinice nu au descoperit efecte nocive ale suplimentelor cu spirulina [16] .

Un studiu din 2008 al Institutului de Hidrobiologie din China a constatat că 94% din probele (34 din 36) de spirulina conțineau hepatotoxină microcistină . [17] În 2009, mai multe suplimente alimentare comerciale care conțin cianobacterii de la diverși furnizori comerciali au fost testate prin cromatografie lichidă pentru prezența toxoidului-A. Un total de 39 de probe au fost analizate în studiu. Rezultatele au arătat că doar trei probe (7,7%) au conținut toxoid-A la concentrații cuprinse între 2,50 și 33 µg (-1). [18] .

Se crede că anatoxina A a provocat moartea a cel puțin unei persoane. [19] Controlul absenței mutațiilor de tulpină și controlul biochimic al produselor de ieșire impun o serie de restricții asupra producției de biomasă proteică alimentară.

Probleme de siguranță a calității

Spirulina este o formă de cianobacterii, dintre care unele eliberează toxine: microcistine, BMAA și altele. Microcistinele au fost găsite în unele probe de spirulină, deși concentrația lor a fost sub limita permisă de Departamentul de Sănătate din Oregon [20] . Microcistinele pot provoca tulburări gastrointestinale și, pe termen lung, cancer hepatic [20] , impunând pretenții sporite pentru alegerea unui producător de suplimente cu spirulina. Acești compuși toxici nu sunt produși de spirulina în sine [21] , dar pot rezulta din contaminarea loturilor de spirulina cu alte specii de alge albastre-verzi producătoare de toxine. Deoarece spirulina este considerată un supliment alimentar, în multe țări, în special în Statele Unite, nu există o reglementare strictă a condițiilor de producere a acesteia și controlul respectării standardelor de siguranță [20] . Institutul Național de Sănătate din S.U.A. clasifică suplimentele cu spirulină drept „probabil sigure”, cu condiția ca acestea să nu aibă contaminare cu microcistine și „probabil nesigure” atunci când apare o astfel de contaminare, în special pentru copii. Având în vedere lipsa reglementărilor și standardelor necesare, unii cercetători americani în domeniul sănătății publice și-au exprimat îngrijorarea că consumatorii nu pot fi siguri că suplimentele cu spirulina nu sunt contaminate cu alte alge albastre-verzi [20] . De asemenea, îngrijorătoare este contaminarea frecventă a suplimentelor de spirulina cu metale grele. Administrația de Stat pentru Alimente și Medicamente din China a raportat că contaminarea cu plumb, mercur și arsen este obișnuită în suplimentele cu spirulina vândute în China [22] .

Securitate pentru grupuri individuale

Datorită conținutului foarte ridicat de vitamina K din spirulina, pacienții tratați cu anticoagulante trebuie să consulte un medic înainte de a utiliza suplimentul pentru a ajusta doza necesară de medicament. Ca toate alimentele bogate în proteine, spirulina conține o cantitate semnificativă de aminoacid fenilalanină (2,6–4,1 g/100 grame produs) [3] , care ar trebui evitată de persoanele cu PKU [23] .

Studii in vitro

Principala componentă activă a spirulinei este ficocianobilina , care reprezintă aproximativ 1% din masa spirulinei [24] [25] . Acest compus încetinește reacțiile NADPH oxidazei [26] . Spirulina a fost studiată in vitro ca agent anti-HIV [27] , ca chelator de fier [28] și ca agent radioprotector [29] . Studiile pe animale au evaluat efectele spirulinei în prevenirea leziunilor cardiace induse de chimioterapie [30] , recuperarea accidentului vascular cerebral [31] , scăderea memoriei legată de vârstă [32] , diabetul [33] , scleroza laterală amiotrofică [34] , febra fânului [35] ] .

Pseudovitamina B12

Cea mai mare parte a vitaminei B12 pe care organismul o primește din alimente de origine animală, astfel încât veganii și vegetarienii au deficit, obținând vitamina doar în doze mici din cereale. Astfel, aceste grupuri de populație au nevoie în special de el. Studiile efectuate în 2014 au arătat că spirulina conține componente similare unei vitamine esențiale; au fost numite " pseudo-vitamina B12 ". Cu toate acestea, efectul spirulinei asupra nivelului sanguin de vitamina B12 nu a fost dovedit clinic. Din 2015, problema vitaminei B12 din spirulina nu a fost confirmată sau infirmată de niciun studiu.

Cercetarea la om

Există studii care evaluează efectele spirulinei asupra copiilor subnutriți [36] , ca tratament pentru aspectele cosmetice ale intoxicației cu arsenic [37] , febra fânului și rinitei alergice [38] [39] , artrita [40] , hiperlipidemia și hipertensiunea arterială [ 38] [39] . 40 ] [41] , ca mijloc de creștere a rezistenței fizice [42] . Prezența antioxidantului β-caroten în spirulina sugerează o anumită activitate antitumorală . Există unele dovezi ale efectelor pozitive ale spirulinei de scădere a colesterolului , dar sunt necesare mult mai multe cercetări înainte de a putea trage concluzii definitive. Experimentele separate efectuate indică perspectivele unor cercetări ulterioare privind eficacitatea spirulinei în sindromul de oboseală cronică și ca agent antiviral .

Suport

La sfârșitul anilor 1980 și începutul anilor 1990, NASA (CELSS) [43] și Agenția Spațială Europeană [44] au propus simultan spirulina ca unul dintre principalele produse pentru cultivare în timpul zborurilor spațiale pe termen lung.

Note

  1. ↑ 1 2 Vonshak A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Fiziologie, Biologie celulară și Biotehnologie. Londra: Taylor & Francis, 1997.
  2. ↑ 1 2 Belyakova G. A. Alge și ciuperci: un manual pentru studenți. superior manual stabilimente. - T. 4. - M . : Academia, 2006. - 320 p. — ISBN 5-7695-2730-7 .
  3. ↑ 1 2 3 4 Habib, M. Ahsan B.; Parvin, Mashuda; Huntington, Tim C.; Hasan, Mohammad R. O revizuire a culturii, producției și utilizării spirulinei ca hrană pentru oameni și hrană pentru animale domestice și pești . Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (2008). Preluat: 20 noiembrie 2011.
  4. ↑ Diaz Del Castillo, B. Descoperirea și cucerirea Mexicului, 1517-1521. Londra: Routledge, 1928, p. 300.
  5. ↑ Osborne, Ken; Kahn, Charles N. World History: Societies of the Past  (nespecificat) . - Winnipeg: Portage & Main Press, 2005. - ISBN 1-55379-045-6 .
  6. ↑ Abdulqader, G., Barsanti, L., Tredici, M. „Harvest of Arthrospira platensis from Lake Kossorom (Chad) and its household usage among the Kanembu”. Jurnalul de Fiziologie Aplicată . 12:493-498. 2000.  (link inaccesibil)
  7. ↑ Raportul FAO (2008). O revizuire a culturii, producției și utilizării spirulinei ca hrană pentru oameni și hrană pentru animale domestice și pești. Roma: Organizația alimentară și agricolă a Națiunilor Unite.
  8. ↑ Ciferri O. Spirulina, microorganismul comestibil  //  Microbiology and Molecular Biology Reviews. — Societatea Americană pentru Microbiologie, 1983. — Decembrie ( vol. 47 , nr. 4 ). - P. 551-578 . — PMID 6420655 .
  9. ↑ 1 2 3 4 Babadzhanov AS și colab. Compoziția chimică a Spirulinei Platensis cultivată în Uzbekistan  (engleză)  // Chimia compușilor naturali: jurnal. — Vol. 40 , nr. 3 . — P. 2004 .
  10. ↑ Text complet - Modularea conținutului de acizi grași nesaturați în algele Spirulina platensis și Chlorella minutissima ca răspuns la erbicidul SAN 9785 . Data accesului: 15 ianuarie 2014. Arhivat din original la 28 septembrie 2011.
  11. ↑ 1 2 3 Tokusoglu O., Unal MK Biomass Nutrient Profiles of Three Microalgees: Spirulina platensis, Chlorella vulgaris, and Isochrisis galbana  (engleză)  // Journal of Food Science: journal. — Vol. 68 , nr. 4 . — P. 2003 .
  12. ↑ Krishnakumari, M.K.; Ramesh, HP, Venkataraman, LV Evaluarea siguranței alimentare: efecte orale și dermice acute ale algelor Scenedesmus acutus și Spirulina platensis asupra șobolanilor albinoși  //  J. Food Protect. : jurnal. - 1981. - Vol. 44 , nr. 934 .
  13. ↑ Bizzi, A.; et al. Trattamenti prolungati nel ratto con diete conntenenti proteine ​​​​di Spirulina. Aspetti biochimici, morfologici e tossicologici  (italiană)  // Prospettive della coltura di Spirulina in Italia: diario / Materassi, R.. - Accademia dei Geo rgofili, Firence, 1980. - V. 205 .
  14. ↑ ScienceDirect . Data accesului: 15 ianuarie 2014. Arhivat din original pe 24 septembrie 2015.
  15. ↑ Chamorro-Cevallos, G.; BL Barron, J. Vasquez-Sanchez. Studii toxicologice și proprietăți antitoxice ale spirulinei  (engleză)  // Spirulina în nutriția și sănătatea umană : jurnal / Gershwin, ME. — CRC Press, 2008.
  16. ↑ Anunțuri GRAS arhivate 4 aprilie 2013.
  17. ↑ Y. Jiang, P. Xie, J. Chen, G. Liang. Detectarea microcistinelor hepatotoxice în 36 de tipuri de cianobacterie produse alimentare Spirulina în China  //  Aditivi alimentari și contaminanți. Partea A, Chimie, Analiză, Control, Expunere și Evaluare a Riscului. — iulie 2008. — Vol. 25 , iss. 7 . - P. 885-894 . — ISSN 1944-0057 . - doi : 10.1080/02652030701822045 . Arhivat din original pe 23 iulie 2018.
  18. ↑ Sandra Rellán, Joana Osswald, Martin Saker, Ana Gago-Martinez, Vitor Vasconcelos. Prima detectare a anatoxinei-a în suplimentele alimentare umane și animale care conțin cianobacterie  // Toxicologie alimentară și chimică: un jurnal internațional publicat pentru Asociația Britanică de Cercetare Biologică Industrială. - septembrie 2009. - T. 47 , nr. 9 . - S. 2189-2195 . — ISSN 1873-6351 . - doi : 10.1016/j.fct.2009.06.004 . Arhivat din original pe 23 iulie 2018.
  19. ↑ Recenzii toxicologice ale toxinelor cianobacteriene: Anatoxina-A (DRAFT) . Preluat la 11 februarie 2020. Arhivat din original la 23 septembrie 2018.  (Engleză)
  20. ↑ 1 2 3 4 Gilroy, D., Kauffman, K., Hall, D., Huang, X., & Chu, F. Evaluarea riscurilor potențiale pentru sănătate cauzate de toxinele microcistinei în   suplimentele alimentare cu alge albastre-verzi // - 2000. - Vol. 108 , nr. 5 . - P. 435-439 . - doi : 10.2307/3454384 . — PMID 10811570 . — .
  21. ↑ Belay, Amha. Spirulina (Arthrospira): producție și asigurare a calității  (engleză)  // Spirulina în nutriție și sănătate umană, CRC Press : jurnal. - 2008. - P. 1-25 . Arhivat din original pe 8 ianuarie 2017.
  22. ↑ Agenția de droguri din China respinge pretențiile mass-media de stat privind acoperirea cu plumb găsit în suplimentul pentru sănătate , [sursă nepublicată]  (10 aprilie 2012). Arhivat din original la 31 decembrie 2018. Preluat la 23 aprilie 2012.
  23. ↑ Robb-Nicholson, C. Apropo, doctor  (nedeterminat)  // Harvard Women's Health Watch. - 2006. - T. 8 .
  24. ↑ Piñero Estrada JE , Bermejo Besc P. , Villar del Fresno AM Activitatea antioxidantă a diferitelor fracțiuni ale extractului proteic de Spirulina platensis.  (engleză)  // Farmaco (Societa chimica italiana: 1989). - 2001. - Vol. 56, nr. 5-7 . - P. 497-500. — PMID 11482785 .
  25. ↑ McCarty MF Potențialul clinic al Spirulinei ca sursă de ficocianobilină.  (Engleză)  // Jurnalul de alimente medicinale. - 2007. - Vol. 10, nr. 4 . - P. 566-570. - doi : 10.1089/jmf.2007.621 . — PMID 18158824 .
  26. ↑ Lanone S. , Bloc S. , Foresti R. , Almolki A. , Taillé C. , Callebert J. , Conti M. , Goven D. , Aubier M. , Dureuil B. , El-Benna J. , Motterlini R. , Boczkowski J. Bilirubina scade expresia nos2 prin inhibarea NAD(P)H oxidazei: implicații pentru protecția împotriva șocului endotoxic la șobolani.  (Engleză)  // Jurnalul FASEB : publicație oficială a Federației Societăților Americane pentru Biologie Experimentală. - 2005. - Vol. 19, nr. 13 . - P. 1890-1892. - doi : 10.1096/fj.04-2368fje . — PMID 16129699 .
  27. ↑ Ayehunie, S. et al. „Inhibarea replicării HIV-1 de către un extract apos de Spirulina platensis (Arthrospira platensis).” JAIDS: Journal of Acquired Imune Deficiency Syndromes & Human Retrovirology. 18, 1, mai 1998: 7-12.
  28. ↑ Barmejo-Bescós, P., Piñero-Estrada, E. și Villar del Fresno, A. Neuroprotection by Spirulina platensis protean extract and phycocyanin against iron-induced toxicity in SH-SY5Y neuroblastom cells  //  Toxicology in Vitro: journal. - 2008. - Vol. 22 , nr. 6 . - P. 1496-1502 . - doi : 10.1016/j.tiv.2008.05.004 . — PMID 18572379 .
  29. ↑ Efectul radioprotector al extractului din spirulina în celulele măduvei osoase de șoarece studiat prin utilizarea testului micronucleului, de P. Qishen, Kolman și colab. 1989. În Toxicology Letters 48: 165-169. China.
  30. ↑ Khan M. și colab. Efectul protector al Spirulinei împotriva cardiotoxicității induse de doxorubicină  (engleză)  // Phytotherapy Research : journal. - 2005. - Decembrie ( vol. 19 , nr. 12 ). - P. 1030-1037 . - doi : 10.1002/ptr.1783 . — PMID 16372368 .
  31. ↑ Wang, Y., et al. „Suplimentele alimentare cu afine, spanac sau spirulina reduc leziunile ischemice ale creierului.” Neurologie experimentală. Mai, 2005;193(1):75-84.
  32. ↑ Gemma, C., et al. „Dietele îmbogățite în alimente cu activitate antioxidantă mare inversează scăderile induse de vârstă ale funcției beta-adrenergice cerebeloase și creșterea citokinelor proinflamatorii.” Neurologie experimentală. 15 iulie 2002; 22(14):6114-20.
  33. ↑ Kulshreshtha, A., Zacharia, J., Jarouliya, U., Bhadauriya, P., Prasad, GBKS și Bisen, PS Spirulina în managementul asistenței medicale  (neopr.)  // Current Pharmaceutical Biotechnology. - 2008. - T. 9 , nr 5 . - S. 400-405 . - doi : 10.2174/138920108785915111 . — PMID 18855693 .
  34. ↑ ALSUntangled Nr. 9: Alge albastre-verzi (Spirulina) ca tratament pentru ALS  (engleză)  // Amyotroph Lateral Scler: journal. - 2011. - martie ( vol. 12 , nr. 2 ). - P. 153-155 . - doi : 10.3109/17482968.2011.553796 . — PMID 21323493 .
  35. ↑ Chen, LL, et al. „Studiu experimental al spirulinei platensis în tratarea rinitei alergice la șobolani.”中南大学学报(医学版) = Journal of Central South University (Medical Sciences). feb. 2005.30(1):96-8.
  36. ↑ Simpore, J., et al. „Reabilitarea nutrițională a copiilor infectați cu HIV și subnutriți HIV negativ care utilizează spirulina”. Analele Nutriției și Metabolismului. 49, 2005: 373-380.
  37. ↑ Mir Misbahuddin, AZM Maidul Islam, Salamat Khandker, Ifthaker-Al-Mahmud, Nazrul Islam și Anjumanara. Eficacitatea extractului de spirulina plus zinc la pacienții cu intoxicație cronică cu arsen: un studiu randomizat controlat cu placebo. (factori de risc). Journal of Toxicology: Clinical Toxicology. 44.2 (martie 2006): p135(7).
  38. ↑ Mao T.K. și colab. Efectele unui supliment alimentar pe bază de spirulina asupra producției de citokine de la pacienții cu  rinită alergică (engleză)  // Journal of Medicinal Food. : jurnal. — Vol. 8 , nr. 1 . - P. 27-30 . - doi : 10.1089/jmf.2005.8.27 . — PMID 15857205 .
  39. ↑ Cingi, C., Conk-Dalay, M., Cakli, H., & Bal, C. Efectele Spirulinei asupra rinitei alergice  (neopr.)  // Arhivele Europene de Oto-Rhino-Larynology. - 2008. - T. 265 , nr. 10 . - S. 1219-1223 . - doi : 10.1007/s00405-008-0642-8 . — PMID 18343939 .
  40. ↑ 1 2 Park Hee Jung , Lee Yun Jung , Ryu Han Kyoung , Kim Mi Hyun , Chung Hye Won , Kim Wha Young. Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, pentru a stabili efectele spirulinei la coreenii în vârstă  // Analele nutriției și metabolismului. - 2008. - T. 52 , nr 4 . - S. 322-328 . — ISSN 0250-6807 . - doi : 10.1159/000151486 .
  41. ↑ Torres-Duran PV, Ferreira-Hermosillo A., Juarez-Oropeza MA Efecte antihiperlipemice și antihipertensive ale Spirulina maxima într-un eșantion deschis de populație mexicană: un raport preliminar  //  Lipids Health Dis: journal. - 2007. - Vol. 6 . — P. 33 . - doi : 10.1186/1476-511X-6-33 . — PMID 18039384 .
  42. ↑ Lu, HK, Hsieh, CC Hsu, JJ, Yang, YK și Chou, HN Efectele preventive ale Spirulinei platensis asupra leziunilor musculare scheletice sub stres oxidativ indus de efort  //  Jurnalul European de Fiziologie Aplicată: jurnal. - 2006. - Vol. 98 , nr. 2 . - P. 220-226 . - doi : 10.1007/s00421-006-0263-0 . — PMID 16944194 .
  43. ↑ Caracterizarea biomasei de Spirulina pentru potențialul dietei CELSS. Normal, Al.: Universitatea Alabama A&M, 1988. . Data accesului: 15 ianuarie 2014. Arhivat din original la 16 ianuarie 2014.
  44. ↑ Cornet JF, Dubertret G. „Cyanobacterium Spirulina în compartimentul fotosintetic al ecosistemului artificial MELISSA”. Atelier de lucru privind sistemele ecologice artificiale, DARA-CNES, Marsilia, Franța, 24-26 octombrie 1990

Vezi și

Link -uri