| Nutella | |
|---|---|
| Actual proprietar | Ferrero |
| Tara de origine | |
| Noțiuni de bază | 1964 |
| Piețele | intreaga lume |
| Site-ul web | ferrero.it/nutella ( italiană) |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Nutella (Nutella) este o marcă înregistrată a gianduia - tartina piemonteză de ciocolată , sau tartinată dulce cu alune de pădure , cacao și lapte . Produs de compania italiană Ferrero SpA din 1964.
| Nutella | |
|---|---|
| Compoziție la 100 g de produs | |
| Valoarea energetică | 546 kcal 2215 kJ |
| Veverițe | 6,8 g |
| Grasimi | 31 g |
| - saturate | 10,3 g |
| - mononesaturate | 17,3 g |
| - polinesaturate | 3,4 g |
| Carbohidrați | 56 g |
| vitamine | |
| Riboflavină ( B2 ) , mg | 0,25 |
| Cobalamină ( B12 ), mcg | 0,26 |
| Tocoferol (vit. E ), mg | 6.6 |
| oligoelemente | |
| Magneziu , mg | 70 |
| Fosfor , mg | 172 |
Zahăr 55%, ulei de palmier modificat 23%, alune de pădure 13%, cacao fără grăsimi 4%, lapte praf degresat 5%, lactoză , zer praf , emulgator ( lecitină de soia ), aromă naturală ( vanilină ) .
Compoziția variază de la țară la țară: de exemplu, versiunea italiană are un conținut mai mic de zahăr decât versiunea franceză . Varianta pentru Rusia, Statele Unite , Canada , Ucraina și Mexic folosește ulei de palmier (înainte de 2006, era folosit ulei de arahide ). Procentul de lapte praf variază ușor: de la 5% (în Rusia, Italia , Grecia ) la 8,7% (în Australia și Noua Zeelandă ).
(*) - diurna recomandată conform standardelor europene.
Norma de Nutella recomandată de Ferrero este de 15 g [1] (două lingurițe). Această porție conține 80 kcal, 1 g de proteine, 4,7 g de grăsimi și 8,3 g de zahăr.
Nutella produsă în Franța conține 0,1% grăsimi trans , în timp ce Nutella produsă în Rusia este necunoscută.
Nutella este folosită ca umplutură pentru sandvișuri, clătite, brioșe, vafe, pâine prăjită, cornuri și multe altele. Amestecat cu frișcă , este folosit pentru a face prăjituri și produse de patiserie. Produsul se consumă în formă pură.
În 1946, Pietro Ferrero , proprietarul unei brutărie din Alba , a produs primul lot de pastă de ciocolată numită Pasta Gianduja sub formă de batoane învelite în folie. Din cauza penuriei de ciocolată în primii ani de după sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial, Ferrero a adăugat pastele cu alune de pădure, care erau din abundență în Piemont [2] . În 1951, a creat o versiune cremoasă a produsului numit Supercrema [3] .
În 1963, fiul său Michele Ferrero a făcut modificări în compoziția pastelor, iar în 1964 a intrat pe piață un produs în borcane de sticlă numit Nutella , care a câștigat rapid popularitate și a devenit un succes comercial [4] .
Din 2007, Ziua Mondială a Nutella este sărbătorită anual pe 5 februarie [5] . Ideea creării acestei sărbători s-a născut în Italia, iar cele mai active festivități au loc acolo. Sărbătorile sunt însoțite de concerte, sărbători stradale și degustări de preparate preparate cu Nutella.
În 2007, Nutella s -a clasat pe primul loc în clasamentul revistei Forbes cu 10 idei simple care au adus miliarde creatorilor lor [6] .
În februarie 2009, Facebook a lansat un rating al celor mai vizitate pagini de pe site. Nutella a ajuns pe locul al treilea cu aproape 3 milioane de fani [7] .
Nutella este vândută în 75 de țări din întreaga lume. Importatorul în Rusia din 1995 este CJSC Ferrero Rusia ( Regiunea Moscova ). Din 2011, Nutella pentru piața rusă este produsă la fabrica companiei din satul Vorsha , Regiunea Vladimir [8] . Compania Ferrero a fost unul dintre sponsorii clubului de fotbal „Torpedo” Vladimir [9] . Echipa care a jucat în Campionatul FNL 2011/12 avea sigla Nutella [10] pe trusa sa . Din 1997 până în 2000, Nutella a fost unul dintre sponsorii oficiali ai UEFA Champions League [11] .
179.000 de tone de Nutella sunt produse anual în Italia [12] .
Conform datelor din 2006, Nutella aduce Ferrero 38% din cifra de afaceri anuală de 5,1 miliarde de euro [13] .
Sloganul publicitar este „Che mondo sarebbe senza Nutella?” (din italiană - „Cum ar fi lumea fără Nutella?”).
| produse din cacao | |
|---|---|
| Produse semi-finisate | |
| Băuturi | |
| Ciocolată | |