Citronelal

Citronelal
General
Chim. formulă C10H18O _ _ _ _
Proprietăți fizice
Masă molară 154,25 g/ mol
Densitate 0,847-0,855 g/cm³
Proprietati termice
Temperatura
 •  fierbere 205-208°C
Proprietăți chimice
Rotație ±13°
Proprietati optice
Indicele de refracție 1,4485-1,4520
Clasificare
Reg. numar CAS 106-23-0
PubChem 7794
Reg. numărul EINECS 203-376-6
ZÂMBETE   C/C(C)=C/CCC(C)CC=O
InChI   InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3NEHNMFOYXAPHSD-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 47856
ChemSpider 7506
Siguranță
LD 50 5000 (șobolani, oral)
> 2500 (iepuri, subcutanat)
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Citronelalul (3,7-dimetil-6-octenal) este o aldehidă înrudită cu terpenoide . Este folosit în parfumerie și este, de asemenea, studiat ca agent anxiolitic [1] .

Proprietăți

Citronelalul este un lichid vâscos incolor, cu miros de lămâie. Solubil în etanol , puțin solubil în apă.

Este un compus foarte reactiv: se oxidează cu ușurință la lumină, rășinificat prin acțiunea alcalinelor, în prezența acizilor minerali se izomerizează formând izopulegol și alți compuși terpenici monociclici, reacţionează ușor la grupa carbonil.

Fiind în natură

Conținut în citronella (până la 45%), eucalipt (până la 85%), lămâie și alte (până la 50) uleiuri esențiale .

Modalități de obținere

Citronelalul este izolat din uleiurile esențiale printr-un derivat de bisulfit, precum și prin hidrogenarea citralului .

Aplicație

Citronelul se referă la compuși parfumați, utilizați în parfumerie și în industria alimentară ca agent de aromatizare. Este o materie primă pentru producerea de substanțe parfumate - izopulegol , mentol , citronellol etc.

Note

  1. ↑ Implicarea receptorilor GABAA în efectul anxiolitic al hidroxicitronelului

Literatură

 Aldehide
Limită
Nelimitat
aromatice
Heterociclic