Ulei de migdale

Uleiul de migdale  este un ulei vegetal obtinut din semintele migdalei dulci ( Amygdalus communis L.), o planta din familia Rosaceae. [1] [2]

Proprietăți și compoziție

Uleiul de migdale este un lichid galben deschis, cu o aroma usoara si un gust placut de nuca. Uleiul are o densitate relativă de 1,04-1,05 și un indice de refracție de 1,527-1,537. Este aproape insolubil în alcool, dar ușor solubil în cloroform sau eter.

Uleiul de migdale conține aproape 62% trigliceride de acid oleic , aproximativ 24% trigliceride de acid linoleic și 6% trigliceride de acid palmitic . [1] Uleiul conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de fitosterol, tocosterol, amigdalină , vitaminele B 2 , A, E și săruri minerale.

Obținerea

Uleiul de migdale este obținut din semințele diferitelor soiuri de migdale dulci . Sâmburii se extrag din semințe, se usucă și se măcina, apoi extragerea se realizează prin metoda dublei presari la rece. Tortul ramas dupa presare este folosit pentru prepararea produselor cosmetice.

De asemenea, este posibil să obțineți ulei de migdale din semințe de migdale amare . Pentru a face acest lucru, semințele sunt preîncălzite, în timp ce amigdalina conținută în ele este distrusă. Un astfel de ulei nu este potrivit pentru utilizare ca produs alimentar și este utilizat exclusiv pentru prepararea produselor cosmetice și în scopuri tehnice. Tortul rezultat este folosit în industria farmaceutică pentru a produce apă de migdale amare - un lichid incolor, cu miros plăcut și gust amar (conține 0,1% acid cianhidric ).

Aplicație

Uleiul de migdale este folosit în industria cosmetică în formularea laptelui cosmetic, a cremelor hrănitoare, a măștilor, a produselor de întărire a părului. Utilizarea tradițională a uleiului de migdale ca agent de masaj . Preparatele cu ulei de migdale au un efect catifelant, hrănitor și protector asupra pielii și părului . Uleiul de migdale este bine absorbit de piele, reglând echilibrul apă-lipidic, accelerează procesul de regenerare celulară , are efect antiinflamator, regenerant și tonic. [2]

Uleiul de migdale este, de asemenea, folosit pentru a impregna unele instrumente de suflat din lemn, cum ar fi oboi și clarinet.

Literatură

Vezi și

Note

  1. ↑ 1 2 Evstigneeva R. P. Chimia lipidelor / R. P. Evstigneeva, E. N. Zvonkova, G. A. Serebrennikova, V. I. Shvets. - M .: Chimie, 1983. - 296 p., ill.
  2. ↑ 1 2 Samuylova, L. I. Chimie cosmetică în 2 ore: Partea 1: Ingrediente / L. I. Samuylova, T. A. Puchkova. - M .: Scoala de chimisti cosmetici, 2005. - 386 p.

Link -uri