Dodecanal

Dodecanal
General

Nume sistematic		 Dodecanal
Nume tradiționale dodecilaldehidă, aldehidă laurică
Chim. formulă C12H24O _ _ _ _
Şobolan. formulă CH3 ( CH2 ) 10CHO _ _
Proprietăți fizice
Stat lichid
Masă molară 184,32 g/ mol
Densitate 0,8350 g/cm³
Proprietati termice
Temperatura
 •  topirea 11°C
 •  fierbere 185 (133 hPa) °C
100 (4,7 hPa) °C
Proprietăți chimice
Solubilitate
 • in apa insolubil
 • în etanol solubil
Proprietati optice
Indicele de refracție 1,4328 - 1,4344
Clasificare
Reg. numar CAS 112-54-9
PubChem 8194
Reg. numărul EINECS 203-983-6
ZÂMBETE   CCCCCCCCCCCC=O
InChI   InChI=1S/C12H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h12H,2-11H2,1H3HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 27836
ChemSpider 7902
Siguranță
LD 50 23,1 g/kg șobolani (oral),
>2 g/kg iepuri (piele)
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Dodecanalul  este o substanță organică aparținând clasei aldehidelor . Conținut în uleiuri esențiale de citrice ( ulei de lămâie, ulei de portocale ) și unele plante de conifere .

Mirosul este puternic cu o notă erbacee-florală.

Proprietăți

În aer, se oxidează treptat în acid lauric .

Polimerizează sub acțiunea acizilor , viteza de polimerizare crește la temperaturi sub 0°C. În prezența aluminiului, polimerizarea încetinește.

Obținerea

Obține:

Aplicație

Este folosit ca componentă a compozițiilor de parfumerie, parfumurilor și esențelor alimentare.

Note

Literatură

 Aldehide
Limită
Nelimitat
aromatice
Heterociclic